你有没有吃过西洋参呢？你知道它主要的作用是什么吗？

忘记第一次吃西洋参是什么时候了，但我清晰的记得第一次吃西洋参是我年龄不太大的时候。妈妈用它来炖排骨汤，喝了一口，觉得苦就给吐了。其实不完全是苦的，而是微微有些苦，再加上有点药味，那会不懂事，所以就觉得在吃药，心里比较抗拒，直接就吐了。

后来也不知道什么时候了解到了西洋参，知道是名贵滋补品，但感觉和自己没啥关系，所以接触不多。但在大学学中药学的时候，就经常看到中药老师用西洋参泡枸杞喝，然后自己开始会慢慢去吃西洋参，尤其是讲话多的时候。但也不会因为它是名贵药材，觉得对身体好，就经常吃，因为已经了解了它的药性和特点，需要的时候就服用，不需要的时候就不吃。那西洋参有什么作用呢？

从中医的角度来说，西洋参是偏寒凉的，所以主要的功效：一、补气养阴，是补气要中常用的一味药，尤其适合有阴虚的人食用，比如肺阴虚，或者胃阴虚的。如果觉得人参、黄芪补气上火，可以选择用西洋参。二、清火生津，比如慢性咽炎的人，长期有虚火，可以用西洋参；或者夏天被暑热伤到，出汗多，气阴两虚容易心烦、口渴的，也是比较合适的。三、清肠止血，对于有肠热出血的，可以用西洋参和龙眼肉一起蒸着吃，可以起到清肠止血的效果。

从现代医学及营养学的角度来说，西洋参含有人参皂苷、有机酸、甾醇、多糖、多种维生素（比如没说啥B1、维生素B2和维生素C），以及氨基酸等。主要的生理功能有：保肝护肝、抗疲劳，增强免疫力，安神镇静、抗心律失常、抗心肌缺血、利尿的作用。

虽然看似西洋参的作用很多，尤其是看到大家喜欢的“保肝护肝”、“增强免疫力”、“抗心肌缺血”等等，这些都是平时大家比较关注的，也是比较在乎的。但是不一定适合你，前面说了西洋参是偏寒凉的，首先、对于体质寒凉的人，尽量少喝，如果要喝，记得要搭配一些温的，比如黄芪、人参、当归、红枣、枸杞、龙眼等等；其次、有感冒发烧、咳嗽咳痰的人不要喝，会加重感冒或者咳嗽；最后、一般情况下不要给儿童服用，别把它当成保健品用，除非在医生的辨证论治指导下，确实适合的那可以喝。

那么哪些人可以喝西洋参，或者适合多吃些西洋参呢？就是前面讲到的中药老师泡西洋参枸杞茶的，也就是老师、主持人、演讲者、销售人员、播音员、歌唱家等等，经常需要用到嗓子，容易出现慢性咽炎的人，可以适当的搭配枸杞、红枣或者菊花。当然其他人有慢性咽炎，干咳少痰的，也可以适当的喝，或者气阴两虚的人可以喝。千万别把它当成滋补品进行滋补就行。

西洋参怎样吃对身体才有好处？

西洋参在我们广东这里也叫花旗参、广东人参，许多人都喜欢用西洋参来煲汤，比如花旗参竹丝鸡汤，还有一些人喜欢用西洋参来泡茶喝，更有一些人直接含服西洋参。但是有些人却发现，为什么别人吃花旗参没什么事，但是自己一吃西洋参就会发生腹痛或者腹泻等问题，这其实就是西洋参没有吃对。那么，西洋参怎样吃对身体才有好处？下面，我就跟你来聊一聊这个问题。

在回答这个问题之前，我先来为你讲解一下西洋参有哪些功效

西洋参这种参其实是舶来品，是从西洋（北美）引入我国而来的，现在我国东北以及西安、江西等地方都有栽培。自从这个西洋参引进我国之后，它也跟人参一样应用于中医治疗方面，而市场上更是将西洋参作为一种保健食品来卖。

而西洋参进入我国之后，经过大量的中医名家使用验证之后，将西洋参的药性与功效已经研究得明明白白，清清楚楚，其中在《中国药典》里面对西洋参的功效是这样记载的：

西洋参性味甘、微苦，凉。归经归心、肺、肾经。功能主治补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。

因此，从上面已经记载我们可以看到，西洋参作为一种中药使用，主要是具有补气养阴，清热生津的功效，可以滋阴降火，用于气虚、阴虚内热、烦热、口渴咽干等。另外，药理研究还发现，西洋参还具有抗疲劳的作用，在我们困倦时，适当的喝一些西洋参茶就可有起到一个提神抗疲劳的作用。

西洋参怎样吃对身体才有好处？

西洋参虽然是一种很好的养生保健食品，它的作用也与人参差不多，但是在使用时还是有许多事情需要注意的，特别是不能将它与人参替代使用，使用不当的话，不仅对身体没有好处，反而会出现一些副作用。那么，西洋参怎样吃对身体才有好处？需要注意以下这几点：

●1、食用西洋参时需要对症

从西洋参的药性我们可以知道，它是一种味甘、微苦、寒凉的中药，所以它在补气、滋阴的同时还可以起到清热降火的作用。因此，特别适合用于肺阴不足而引起的虚热喘咳、咯血，或者热病伤阴引起的燥咳、咽干、口渴等症。具有以上病症的人进食西洋参之后，就可以有效缓解这些不适症状，对身体是非常有好处的。

但是如果你本身是脾胃虚寒或者是寒性体质，那么就补适合吃西洋参，因为西洋参寒凉的药效只会加重身体的虚寒，容易使身体出现不适症状，比如可能会出现腹痛，又或者会出现腹泻等。

●2、食用西洋参时可以搭配其他一些中药使用，这样效果会更好，对身体更好

比如气虚比较严重的人，单单使用西洋参来补气的效果可能没有那么好，这个时候可以适当搭配黄芪这个中药一起使用，那么补气的效果就会更加好；而对于气虚又阴虚的人，可以搭配麦冬这个中药使用，补气滋阴的效果会更好；而对于气血两虚的人，可以适当搭配当归、黄芪、桂圆肉、枸杞子等一起使用；而对于阴虚内热的人，可以搭配麦冬、金银花、菊花等一起使用。

●3、更想好地发挥西洋参的食用价值，食用方法也需要注意

我相信大家在用西洋参泡茶时，往往只是用开水泡一下，但是其实这样并不能更好地发挥西洋参的食用价值，有些营养成分还留在西洋参里面，我们最好就是在喝茶的时候一并将西洋参服下，这样才是最好的。

另外，西洋参的正确服法有煮服法、炖服法以及含化法。煮服法就是取适量的西洋参切片放入砂锅内，之后加入适量的水用文火煮10分钟左右，在空腹时将参片与参汤一起服下；而炖服法就是取适量的西洋参切片，放入瓷碗中再加入适量水，在用碗口盖住，放入蒸锅中隔水蒸炖30分钟左右，饭前服用；而含化法就是每日在早饭前和晚饭后直接将几片西洋参放入口中含服，之后细细咀嚼咽下。

最后还有一点需要注意，那就是西洋参不宜与藜芦同用。

总的来说，在服用西洋参的过程中，要想对身体好，就需要注意以上这些注意事项，这样吃才会对身体有好处。

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西洋参片吃了有什么好处？

西洋参好处让人津津乐道，主要得益其4个功效，补气护心消除疲劳

身体是革命的本钱，在经历了疫情之后，相信很多人都意识到了健康的重要性。要是没了健康，就什么都没有了。

因此，有不少人开始了他们的养生生活，杯子里放上几片“西洋参”已经是标配了吧。

在日常生活中，我们也常常看到一些白领在上班的保温杯上冲泡西洋参片来喝，或者直接咀嚼进食。

确实，西洋参在中医上有很好的评价，属于一种较为名贵的滋补药材，性凉，对于一些身体虚弱、免疫力差的人群来说，有很好的滋补作用以及调养作用。对于一些年纪较大的中老人群，工作疲劳的职场人士，是一种不错的补品。

西洋参虽好，但目前市场上的西洋参种类繁多，让人难以抉择。消费者不妨从木质纹理、气味、产地等多方面来判断，如产地正宗可溯源、质地饱满而结实、口感浓郁的（尊宝堂）西洋参，不仅工艺成熟、产地正常，而且多次冲泡过后还韵味十足，是值得信赖的健康之选。

关于西洋参身上的知识，我们来慢慢地解析！

西洋参又称为花旗参，生产在我国的长白山、美国威斯康辛州等等。根据相关医典，西洋参性凉、味甘带苦，具有补肺益气、养胃生津、清热的功效，相对于人参来说，没有这么容易燥热上火，属于无火参。

其养生价值在于补肺益气、养胃生津、清热、提高体力、降低疲劳度、调节神经中枢等。与此同时，还能够对中老年人常见的高血压、心肌营养不良、冠心病、心绞痛等有一定的帮助（不能替代药品使用）。

具体来说，西洋参主要有4大功效，分别是保护心血管、调节血糖、消除疲劳、增强免疫力。

1、保护心血管

心脏不好、冠心病人士，往往会表现出心慌、气短、气促、胸闷等等。而西洋参中的有效成分，能够降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素，从而保护心血管系统，抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化，长期服用对于血压的稳定以及心脏病的改善有积极的帮助。

2、调节血糖

糖尿病患者其症状之一便是觉得疲乏、干渴。而根据中医理论中的辨证治疗，西洋参具有益气养阴，生津止渴、消除疲劳、安神益智的功效，对于缓解糖尿病症状，稳定血糖和刺激胰岛素分泌都有很好的作用。

3、消除疲劳

西洋参中含有皂苷，能够有效增强中枢神经，达到清净心境、消除疲劳、增强免疫力的作用。因此，对于一些失眠较为严重、焦虑、或者患有阿尔茨海默病的人来说都可以适当食用。

4、增强免疫力

我们人体的免疫力来源，主要来自各种营养素。而人参中含有多种我们人体免疫力稳定所需的维生素、皂苷、微量元素、氨基酸等等，能够有效改善人体体质。

花旗参有何功效？

花旗参的功效与作用是什么？

花旗参具有补气养阴、清火生津的功效，还有治疗气虚阴亏火旺、咳喘痰血、虚热烦倦、内热消渴、口燥咽干等病症的作用。此外，花旗参还可用于治疗顽固性盗汗、食欲不振等。

花旗参是西洋参的异名，又称洋参、西洋人参，为五加科人参属植物西洋参干燥的根。现代药理学研究表明，花旗参中的有效成分具有预防和治疗心律失常、抑制中枢神经、减轻肺组织学损伤、保护肺脏功能、改善学习记忆能力、增强生殖功能、提高免疫力、抑制心肌缺血、抗疲劳、抗利尿、抗缺氧等作用。目前，花旗参在临床上还用于治疗原因不明的长期低热以及频发性早搏。

本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核

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西洋参对心脏有好处吗？

西洋参是人参的一种，又称花旗参，由美国旧称花旗国而得名，原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康辛州为主。通常按产地分为花旗参与加拿大参，由于气候影响，加拿大参有效含量低于花旗参。

西洋参的功效和作用？

西洋参是具有补气，补血，清热生津，养阴功效，适用患者的治疗方法，1，阴虚火旺，2，热病气阴虚，两个伤害问患者，3，内热消渴患者，4，免疫力，抵抗力下降，术后身体能恢复患者的人，5，三高患者的人，

西洋参主要含有多种氨基酸，增强内脏的活力，强壮中枢神经，，2，安定身心健脾，健康最重要的药方，3，抑制动脉硬化，促进红血球生长，增强血色素的份量，4，对糖尿病人，是治疗功效，5，促进身体新陈代谢作用，增强免疫力作用，6，增加身体健康，提高免疫力起到积极的作用。

西洋参的服用禁忌

西洋参虽好，但也不是人人可吃，对于脏气虚寒的朋友，如果吃西洋参，则可能引起腹痛，腹泻的问题，另外，虽然西洋参是去火的，但是对于积郁的火气，服用西洋参，火气无法透出，效果也不会好，反而可能会生出寒热的问题，另外，西洋参一般不宜与铁器接触，比如西洋参片泡水，应尽量用陶瓷或玻璃制的杯子。还有一点需要提醒大家，西洋参不宜与藜芦同用，应用时应多加注意。