吃 樱桃 有 什么 作用 – 业 百科

车厘子的营养价值？车厘子就是樱桃。 车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人面孔好颜色，美志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用樱桃等养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

吃樱桃的好处和坏处是什么？

吃樱桃的好处和坏处是什么？

吃樱桃的好处有预防高血压、心血管疾病、改善便秘等作用；健康人群适量食用樱桃一般没有坏处。

樱桃是一种含糖量不高，血糖指数低，高钾低钠，富含膳食纤维、花青素和多酚类物质的水果。

1.樱桃含糖不高，热量低，适合减肥需要者。樱桃热量每100g只有46千卡，低于苹果、芒果、荔枝、香蕉之类的水果。

2.樱桃血糖指数低，是水果中最低的，非常适合糖尿病患者。

3.樱桃高钾低钠，钾含量与香蕉差不多，但热量只有香蕉的一半，适合高血压患者。

4.樱桃富含花青素和多酚类物质，有助于眼睛健康、发挥抗氧化和抗炎作用。

5.樱桃膳食纤维含量在水果中也不低，有助于改善便秘。

网传樱桃是补铁补血的利器，其实这是个误区。樱桃的铁含量并不高，每100g樱桃含铁只有0.3～0.4mg铁，还不及小白菜含铁量高（每100g小白菜含有1.4g铁）。所以，吃樱桃并不是预防贫血的良好选择。

樱桃只要适量食用，有很多好处，但如果一次性食用过多，也可能会造成胃胀、消化不良等不适，但这并不是樱桃本身的坏处，吃任何水果都需要注意适量。

本内容由首都医科大学附属北京友谊医院 营养科 副主任医师 丁冰杰审核

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樱桃含铁量？

樱桃的含铁量是非常高的，有很好的预防缺铁性贫血，补血作用能够促进机体再生血红蛋白，樱桃还能够促进血液循环，此外樱桃还具有很好的祛风湿作用，能够缓解关节疼痛。

樱桃的含铁量在水果中并不占优势，为0.4毫克/百克，和葡萄、香蕉、苹果、柑橘等水果相差无几。常见的水果中，反倒是草莓和猕猴桃的含铁量稍高一些，分别为1.8毫克/百克和1.2毫克/百克。红色的樱桃中含有一种保健功能非常强大的植物化学物质——花青素，它的主要生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力，它是当今人类发现最有效的抗氧化剂，也是最强效的自由基清除剂，其抗氧化性能比维生素E高50 倍，比维生素C高20 倍！而且颜色越深，花青素的含量越高，保健功能越强大，所以这里也告诉你一个小窍门，挑选红樱桃时，越红越紫的就越好。

吃樱桃有什么好处？

吃樱桃对人体有许多益处，因为樱桃的含铁量比较高，可以及时地补充体内对铁元素量的需求，从而促进血红蛋白再生，既可以防治缺铁性贫血，又能增强体质，健脑益智；同时还有发汗透疹解毒的作用；有补中益气的功效，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有很好的效果；还可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛的效果，防止伤处起泡化脓的作用。

吃樱桃有哪些好处？血糖会升高吗？

每年的五六月份，都是樱桃大量上市的季节，樱桃酸甜可口，样子也长的喜人，是一种营养成分十分丰富的水果，经常吃点新鲜的樱桃，不管是从口感，还是补充身体营养来说，都是很好的选择。

樱桃有什么营养价值呢？别看樱桃的个头小，它的营养价值可不低，樱桃中富含水分以外，同时也富含膳食纤维，一定量的碳水化合物，同时还富含铁、钙、锌、磷等元素，同时樱桃中富含维生素C以及各种的B族维生素，胡萝卜素等营养素。

樱桃吃起来，往往是甜中带酸的口感，由于有甜味，就有些有糖尿病问题的朋友，不敢吃樱桃了，其实大可不必担心。在各种水果中，樱桃的含糖量并不高，100g樱桃中含糖量不到10g，比起苹果、香蕉、菠萝等常见的其他水果，樱桃的含糖量都更低，从血糖生成指数（GI）和血糖负荷指数（GL）来看，樱桃的GI为22（低于50就是低升糖食物），樱桃的GL为2，这些数值都是很低的，因此，对于有糖尿病问题的朋友，都是可以放心食用的，只要不是特别过量的吃，完全不必担心吃樱桃会对血糖形成大的影响。

吃樱桃不但一般不会对血糖形成不良影响，糖尿病人适量的进食水果，比如樱桃这类的水果，对于在控制饮食的膳食结构下，为身体补铁，补充各种维生素都是很好的食物来源，同时樱桃中富含多种抗氧化成分，对于减少糖尿病高血糖带来的血管内皮损伤，促进血管内皮修复，也是很有帮助的。

适量的吃樱桃，除了有益于身体的营养补充以外，樱桃还是补铁补血的良好食品，樱桃中富含铁和维生素C，铁元素是生成血红蛋白的重要元素，维生素C还能够促进铁的吸收和转化，因此，对于身体虚弱，有缺铁性贫血问题的朋友，多吃点樱桃，对于补贴补血，也是非常有益的。

而对于女性朋友，樱桃中的维生素C能够促进胶原蛋白的合成，同时也有助于补铁补血，因此，对于女性调理气血，美容养颜，樱桃也是非常好的健康水果。

如果你是高尿酸患者，也建议您可以适量的多吃点樱桃。有相关研究表明，如果一次性食用250g的新鲜樱桃，经过几小时后测量尿酸水平，就会发现尿酸水平有所下降，而其他的水果，如苹果、桃子等，就没有比如此明显的降尿酸作用。关于樱桃的降尿酸作用，目前其作用机理还不明确，但相信与其富含丰富的抗氧化营养物质，有助于促进修复肾脏对于尿酸的排泄能力有一定的关系。当然对于这种降尿酸作用，大家也要辩证的看待，食物对于尿酸代谢的调理作用，虽然有效果，但也往往是比较弱的，不可能达到吃樱桃就能够达到控制高尿酸的目的，但明白樱桃对于降低高尿酸是一种有益的食材，可以适量的吃就可以了。

对于樱桃这种水果来说，我们始终还是应该将其看做是一种健康水果来看待，适量的吃，合理的吃，能够有益身体健康，补充身体各方面的营养，但樱桃虽好，但也要注意不可吃的太多，樱桃中含有一定量的氰甙类物质，如果适量进食，对身体健康没有影响，但如果过量的吃，比如一次性吃樱桃的量超过4~5斤（以果肉计算），则有可能造成氰化物中毒的问题。除此之外，樱桃性温，不适合体内虚热，比如有上火导致的溃疡，虚热便秘、咳嗽等问题的朋友食用。