正宗河南清炖排骨？

食材：精排250克，萝卜100克，枸杞15粒，姜片少许，葱段少许

做法：

1.排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出，捞出备用；

2.锅内加当清水1000克放排骨、姜片、葱段，开锅后小火炖1个时左右。

3.关火前10分加入枸杞、盐，调味出锅即成

清炖排骨的做法？

准备材料：

排骨、水萝卜、生姜、盐

做法：

1、排骨洗干净，冷水下锅

2、煮开一边就可以了，大概90%以上的肉都变色，慢慢变白的时候就关火，把水倒掉！用冷水再次冲洗排骨，多冲几次，把白色的沫沫洗干净

3、两块生姜不切片，直接用刀拍，拍好以后放在洗好的排骨一起下汤锅

4、其他什么都不放，只要水，排骨，生姜，水大概是排骨的两倍到三倍都可以！然后大火煮开以后换最小的火，盖上盖子炖40的分钟

5、炖40分钟以后下萝卜再炖半小时，还是小火

6、萝卜看起来透明了就可以了！然后可以放盐了！一点一点的放就不怕放多了

7、起锅放点葱花更香！

清炖排骨汤的正确做法？

用料

排骨 1000克

姜片、葱段 适量

胡萝卜 1根

做法步骤

步骤 1

准备食材。 排骨浸泡半小时，泡出血水。 冷水入锅，放入葱段、姜片（不要放料酒）

步骤 2

焯出血沫，用原汤冲掉血沫。

步骤 3

把食材放入高压锅中，再放入适量的葱段、姜片。 加入开水。

步骤 4

水莫过食材。

步骤 5

调制骨汤模式。

步骤 6

40分钟后，加入适量的盐调味。（不用放味精）

老饭骨清炖排骨？

清炖排骨的用料猪排骨 350g干黑木耳 1把大白菜 150克葱 姜 适量料酒 盐 胡椒粉 适量清炖排骨的做法步步骤 1将排骨在沸水中飞水，洗净血沫步骤 2排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱节、料酒煮至排骨熟软步骤 3白菜洗净切成长段，黑木耳提前泡发洗净步骤 4先放入黑木耳和白菜梗煮一会，再放入大白菜叶子煮熟（喜欢大白菜软烂一点的可以多煮一会儿）步骤 5最后根据个人口味放盐和胡椒粉调味

四川清炖排骨的正宗的做法？

四川的清炖排骨非常好吃，我 把做法给大家说说。

材料：排骨一斤，姜片五片，葱白两段，葱花一小把 ，料酒一汤勺，盐5克，鸡精味精各三克，配菜可以是藕 萝卜，或者山药，或者其他的自己喜欢什么就加什么，

做法：锅里烧水，放入料酒，葱一段 姜两片，倒入排骨，烧开两分钟 ，捞出在流动的水下面冲洗干净。在锅里倒入清水，放入排骨，一段葱三片姜，两三粒花椒，水开十分钟后转小火炖三十分钟，加入配菜，大火十分钟把配菜炖好，加入鸡精味精盐，搅匀起锅 再上面撒上葱花就好了