夏天吃什么菜,夏天来了，大家是做哪些下饭菜呢?

夏天 来了，大家是做哪些下饭菜呢？

哈喽！大家很高兴回答这个问题，夏天来了，大家都做什么下饭的菜？下面我就来分享几道美食。

第一道菜是“锅包肉”我来介绍一下它的做法，里脊肉300g，橙汁100克.白糖200克.白醋100克，盐适量，蒜片十克，番茄酱20克。里脊肉入味，用50克面粉，100克玉米粉加入清水调成糊状，倒入50克色拉油。把里脊肉挂糊炸至金黄外酥里嫩。然后把这熬出年头，下入里脊肉即可。

第二道菜腰果虾仁，准备腰果50克，青虾仁20个，胡萝卜去皮切成菱形块20克，黄花去皮切成菱形块20克。首先把虾仁用温水化开加入盐，味精入味。腌制二分钟，攥干水分加一个鸡蛋清搅匀在加入适量的玉米淀粉即可。起锅烧油腰果炸至微黄下入虾仁，胡萝卜，黄瓜三秒钟倒出，锅留少许底油加入蒜片清水少许，盐味精期间琳柔少许的水淀粉，加入花椒油放入虾仁翻炒即可出锅。

第三道菜凉拌笋丝，笋如同碧玉一般，色泽淡绿、通透，口感脆嫩，用来清炒，充分锁住了莴笋的营养，是一道老少皆宜的美味佳肴哦！买回来的清笋小区被，切成均匀的丝，然后用清水浸泡五分钟，加入盐味精，花椒油，辣椒油，芝麻拌匀即可。

要讲的第四道菜养生小炒，用到的食材有荷兰豆，银杏果，西兰花，黑木耳，山药片，有机菜花，胡萝卜片各50克，然后我们把所有的食材焯水处理，锅中加入底油，放入蒜片爆香然后加入焯过水的食材，加入盐，味精，鸡精翻炒淋入少许的水淀粉，再累肉花椒油即可。

回答就到这里，希望能够帮到您！感谢大家的阅读。

夏天该多做些什么菜来吃呢？

夏天天气热，做凉菜吃最好吃，凉拌黄瓜，凉拌西红柿必不可少的，又简单，家里种的又无污染，吃起来也好吃。

夏天吃什么比较下菜？

很高兴回答你提出的问题

炎热的夏季，食欲欠佳，夏天究竟吃什么菜比较下饭呢，今天家厨美食来回答这个问题

夏天天气炎热，还是多吃些凉拌菜比较好，尽量少吃大鱼大肉，太油腻了对身体也不好，今天分享大家一个凉拌黄瓜拌凉皮的做法

1.取新鲜黄瓜两根，洗净去皮拍一下，切开放盆中，把凉皮用开水烫一下过凉切条和黄瓜放一起

2.拍点大蒜末放入盆中，加入盐，鸡精，蚝油，料酒，生抽，米醋，食盐适量调味

3.把切好的凉皮放入盆中拌匀，最后放入少量熟油，适量香油拌匀就可以吃了，非常下饭又解暑

希望我的回答能帮助你！

有哪些适合夏天吃的菜？

夏天吃什么菜好？

夏天吃黄瓜、冬瓜、白菜、丝瓜、紫甘蓝、芹菜、大葱等蔬菜更好。

夏季暑气炎热蒸腾，容易伤津耗液，吃具有祛暑清热、生津止渴作用的蔬菜比较合适；夏季容易出现食欲降低、纳谷不香的现象，多吃一些清爽可口，富含维生素、矿物质等营养的蔬菜不仅可以增进食欲，还能保证营养供应；夏季炎热，人容易大量出汗，饮食上可以适量补充钾，多吃一些含钾高的蔬菜。黄瓜、冬瓜、白菜、丝瓜、紫甘蓝、芹菜、大葱、毛豆、香菇、蘑菇等蔬菜都可以适量多吃。

本内容由天津市中医药研究院附属医院肾病科副主任医师樊威伟审核

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