牛蒡茶是降火的还是上火的？

牛蒡为我国古老的药食两用食物蔬菜，明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”，《本草纲目》中详载其“通十二经脉，除五脏恶气”；《名医别录》称其“久服轻身耐老”。

中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便.

我国《现代中药学大辞典》、《中药大辞典》等国家权威药典中把牛蒡的药理作用概括为三个面：有促进生长作用、有抑制肿瘤生长的物质和有抗菌和抗真菌作用。2002年国家卫生部把牛蒡列入可用于保健食品的物品名单。

经常喝牛蒡茶好吗？

牛蒡茶是属于具有保健功能的饮品，经常性的喝牛蒡茶可以有提高身体抵抗力水平，抗衰老轻身的作用，还可以用减肥，如果有肥胖的人，经常性的喝些牛蒡茶可以使其体重减轻，有通调大便的作用，可以防止大便秘结的病症的发生，经常喝有好处。

牛蒡根泡水的功效与作用？

牛蒡根泡水的功效与作用

牛蒡根泡水具有散风热、消肿毒等功效，可以用于治疗和缓解风热感冒、头痛，咳嗽，热毒面肿，咽喉肿痛，齿龈肿痛，风湿痹痛，痈疖恶疮，痔疮脱肛等。

牛蒡根，是菊科牛蒡属植物牛蒡的根，牛蒡根味苦，药性寒；归肺经。具有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽的功效，可治疗风热感冒、头痛，咳嗽，热毒面肿，咽喉肿痛，齿龈肿痛，风湿痹痛，痈疖恶疮，痔疮脱肛等。

现代研究发现，牛蒡根还具有促进生长发育、抗细菌、降血压、降血糖、利尿泻下等作用。

建议患者在医生的指导下用药，不要自行用药，以免延误病情，或出现药物不良反应。

本内容由北京中医药大学东直门医院 脑病科 副主任医师 马大勇审核

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喝牛蒡茶的好处和坏处是什么？

喝牛蒡茶的好处和坏处是什么

喝牛蒡茶好处有解毒、利咽透疹(通利咽喉，透发疹子)、疏散风热；坏处是因其苦寒，会对肠胃造成刺激，还可以造成滑肠，因此并不适合所有人服用。

牛蒡是菊科植物牛蒡的成熟果实。其药性为辛、苦，寒，归肺经和胃经。其功效为解毒、利咽透疹、疏散风热。临床常用于治疗风热感冒，咳嗽痰多，风疹瘙痒，麻疹不透，咽喉肿痛，痄腮，痈肿疮毒，丹毒(急性感染病，可见皮肤发红像涂了颜料)。

因其性滑利，兼有润肠通便，如果使用不慎，会出现滑肠。因其具有苦寒之性，易损伤脾胃。

虽然牛蒡有以上的功效，但是泡茶很难达到有效剂量，因此建议咨询医生，在医生的指导下合理的治疗。

本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核

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牛蒡茶有解酒护肝的作用吗？

牛蒡茶具有解酒护肝的作用，具体原因您可以继续耐心阅读！

牛蒡茶为什么可以解酒

牛蒡有“穷人的人参”之称，含有菊苣纤维，可以增加肠道好菌、稳定血糖，保护肝脏、养颜美容；喝酒是饮用可解酒护肝保养肠胃，日常饮用可减肥瘦身。

酒前喝：保护胃黏膜；酒中喝：减少酒精对肝脏的伤害，快速分解体内酒精度；酒后喝：缓解酒后头痛、眩晕、恶心等症状，加速醒酒！牛蒡茶可以护肝

牛蒡茶是可以护肝、解便秘的。牛蒡含有大量的菊苣纤维，促进肠胃功能，从而进一步护肝。除此之外，牛蒡还富含多种胺基酸、酵素、多酚类，以及钙、镁、锌等矿物质，是营养相当丰富的蔬菜。

牛蒡适量食用就好：粗纤维含量多

牛蒡的粗纤维较多，过量容易造成消化不良、胀气等现象。尤其是肠胃功能不佳、动过肠胃手术的人，牛蒡千万别多吃。

如何选购上品牛蒡茶

原料

来自“中国牛蒡之乡”山东苍山的牛蒡是最好的，因为那里是牛蒡的源产地和出口首选地。

外观

茶片中心呈白色空洞状，小圆片是优质黄金牛蒡，好的牛蒡茶开水冲泡后会有一股浓郁的人参或者咖啡的香味，且茶色红润。

口感

好的牛蒡味道甘醇柔滑，耐冲泡，饮后口有余香、淡淡回甘。

包装

外包装有食品安全认证QS标志；内包装严密，最好采用铝膜纸，其保鲜和防水性极好。

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