营养专家评出过哪些对人的肝脏有益的食物呢?
平常大家一定要多喝白开水,增强身体的新陈代谢能力,促进清肠排毒,减轻肝脏负担。其他的保护肝脏的食物主要有:
水果类:
葡萄,葡萄可以增强肝脏细胞的活性。
无花果,保肝解毒。
香蕉,含有维生素A、C等,有促进肝细胞再生、提高免疫力、保护肝脏的功效。蔬菜类:
胡萝卜:富含维生素A,养肝,补肝明目效果,间接预防癌变。
香椿:现代医学及临床经验也表明,香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。
菌菇类:
黑木耳、香菇、杏鲍菇等各种菌菇营养丰富,有调节免疫力、抗肿瘤作用。
其它:
蒲公英根
有清热排毒效果,特别是对肝热肝毒有非常好的排毒功效。
此外,肌肤和肠胃都极为喜爱它,因为它有极强的保护功效。
皂角米
低脂肪、低蛋白对肠胃、肾脏、心脏、肝脏、脾脏和皮肤均有滋补效果。
长期食用皂角米,具有调节人体五脏的功效,身体就会越来越好,人才会越来越年轻。
蜂蜜蜂蜜润肠,对肝脏有保护作用,为肝脏代谢提供能量,抑制脂肪肝的形成。
【肝脏不好吃什么补】?
例如:葡萄、无花果、火龙果以及青菜,绿豆、蜂蜜,这些对肝脏都是有好处的,肝脏不好的人可以适当的用这些补肝的,也可以适当的吃枸杞子也是有效果的,肝脏不好的人不能乱吃东西,不要暴饮暴食,不要吃腐烂变质发霉的食物。要适当的多休息也要锻炼身体。
什么 食材 是 补肝 并 含有 天然 胶原蛋白 的 啊 ? _ 千 问 健康
肝脏是人体最大的代谢器官,肝功能若发生异常,人体消化功能会受到较大的影响。肝不好时,代谢循环会出现问题,多种脂肪、毒素在体内堆积,易导致动脉硬化、高血压等多种心血管疾病;另外,肝功能发生异常时如果没有引起足够的重视,及时治疗,可能发展成肝炎、肝硬化,甚至有患肝癌的风险,所以养肝护肝对健康而言极为重要。
补肝食物大推荐
1.葡萄
葡萄中富含多种维生素、矿物质以及人体所需的氨基酸和葡萄糖,常食葡萄有助于提高血浆白蛋白、促进消化、增进食欲,还能有效缓解神经衰弱、疲劳过度等症状,对乙肝的预防也能起到较大的作用。
而且葡萄中富含强抗氧化物质花青素,能有效清除人体内的自由基,对肝脏功能不佳的人,也能起到辅助治疗的效果。
2.鲈鱼
鲈鱼富含蛋白质、维生素、钙、镁、锌、硒等多种营养素,具有健脾胃、补肝肾、化痰止咳的功效,对肝肾虚弱的人有较好的补益作用。另外,术后患者体质较虚,食用鲈鱼能帮助其生肌长肉,迅速恢复。
3.韭菜
韭菜入肝经,温中,有行气散瘀的功效。吃韭菜,不仅能补充多种维生素和矿物质,还能补充纤维素,有利于促进肠道蠕动,预防大肠癌的发生。另外,韭菜还能减少人体对胆固醇的吸收,可以有效预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病,非常适合有肝病、夜盲症、便秘及肾阳不足的人食用。
4.菠菜
中医认为,吃菠菜有较好的养阳补肝的功效。另外,菠菜富含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用,而且菠菜中的维生素K含量明显高于其它叶类蔬菜,对鼻出血、肠出血等也有辅助治疗的作用。
5.枸杞
枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等营养素,具有提高机体免疫力、补气强精、滋补肝肾、抵抗衰老、明目养颜的功效。另外,吃枸杞还有辅助降压、降脂、降血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,促进肝细胞再生。
6.红枣
红枣中含有的三萜类化合物有抑制肝炎病毒活性的作用。而且红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,可以有效增强人体免疫力、保护肝脏。
7.蜂蜜
蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖,能有效增强肝脏的解毒功能和肝细胞再生、修复的能力,有提升肝脏免疫力的功效。每天喝杯蜂蜜水,既能刺激肝组织再生、促进损伤修复,还能再一定程度上抑制脂肪肝的发生。
其实除了食疗,养肝最好的办法就是早睡。
每天23点到次日3点,是肝脏排毒的最佳时段。若肝脏在这个时间段内得不到休息,肝脏内的血液循环就会相对不足,影响肝细胞的自我修复,甚至会加重肝损伤。所以建议大家尽量每晚11点前入睡,保证7-8小时的充足睡眠,在睡梦中养好肝脏。
春天吃什么最养肝?
春养肝,春天在五行中属木,葱蒜青椒是春养肝最佳食材,嫩又新鲜便宜,用黄红椒与蒜苗来炒鱼,解谗养肝全顧到
补肝吃什么?
补肝吃什么?
中医学认为,肝脏的功能是主疏泄,主藏血,凡是利于肝发挥其功能的食物、药物都可以补肝。可以根据自身情况,适当选择动物肝脏、酸味食物、鸭血、枸杞、阿胶、海鲜、猪皮、芝麻、银耳等食品进行补肝。
动物肝脏:中医学认为,食用动物肝脏可以补肝,如鸡肝、猪肝、羊肝等,以鸡肝最佳。鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较其它动物肝脏的补肝作用更强,且可温胃。
2.酸味食物:中医学认为,食用味酸的食物可以补肝,首选食醋。醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。其他酸味的食物,如山楂、青橘等也都可以补肝。需要注意的是,春季不宜摄入过多的酸味食物,否则会造成肝气过旺,并会损伤其他脏腑。
3.补血食物:根据肝藏血的特性,补血食物亦可补肝。首选鸭血,鸭血性平,营养丰富,可以养血补肝;也可以吃一些枸杞子、阿胶等补血养阴之品,补益肝血,柔和肝体。
4.其他:此外,一些海鲜类食品、猪皮、芝麻、银耳等滋阴润燥之品都具有补肝的作用。
本内容由中国中医科学院西苑医院 综合内科 副主任医师 谷丰审核
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