什么是释迦果？

释迦果，番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木；树皮薄，灰白色，多分枝。叶薄纸质，椭圆状披针形，叶背苍白绿色；侧脉上面扁平，下面凸起。花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生，青黄色；花蕾披针形；萼片三角形，被微毛；外轮花瓣狭而厚，长圆形；雄蕊长圆形，药隔宽；心皮无毛，每心皮有胚珠1颗。果实由圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形，无毛，黄绿色，外面被白色粉霜。具有健脑、明目、安神除烦等功效。 1、健脑 释迦果含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质，适量食用可起到健脑的作用。 2、明目 释迦果果肉中含钙，可增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。 3、提高免疫力 释迦果果肉中具有维生素C，能保护细胞、增强白血球及抗体的活性，可以破坏病毒，减少人体白血球的损失。 4、安神除烦 释迦果中的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠等问题。

释迦果中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、果糖、膳食纤维、维生素C、鞣质、有机酸、钾元素、钠元素、钙元素、镁元素、铁元素、锌元素等营养成分。此外，释迦果纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便，同时，它还是抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老、美白肌肤。

凤梨释迦果江西适合种吗？

不可以。释迦果是热带水果，江西温度热量不够种不了。南方的亚热带有种的，需要冬季防冻，喷施碧卡磷酸二氢钾可以提高抗冻能力。

在种植的时候对温度和湿度的需求会比较大，一般在南方地区这些条件都是可以满足的，但是种植的时候高度要控制好才可以。释迦果的栽种不是很容易，在遇到阴雨天气和台风天气的时候植株是很容易被冲散的，一般在浙江、台湾、福建、广东、广西和海南等地种植的会比较多一些，在南方是可以种植粗鳞种、细鳞种和软枝种这几个品种。

释迦果长出白毛是发霉了吗？

释迦果长白毛是发霉了。

众所周知食物要很长时间才会发霉，一开始，它可能只是一个小小的发霉点，但几天后，它就会长成毛状，尤其是释迦果这种它的果肉和皮是连在一起的，外皮已经开始霉变的释迦果，霉菌已经渗透到果肉里面了。这样的释迦果吃了会影响身体健康。

释迦果熟了为什么里面有虫？

释迦果是南方的水果，多蚊虫及昆虫，释迦果的皮又皱褶多，所以不少虫卵在里面，遇到合适的温度就孵化出来了，看起来像蛆虫，其实不是蛆虫，就是一些幼虫而已。切掉虫患的那一部分，还是可以吃的。

吃释迦果前，可以用手指轻轻在释迦果表皮按一下，如果手感比较软，果皮能轻轻凹陷进去，然后松开手指，果皮能立即恢复，这样软度的释迦果就可以吃了；如果释迦果捏起来过于软烂，没有弹性，这样的释迦果则过于成熟，甚至很可能已经腐坏。

凤梨释迦为什么夏果要摘掉？

凤梨释迦留冬果，夏果容易裂果。

一般皆不留夏果，因夏果易自果带处裂开并霉而无商品价值，但如于高海拨地区或夏季最高温不高于30oC且终年无霜无雪则可留夏果。

“释迦果的选购，应以果鳞粗大、果皮薄(代表肉多籽少)，果形饱满端正，呈圆锥形为佳。”未熟透的释迦果，表皮呈绿色，鳞沟呈乳黄色，果实较硬，便于携带。消费者购买未熟透的果实后，需自行催熟。