吃槐花为什么会中毒,紫藤花和槐树花都能吃吗?

紫藤花和槐树花都能吃吗？

紫藤花和槐树花都是蝶形花，都属于豆科蝶形花亚科，都是可以吃的。在河南、山东、河北一带，常采紫藤花蒸食，清香味美。北京的"紫萝饼"和一些地方的"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤鱼"、"凉拌葛花"、"炒葛花菜"等，都是加入了紫藤花做成的。把紫藤花当做下酒菜，这可是与彼时的餐饮习俗相互契合的。金朝学者冯延登称赞，在斋宴之中，紫藤花堪比素八珍的美味——食用紫藤花的风俗绵延传承至今。民间紫色花朵或水焯凉拌，或者裹面油炸，抑或作为添加剂，制作“紫萝饼”、“紫萝糕”等风味面食。备注：紫藤蓝色白色的花朵非常美丽，它主要生长在美国南部和西南部地区，又名云豆树。它的全身都具有毒性，尽管有些报告说其花不带毒，但还是小心为妙。因为大量报道以及科学研究证明，一旦误食，会引起恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻。

紫槐有毒吗？

紫色槐花是没有毒的。之所以不提倡食用，是因为紫槐花多作为观赏植物，营养价值不高，食用对人体无益。

槐花冷冻有毒吗？

这里一定要注意，可食用的槐花是刺槐（也叫洋槐）花，国槐花有毒是不可食用的。

国槐树花晒干看是做什么用的，当药材用的槐米，是要晒生的（末开的花）。要是刺槐花来食用，生熟都可以晒。

杨槐树花有毒吗？

每到种花生的季节，洋槐花就开放了，也就是槐花树开花了，也就到了种花生的季节，这对黄淮地区花生种植具有一定的农业生产指导提醒作用。我们这里对开白花的槐花也叫刺槐花，也就是槐树上张刺开着白花的那种槐花。槐花开放是一个极好的蜜源，而且洋槐花也非常好吃，香味特别浓，已到开放季节，满山遍野都是雪白的槐花，非常的漂亮，而且壮观。槐花可以蒸着吃，煎着吃，炒着吃，特别的香。对于农村人来说，一般都是生吃洋槐花。生吃洋槐花最好要少吃，因为槐花当中含有一种感光的物质，一旦先怀花生吃多了见光有可能造成裸露外边的皮肤，比如脸部、手部、腿部、腿部浮肿的现象，这也给一些消费者一个错误的感觉，那就是槐花有毒不能吃，其实洋槐花没有毒。记得小的时候，山上以及村里好多地方都是摘的洋槐花树，每当槐花树开花的时候，有时候饿急了，就到树上摘一些槐花吃，吃多了就会造成一种皮肤浮肿的现象。这些年由于开荒种地，当然还有除草剂的作用导致了洋槐花树现在越来越少了，只有在山上土地比较少的地方能够看得见。现在越来越多的城市消费者喜欢购买槐花作为一道道美食使用，而且现在槐花的价格也在不断的上涨。如果自己去采摘槐花的话，价格一般在5~6元钱一斤，别人采摘好的给槐花一般价格在7~8元钱每斤，干槐花的价格平均在23元左右每斤。所以对于题主所说鲜槐花价格达到30元/斤的行情，现在应该是非常少的价格。对于一些地方由于槐花树比较少，一些农民发现了采摘洋槐花可以卖钱的生机，就到山里采摘一部分洋槐花拿到城里去卖，每一包分成2~3两一个，每一个包卖价为8元左右，这样每斤鲜槐花就能够卖到30元一斤，一些城里人为了尝鲜，也不在乎这一点钱，生意还是相当不错的。总之，现在又到了槐花开放的季节了，在槐花开放的区域内花香特别浓，而且放蜜蜂的人也比较多。现在有好多人已经开始卖花，目前的价格总体来说还不是太高，毕竟洋槐花树现在还是比较多的，洋槐花树可以作为一个绿化树种，作为一个植被树种，生长周期非常长。现在鲜槐花的价格平均在6~8元钱一斤，干槐花的价格平均在23元左右每斤，对于一些把槐花分成一小包一小包的卖的话，价格能卖到30元左右一斤。