螃蟹不能和什么一起吃？

螃蟹不能和什么一起吃

胃肠功能弱的人螃蟹不能和富含鞣酸的食物一起服用，常见的有柿子、黑枣、山楂、石榴等，食后可能出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不良反应的发生。

如果螃蟹和富含鞣酸的食物一起服用，鞣酸会和螃蟹中的蛋白质发生反应，在胃中形成蛋白质沉淀，不易消化吸收，在胃肠敏感的人中，可能会引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐的症状。其中以柿子中鞣酸含量较高，并且螃蟹和柿子同属寒凉食物，同食更容易出现这些反应。螃蟹和水果建议间隔1小时以上。

如果只是偶尔少量同食，不必过于担心。如果患者出现了上述表现，建议及时就医处理。

本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核

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有糖尿病、高血压、高血脂，吃“螃蟹”需要禁忌吗？

高血压、高血脂、糖尿病同属于当下最常见的三种慢性疾病，也就是我们常听说的“三高症”。近几年来，这些慢性疾病在我们的身边变得越来越常见，而且还常听说很多年轻的患者。这些疾病都属于终身性疾病，不可治愈，高危人群一定要做好预防措施。

有糖尿病、高血压、高血脂，吃“螃蟹”需要禁忌吗？

糖尿病、高血压、高血脂都是典型的生活方式疾病，与人们长期不当的饮食和生活习惯息息相关，而且这些疾病都属于终身性疾病，如果患者稍微不注意日常生活习惯，可能就会导致病情失控。因此对于该类疾病患者而言，正确的饮食和生活方式至关重要。

1、糖尿病、高血压、高血脂患者吃螃蟹的禁忌：螃蟹味美肉肥，且营养价值丰富，含有优质蛋白，颇受人们的喜爱。但是，螃蟹所含胆固醇较高，属于高胆固醇食物，而这对于一些慢性疾病的患者而言，好像是不利的。尤其是高血脂患者，其中有一点饮食禁忌就是高胆固醇食物，这是因为外源饮食摄入也是导致血脂升高的诱因之一，而高胆固醇血症的发生就与长期摄入高胆固醇食物有一定的关系。

对于糖尿病、高血压患者而言，螃蟹也属于高热量食物，其实也不建议大量食用。不过，这并不是说，高血压、高血脂、糖尿病患者一点都不能吃，螃蟹所含优质蛋白对人体健康也是有利的，只是患者在食用时需要严格控制食用量，注意等量代替原则，吃螃蟹就要相应的减少其他食物的摄入，保证每天饮食热量控制在合适的范围内。另外，螃蟹最好是选择蒸煮的方式食用，避免油炸、煎炸等，也要注意少盐、清淡。

2、糖尿病、高血压、高血脂患者的饮食注意事项：对于三高症患者而言，饮食管理是防治疾病发展的关键因素。具体来说，患者应注意高血压患者基础的饮食原则是控制食盐摄入；高血脂患者需控制高脂肪、高胆固醇食物摄入；糖尿病患者需控制高糖分、高碳水化合物以及高热量摄入。除此之外，所有的患者都需注意饮食要规律，一日三餐、定时定量，严格控制每天饮食总热量摄入的同时，还需注意少吃油炸食物、动物性食物，多吃富含膳食纤维的蔬菜、水果、粗粮等；避免暴饮暴食、饮食过饱等不良习惯，吃饭注意细嚼慢咽、七八分饱等。

吃完螃蟹能吃五仁月饼吗？

螃蟹含五价砷，吃完后忌吃还原性食物，如橙汁，但五仁月饼蔗糖多，无还原性，故可以吃。

吃完螃蟹不能吃什么？

吃完螃蟹之后不能吃红薯，柿子，也不能吃蜂蜜，因为这些食物都会和螃蟹发生一定的冲突反应，螃蟹是一种偏寒性的食物，建议在吃螃蟹的时候不能吃的过多，吃的过多可能会引起消化道功能出现不适，引起腹痛腹泻现象的发生，在吃完螃蟹之后，最好喝一些温热性的茶水来中和螃蟹的寒性。

十几岁的孩子可以吃螃蟹吗？

十几岁的孩子是可以正常吃螃蟹的，但是不要吃过量的螃蟹。螃蟹性寒，过量吃的话小孩子容易腹泻。儿童的肠胃比较娇弱，因此家长应该在孩子的饮食上多花些心思，按照营养搭配好孩子的饮食，尽量让孩子吃些低盐低油的食物，少给孩子吃辛辣油腻的食物。从小就要培养孩子健康的饮食习惯，尽可能不给孩子吃不健康的零食，餐后可以给孩子吃点水果。