茴香是发物吗，不适合什么人吃？

过敏性体质的人群建议不要食用茴香较佳。茴香属于发热、发风食物，其中的挥发油成分具有一定的刺激作用，食用过量会引起一些瘙痒、过敏等皮肤疾病。茴香中含有主要的莽草酸成分，经过加热后食用的说法还待考证，老人和小孩多食会损伤视力。

茴香是什么时候开始吃最好？

是可以吃茴香的，但是糖尿病的患者要严格控制饮食，一定不能吃含糖量高的食物，可以根据自身的机体条件补充营养，平时可以多吃蔬菜，比如黄瓜、青菜、芹菜、猕猴桃、西红柿等，而且也要多吃高蛋白的食物，比如瘦肉、牛奶等，相关的食物。

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茴香发出嫩头后，就可以摘下来吃了，这样口感好，而且嫩。

小宝宝能吃茴香吗？

小宝宝不适合吃茴香。虽然茴香里含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和各种矿物质等元素。可以为人体提供很多的营养成分，满足人体健康的需要。但是茴香中含有丰富的纤维素可以预防便秘。小儿胃肠道发育不完善，所以不适合吃茴香。

吃茴香三大禁忌是什么？

吃茴香三大禁忌是什么

吃茴香没有三大禁忌症之说，但是吃茴香会有一些禁忌症，如对茴香过敏、炎症反应、孕妇等。

1.过敏：对茴香过敏者是一定不能吃茴香的，否则可能会出现过敏反应，如皮疹、皮肤瘙痒等，严重者会出现过敏性休克。

2.炎症反应：如口腔溃疡、口唇发炎不能食用，茴香性燥热，不适宜用于上述人群。

3.孕妇：茴香对胎儿会有一定的影响，孕妇不建议食用。

4.阴虚火旺(体内阴精亏损，出现虚火亢盛)者：茴香性辛温，有虚火旺盛的患者不建议服用。

药物的使用建议咨询专业医生。

本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核

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