西瓜子的功效与作用（红色西瓜子的功效与作用）

西瓜子的营养价值和功效

西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子，可供食用或药用。一般来说，我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是个头太小，因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种，比如兰州的打瓜。

打瓜，也称籽瓜，所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净，晒干，即可应市。

西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。 [1]

功效作用

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1.西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效；

2.西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁；

3.含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃；

4.西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状；

5.西瓜子性味甘，性平，无毒；具有利肺，润肠，止血，健胃等功效。

性味

甘，平。

①《纲目》："甘，寒，无毒。"

②《本经逢原》："甘，温。"

③《医林纂要》："甘，平。"

功用主治

①《纲目》："清肺润肠，和中止渴。"

②《随息居饮食谱》：“生食化痰涤垢，下气清营；一味浓煎，治吐血，久嗽。"

3 有接骨功能。

西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

4.西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。

5.它含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。

总之，在功效作用方面，西瓜子有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，因此高血压病人可以常食；西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助功效；西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用

西瓜子的益处都有哪些

西瓜子的益处都有哪些，西瓜子是大家闲时爱吃的零食。西瓜子作为一种我们常吃的小零食，经常吃西瓜子有什么好处呢，对我们身体有哪些益处呢，看看西瓜子的益处都有哪些

西瓜子的益处都有哪些1

西瓜子能吃吗

西瓜子不仅可以吃，而且还有着健胃，通便的作用，因为西瓜子富含油脂，特别是对于没有食欲或者是有便秘现象的人群可以吃一些西瓜子来缓解。同时，西瓜子还具有降血压的功效，因为它里面含有不饱和脂肪酸，有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。但要注意，长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮，而且西瓜子的壳比较硬，常吃的话对牙齿不利。

优质的西瓜子具有颗粒均匀饱满，颗粒平直、饱满、表面有光泽、四周边缘呈黑色、中间呈红褐色、四周与中间色泽界线明显、无盐灰、咸味适中，具有西瓜子本身的香味。西瓜子经加工之后是可制成等多种口味的炒货，像我们常见的有五香瓜子、奶油瓜子、甘草瓜子、多味瓜子等，这些都是属于休闲食品。而且可将西瓜子作为点心的配料，也可做粥，西瓜子糯米粥还是具有清肺润肠，除烦止渴的功效。

西瓜子的功效与作用

1、止咳化痰

西瓜子也属于中药，有清肺化痰的功效，对咳嗽痰多和咯血等症均有良好的辅助效果。

2、润澶通便

西瓜子中含有较多的油脂成分，食用有润澶作用，对老年人和孕妇等患有习惯性便秘的人十分适合，能促进排便。

3、开胃健食

西瓜子在经过加工之后，香味浓郁，食用能起到开胃效果，部分人食欲不佳，在饭前适当食用西瓜子，增加食欲，促进进食。

4、增强免疫

西瓜子和瓜子一样，除了含有较多的油脂外，还含有较多的蛋白质，食用后能分解为多种氨基酸，促进机体内蛋白质的合成，增强人免疫功能，预防疾病。

5、护心血管

西瓜子中含有较多的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸和血管内的胆固醇有优先结合的效果，降低血管内低密度胆固醇的形成，抑制血栓形成，有防血脂，降血压的作用，适合老年人食用。

西瓜子的食用禁忌

1、引起肥胖

虽然西瓜子中的油脂多为不饱和脂肪酸，对身体有好处，但是若是一次性食用过多，不饱和脂肪酸无法完全消耗，也会转化为脂肪囤积在皮下，引起肥胖，严重可出现脂肪肝。

2、损伤牙齿

西瓜子味香，有增强食欲的作用，并且市场上很多瓜子还添加了很多食品添加剂，开胃效果更佳，嗑着嗑着就嗑了一大堆了，尤其是部分人对瓜子有独特的喜好，食用量更多，对常用来嗑瓜子的那几颗牙齿损伤极大。

西瓜子的益处都有哪些2

孕妇吃西瓜子好吗

西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素，西瓜子是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等，有清肺化痰的'作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。另外它含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。西瓜子对怀孕期间胎儿的发育也很有好处。少量吃瓜子还能刺激神经，增进食欲。

孕妇能吃西瓜子吗

孕妇能吃西瓜子

但是同时我们还要注意到吃西瓜子的不好之处。

首先西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。这是众所周知的，那些经常嗑瓜子的朋友门牙是肯定缺一小块的。尤其是孕妇要特别注意，吃西瓜子最好不用牙嗑，否则可能引起牙齿损伤和牙周疾病，另外口腔接触清洗不净的瓜子壳，也可能病从口入。

西瓜子中的脂肪含量较高，吃的过多也容易产生饱胀感，如果过于饱胀则会影响正常三餐和孕期营养的摄取。

孕妇不宜吃太多的西瓜子

另外，西瓜子吃的过多容易引起上火，口舌生疮，所以孕妇吃瓜子不宜吃得过多，同时还要注意喝水。

孕妇能吃西瓜子吗?可见孕妇是可以吃西瓜子的。但是建议孕妇吃原味的，那些加很多佐料的尽量不要吃。虽然能吃，也要适量，最好不要大量食用。

西瓜子的功效与作用有哪些

到西瓜子，相信很多人都不陌生。在生活中，有很多人吧西瓜子当做是一种零食来看待，很喜欢在空闲的时候嗑西瓜子来打发无聊的时间。下面由我为大家介绍西瓜子的功效作用，希望能帮到你。

西瓜子的功效与作用

1、西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时食用一些西瓜子之类的种仁有一定作用。

2、西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

3、西瓜子性味甘，性平，无毒，其具有利肺、润肠、健胃、止血等功效。

4、西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等元素。

5、含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。还含一种皂甙样成分，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。

6、西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。

适用人群

1、一般人群均可食用。

2、适宜于便秘、淋证、肺虚劳热、咳嗽不已、高血压、温热病久或夏月伤暑所致口渴心烦、头昏心悸等症人群食用。

西瓜子的营养价值

1、炒西瓜子含有多种维生素，不过维生素的含量很低。

2、西瓜子含有脂肪酸、B族维生素、钙、镁、钾、铁、硒等营养元素。

3、西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。

4、西瓜子营养素含量(每100克)：热量(大卡)573.00;碳水化合物(克)14.20;脂肪(克)44.80;蛋白质(克)32.70;纤维素(克)4.50;维生素E(毫克)1.23;硫胺素(毫克)0.04;核黄素(毫克)0.08;烟酸(毫克)3.40;镁(毫克)448.00;钙(毫克)28.00;铁(毫克)8.20;锌(毫克)6.76;铜(毫克)1.82;锰(毫克)1.82;钾(毫克)612.00;磷(毫克)765.00;钠(毫克)187.70;硒(微克)23.44。

女人吃西瓜子的好处