降血糖的菜谱

降血糖的菜谱 1、降血糖的菜谱之洋葱炒鸡柳

做法:

降糖功效:洋葱能促进组织细胞更好地利用葡萄糖,而使空腹血糖降低。此菜品适合糖尿病诸症、糖尿病并发高血压病、高血脂患者食用。

2、降血糖的菜谱之煸洋葱

原料:洋葱250克,豆油25克,酱油、盐、味精各适量。

制作方法:

2.1、将洋葱洗净去皮,切成丝备用;

2.2、将豆油放入炒锅置火上,待油烧热,倒入洋葱、酱油、煸炒至熟后,加入盐、味精再翻炒一下,出锅装盘即可。

功效:降血压,补充蛋白质,调节糖类。

3、降血糖的菜谱之双耳汤

做法:

3.1、将黑木耳、白木耳用温水泡发,除去杂质,洗净,放入碗内;

用法:可分次或一次食用,吃木耳喝汤,每天2次。

功效:现代医学研究表明:银耳含有17种氨基酸、多种维生素,能提高人体免疫力,具有降血糖的作用。

4、降血糖的菜谱之枸杞肉丝

做法:

降血糖的食物有哪些 降血糖的方法有哪些

1、打太极拳:打太极拳、练气功等传统锻炼方法,可帮助人们调节呼吸、改善血液循环,对身体起到整体调节作用。澳大利亚的一项研究还发现,2型糖尿病患者练太极拳,还能减缓糖尿病引起的身体功能衰退,对肥胖的患者效果尤其显着。

2、吃点醋:食物经发酵后产生酸性物质,可使整个膳食的食物GI降低。在副食中加醋或柠檬汁是简便易行的方法。

3、自我按摩:通过按摩足部等身体部位,一方面防止并发症发生,另一方面能对胰腺、肝脏和内分泌系统起到调节作用,有助于刺激人体生成更多的胰岛素细胞。这种反射疗法,长期坚持效果显着。

4、增加无糖液体的摄入:脱水也会引起血糖的升高,人每天都应该摄入大约2～3升的无糖液体。当血糖升高时,喝水除了可以冲淡血糖还可以避免食物的过多摄入。存在心脏病或肾脏并发症的患者则需要适当限制液体的摄入,具体细节应该去咨询医生或营养师。

降血糖的菜谱，您可知道是哪些

降血糖的菜谱有浓香南瓜饭、洋葱炒木耳。

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

降血糖方法介绍

1、注射胰岛素

胰岛素是公认的降血糖最快最有效的方法，使用得当会把血糖控制得很平稳，但如果使用不当会导致血糖剧烈波动。为了使酮症酸中毒患者血糖迅速降下来，可以静脉推注胰岛素，频繁监变化，下降到一定值后改为静脉点滴，这些均需在医生的指导下完成。皮下胰岛素注射可以自己操作。

2、增加热量的消耗

通过运动增加体内糖原的消耗，如慢跑、骑自行车或跳绳，如果坐轮椅，可以甩动上臂至少10分钟。如果尿中出现酮体，建议不要运动。

3、加速糖的排泄

喝两杯水，过5分钟再喝一杯，如果有尿意，尽快排出。水能够稀释血液，并将体内的糖排出体外。通过饮食和运动血糖依然没有降下来，且伴有如下症状：呕吐、腹泻、嗜睡、意识模糊，需尽快去糖尿病专科医院就诊。如果不治疗，这种高血糖状态会引起脱水或昏迷，直接威胁生命。

以上内容参考 人民网—7种食物可降血糖！推荐几个降血糖食谱

可以降血糖的家常菜

首先我们平常所说的食物都是没有降血糖作用的，所以并没有什么家常菜可以降血糖。但是糖尿病病人可以选择一些含糖量较低或者升糖指数较低的食物，比如蔬菜中的白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、生菜、洋葱、金针菇、魔芋。

豆类中的黄豆、豆芽、豆腐、四季豆等等，这些都属于低升糖指数的食物。而鱼肉，鸡肉，鸭肉，猪肉，羊肉的瘦肉部分属于中等升糖指数，可以和低升糖指数的食物搭配食用，总之，糖尿病患者饮食讲究营养搭配，同时尽量选择低升糖指数或者含糖量较低的食物。

高血糖一般是指空腹血糖高于正常值在6.1mmol/L或者餐后两小时血糖高于正常值7.8mmol/L。血糖高或者已经诊断了糖尿病的病人，首先在饮食上需要加以控制，摄入总量不应过多。无论是主食、副食，都应该控制总量摄入。其次，在这个基础上要保证营养的均衡，具体方法可能需要到医院咨询营养师。但是像高脂、高糖等食物都不太适宜。另外，还应尽可能选择低升糖指数的食物。总之，高血糖患者需要控制总量、营养均衡，同时要注意在升糖指数方面加以控制。

降血糖菜谱家常菜

高血糖是一种很常见的病症，如果不及时把血糖降下来，任由其发展，很容易会变成糖尿病的，所以大家一定要重视自己的血糖水平，生活中有很多食物是可以降血糖的，我们可以用这些食物制作家常菜食用，这样既保证了营养，也不会影响血糖。

如果发现自己的血糖升高，是必须要重视的，而且要立即给予治疗，即使没有表现出明显的不适症状，也不可以忽略。治疗的同时还要重点调整饮食，脂肪和糖分高的食物的摄入要减少，特别注意不要吃太多含淀粉和果糖的食物。饮食中要增加有降血糖作用的食物，下面推荐可以降血糖的5个家常菜谱。

1、木耳炒用洋葱

材料：洋葱、黑木耳、豆油、盐、胡椒粉。做法：木耳泡好洗干沥干水，撕小块。剥一个洋葱洗净切丝。加热锅后放一勺豆油，然后到洋葱进去炒，撒些胡椒粉。然后把黑木耳也放入与洋葱一起炒2分钟。加入盐翻炒均匀出锅食用。

2、胡萝卜炒肉糜

材料：胡萝卜，猪瘦肉，盐，酱油。做法：胡萝卜去皮切丝，猪肉剁成肉糜，用酱油腌制几分钟，锅加热放少量油，放入肉炒2分钟，然后下胡萝卜一起炒5分钟，加盐调味食用。

3、香葱炒豆腐

配料：豆腐、香葱、油、酱油、盐。方法：豆腐切成小方块，然后放进开水里面焯一下。葱洗净切段。锅里烧热油，加入豆腐煎黄，接着加少量水、酱油、盐调味，煮5分钟撒上葱就可以食用。

降血糖的菜谱做法大全

降血糖的菜谱做法

苦瓜

味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。

推荐食谱：凉拌苦瓜

原料：苦瓜500克，熟植物油9克 酱油10克，豆瓣酱20克，精盐2克 辣椒丝25克，蒜泥5克

步骤：1、将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。

2、将苦瓜条加辣椒丝和精盐后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

南瓜：味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。

推荐食谱：浓香南瓜饭

原料：南瓜400克，大米200克 食油2汤匙，食盐1茶匙，清水500毫升

步骤：1、将南瓜去皮去籽后切成小块；大米清洗干净备用。

2、炒锅内倒入2汤匙食油，烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟。

3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟。

4、然后打开盖，调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖，用最小火焖15-20分钟，收干水分后即可。

洋葱：味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。

推荐食谱：洋葱炒木耳

原料：泡发木耳1碗，洋葱1个 豆油1勺，精盐1勺，花椒粉少许

步骤：1、木耳洗干净控水。

2、一个洋葱去皮、切丝。

3、炒锅上火，放豆油一勺，炒洋葱丝，再撒点花椒粉。

4、把黑木耳放锅里，和洋葱一起炒1分钟。

5、加入半勺精盐，把木耳翻炒均匀即可。

黑木耳：含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

推荐食谱：木耳炒腐竹

原料：腐竹200克，黑木耳5朵 蒜2瓣，姜4片，盐 生抽酱油，糖，胡椒粉，鸡精

步骤：1、黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水。

2、炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可

紫菜：含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。

推荐食谱：紫菜包饭

原料：大米饭，紫菜，黄瓜 胡萝卜，香肠，肉松，鸡蛋，寿司醋

步骤：1、锅中油热，鸡蛋打散入锅摊成蛋皮。

2、黄瓜、胡萝卜洗净切条、火腿和鸡蛋皮切条。

3、寿司醋倒入米饭中拌匀，根据自己口味适当的加吧，我大约的比例：寿司醋与饭的比例大约是1:6。

4、在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，四周稍微留一点边。

5、在米饭上铺上切好的黄瓜、胡萝卜、蛋皮、火腿、肉松。

6、用寿司帘将紫菜卷起，卷好后再用寿司帘卷一次，尽量卷的紧实一点，打开。

7、刀上沾水将寿司卷切成小段即可。

魔芋：魔芋在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。

推荐食谱：家常魔芋结

原料：魔芋结350克，葱1根，蒜米3勺，剁椒3勺 老抽少许，盐少许，味精少许

步骤：1、将魔芋结清洗干净，沥干水分备用。葱切成葱花。

2、在锅中加入少许油，放入蒜米、剁椒、一半葱花爆香。

3、将魔芋结倒入，翻炒均匀后加入老抽上色。

4、加入盐、味精调味，翻炒均匀，出锅。