牛奶根（五指毛桃）煲鸡汤怎么做好吃？

主料五指毛桃50克 土鸡半只 姜片3片 盐适量 五指毛桃煲鸡汤的做法步骤1. 鸡肉和五指毛桃洗干净。2. 加姜片放砂锅加水末过材料。3. 大火烧开转慢火煲一小时。4. 煲好加调味料。5. 出锅即可喝了，五指毛桃煲汤气味芳香，味道挺不错的。6. 我要开吃了。

五指毛桃要不要剥皮才煲汤？

五指毛桃不用剥皮就可以煲汤。

五指毛桃可以用来煲鸡汤，排骨汤，煲汤的时候需不需要剥皮才煲呢？不用的，皮一起煲汤也是有好处的，五指毛桃有淡淡的清香，用来煲鸡汤最好喝的了，又可以润肺清热，去湿热，把五指毛桃砍小段会比较出味，很好喝的。

五指毛桃煲鸡汤的禁忌？

食材

材料：五指毛桃根 老母鸡 生姜片 枸杞 红枣 盐

制作方法

把五指毛桃冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质。

建议购买五指毛桃，一是要看色泽，一般以棕黄色为佳；二是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好；三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。我们是到山里买农户自己山上挖的五指毛桃，空气水质无污染，无硫磺味，煲的汤味道就是不一样，好喝。

将老母鸡，内外彻底清洗干净后，切成大块。

红枣 枸杞 姜片 洗净晾干。

将焯烫好的鸡块放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫后，再放入红枣，枸杞和五指毛桃。

盖上盖子，转小火煲煮2小时。

煲好了，食用前加盐调味即可。

小贴士：

在煲汤时，放一块瘦肉进入（里脊肉），会使煲出来的汤，口味更浓更香。

五指毛桃炖鸡的做法，五指毛桃炖鸡怎么做好吃？

中文介绍

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【配料】鸡架、五指毛桃、土茯苓、灵芝。

五指毛桃炖鸡汤

【制作方法】

1、把煲汤料放入清水中浸泡十五分钟。

2、将汤料洗净捞起，再次放入锅中，然后放入处理好的鸡架子。

3、加入适量清水。

4、大火煮沸后用汤勺撇去汤面上漂浮的血沫和油脂。

5、放入几片姜后用中火炖两个小时。

6、两小时后只需要加些盐即可。

【功效】

五指毛桃是国家公认的汤料皇，它生长在无任何污染的深山幽谷之中，是珍贵的养生保健植物。根据中医理论记载，用五指毛桃煲出的汤有清肝降火、舒筋活络、止咳化痰、解毒消暑、溢气生津，祛湿化滞、安神养颜的功效。用它煲出的汤有一种独特的芬芳，经常饮用能增强人体免疫功能。 用量每次0.5～2两即可。

土茯苓有除湿，解毒，通利关节的功效。

灵芝有治疗虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤的功效。

五指毛桃苹果鸡汤做法？

1.主角亮相：三黄鸡（380克）洗净、斩成块！瘦肉（200克）洗净、切厚片！

2.配角亮相：玉米（1条）洗净、切成块！五指毛桃、苹果 红枣、枸杞、芡实洗净备用！

3.准备好一锅开水、将准备好的三黄鸡、瘦肉在开水锅中焯腥膻气味（大概焯个30秒左右）、捞起备用！

4.把主角和配角放进高压锅、加入适量的水、大火煮到喷气后、转小火！（我大概是大火煮了10分钟、小火煮了30分钟）。

5.煲的过程中可以闻到淡淡的椰香味哦！大伙一定要忍住啊！40分钟过后、开盖！加入调味料就大功告成了！喝上一口后、你会发现！根本停不下来啊！！！！