冰糖雪梨尖贝的做法？

1，用小刀把梨削去皮。放到案板上用小刀从上面约1/3的地方切开。

2，挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部。放入炖盅。

3，把川贝母捣成粉末状。把川贝粉放入梨盅内。再放入冰糖

4，将之前切下的梨上的1/3部分盖回去。放到蒸锅中蒸，大火煮开后转小火慢炖一小时。即可食用

2岁宝宝川贝炖雪梨正确做法？

材料明细：

雪梨一个，冰糖3块，川贝3g

做法：

1、把雪梨清洗干净，不用去皮，直接横切一个盖子出来，然后用不锈钢汤匙挖去中间的核，形成一个盅。

2、然后把3克的川贝，加入3块冰糖，用工具捣碎，越细越好。想省事直接在药店购买川贝研磨成粉末。

3、把川贝粉，还有冰糖沫分别倒入雪梨盅里面。

4、然后倒入适量的凉开水，少许即可，不要加太多(雪梨盅内也可以不加水)

5、最后盖好雪梨已经切下来的雪梨盖，最好用牙签固定住，平放在锅内。

6、如果想让汁液多一点就多加，如果想喝的浓一点少一点就少加水。

7.用小火隔水蒸炖1小时即可出锅开吃。

蒸川贝冰糖雪梨的时间？

蒸梨具有清热润肺、止咳化痰的功效。蒸的过程中还可以加入其他食物或药物，以增强止咳化痰的效果。最常用的梨是川贝冰糖梨。

该方法主要包括以下步骤:去除梨盖，去除内芯，倒入3克川贝粉和适量冰糖，贴上梨盖，将梨盖放入碗中，在水中蒸10分钟，关火，趁热喝清蒸汤。

每天吃一次梨，具有很好的止咳效果。

需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽的人。

川贝梨膏怎么熬制家庭做法？

川贝雪梨膏润肺止咳，化痰，生津利咽的功效，平时都是在店中购买，其实在家中也可以熬制，非常简单，就是费点时间，今天我用七个梨熬了一小碗，挖一勺放水里冲着喝，真是太好喝了，比平时多喝几杯水。

梨要削皮

川贝雪梨膏的食材和做法。

第一、食材：梨十个，冰糖一把，川贝50克，，姜一块，橘皮适量。

第二、做法。1.把川贝，姜，橘皮，用水浸泡一个小时，然后熬三十分钟，熬成药汁，把姜，橘皮，川贝捞出，放凉用纱布包住。

川贝

2.把梨切成小方块，

切小块打汁

和冰糖一起放打汁机中打碎，倒入不锈钢锅中，把药汁一起倒入，纱布包的药包也放里面，大火烧开，小火炖30分钟，纱布包捞出水挤到锅里，然后用勺子一直搅拌，大火炖，大约炖一个小时，锅中没有水分，梨熬制成深褐色黏稠糊，成凉粉状，（中间一定要不停搅拌，以免糊锅）盛入碗中，如果要放蜂蜜的话，等梨膏变温在放，那样不会破坏蜂蜜的营养成分。（我熬制时，里没有过滤，直接把梨和梨末一起熬了，如果不想要梨末，可以过滤一下，用梨水熬）

川贝膏成品

注意事项：快没有水的时候，一定要不停的搅拌。

锅边不要离人，要一直注意锅中熬制的情况。

蜂蜜小孩子不可以多吃，里面不放蜂蜜最好。

用勺子搅拌时，注意梨汁溅出，滴到手上很痛的，我都滴上了好几滴，不过总算做成了，也值了。

川贝冰糖雪梨怎么做？

可以。

主料：黄梨2个川贝5g

辅料：冰糖适量

1、梨，川贝，冰糖。

2、梨子削皮去核切小块。

3、锅里放适量清水，倒入梨块 冰糖大火煲煮。

4、大火煲该中火煲。

5、煲梨的时候，把川贝洗净，用餐巾纸吸干水分，这样容易搅拌成末，没有搅拌机的话 就和梨块一起放进锅里煲。

6、川贝用搅拌机打成粉末备用。

7、川贝粉末放一点清水搅拌均匀，如果不先用清水对开的话，倒入热雪梨水里会结成团的。

8、雪梨水煲了10来分钟，倒入用水勾兑过川贝粉末。

9、煮开即可关火了。

10、成品。