马蹄莲是生吃还是煮着吃好？

马蹄还是煮着吃好

马蹄虽然可以生吃，但是，马蹄的根茎是长在淤泥里面，其外皮和里面的肉质其实依附着很多的寄生虫和细菌，生吃的话，其实是对身体不好的。同时，马蹄性寒，生吃的话，可能会导致血瘀，所以，吃马蹄最好是煮熟了再吃，不要生吃。

先准备一些雪梨、冰糖、百合和马蹄。将马蹄和雪梨的皮去掉，都切成小小的丁状。将水加入到锅子里面，加入适量的冰糖，再把切好的马蹄、雪梨和百合都放进锅子里面，水开了之后，改成小火，用小火慢煮二十分钟，就可以倒出来喝了。

荸荠怎么做好吃家常做法？

莴笋荸荠炒虾

用料：

莴笋100克、荸荠四个、木耳七八朵、洋葱50克、虾仁50克、盐适量、生抽适量。

做法：

1、荸荠切片，莴笋切小滚刀块，洋葱菱形片，木耳切宽片。虾仁去虾线后用淀粉、料酒、盐腌渍备用。

2、锅里油热后放入所有蔬菜，放生抽、盐和一点儿清水，翻炒两分钟，放入虾仁，虾仁熟即可出锅。

小贴士：有虾味道就比较鲜，再加上给儿童做菜味道尽量清淡，所以使用佐料很少。

莴笋荸荠炒虾的功效：荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。

马蹄生吃好还是熟吃好？

生吃，小孩青年人所好，有嚼头，原生态的甜(一定要削去皮，诜净)。熟吃，清火，多用菜品，北京的酱菜，素十锦均有其身影。

荸荠怎么吃最简单的做法？

荸荠最简单的吃法，洗净去皮生吃。

荸荠可以生吃，清脆爽口，非常的清甜好吃，荸荠也可以熟吃，搭配食材清爽美味，深得人们的喜爱！荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡

荸荠能不能生吃？

感谢官方邀请。荸荠能不能生吃？荸荠能生吃，不过要提防一种叫做姜片虫的危害。

姜片从的幼虫常附生炸荸荠，菱等水生植物表皮，人们吃了被污染的荸荠，很可能将幼虫带到体内，寄生在人体大肠里。

姜片虫可引起畅梗阻、腹痛、腹胀、慢性腹泻、食欲不振及溃疡等，对人体健康的危害很大，特别是小孩子。

所以吃荸荠，可以将新鲜荸荠在室内通风处干燥几天再吃。或者清洗干净后煮熟、剥皮食用。

实在嘴馋，建议将荸荠在清水里浸泡后，充分刷洗干净，再用沸水烫过，再削皮食用。

因为姜片虫不耐高温，也不耐干燥。

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