王刚怎样炒鱿鱼？

主料:

鱿鱼一条

鱿鱼须3条

辅料:

红椒1根、葱适量、姜一片拍成姜蓉、蒜头3瓣、玉米淀粉1茶匙、黄豆酱油适量、盐适量

做法:

步骤1

鱿鱼清理好洗干净，青椒红椒去籽洗干净。

步骤2

鱿鱼切花。

步骤3

鱿鱼切花。

步骤4

鱿鱼切好花后，鱿鱼须一根根切开。青椒红椒切段，葱切段，姜蒜拍碎。

步骤5

水煮开后，放下鱿鱼，20秒捞起鱿鱼。

步骤6

下油把姜蒜爆香后，加入青椒红椒一起翻炒。

步骤7

接着放入鱿鱼，加入适量淀粉水，酱油，盐，烧至汤汁浓稠。

步骤8

烧至汤汁浓稠之后撒上葱花，关火，完成。

葱爆鱿鱼仔做法？

1、食材用料：鱿鱼仔1条、洋葱1个、料酒少许、姜两片、糖一小勺、番茄酱适量（可加可不加、耗油适量、孜然粉适量、生抽适量

2、洋葱切片，备用。

3、鱿鱼仔切花刀，无论是买的切好的还是没切好的，都一定要把鱿鱼身上那一层薄皮去掉。鱿鱼片切成菱形，鱿鱼须切段。备用

4、锅中加水加姜片，料酒，水开加入切好的鱿鱼仔，用开水淖一下，鱿鱼仔卷起来就可以捞起，放入凉水里备用。

5、锅中加油，比平时炒菜的油要多，油五分热的时候加入耗油，番茄酱，生抽，熬酱，小火慢慢的熬，熬至粘稠倒入鱿鱼仔翻炒，这时火可以开大一点儿，炒两三分钟后加入少许孜然粉再翻炒几下。

6、倒入洋葱继续翻炒，洋葱炒软后，再加入适量盐和孜然粉。翻炒均匀后就可以出锅了。如果喜欢吃辣可以加入辣椒油或辣椒面。

王刚爆炒鱿鱼的做法？

用料:

鱿鱼 1条

辣椒粉 适量

葱 适量

胡椒粉 少许

蒜 2瓣

姜 2片

蚝油 适量

油 适量

盐 适量

王刚爆炒鱿鱼的做法步骤:

1、先往锅里多放一点油，烧热后，将收拾干净的鱿鱼放入锅里，这个过程有点烫人，可以拿个锅盖挡一下，煎熟后拿出。

2、稍放凉，切好，备用。

3、锅里剩少许油，加热放入葱姜蒜，炒香。

4、放入鱿鱼翻炒，在根据个人口味放入所有的调味料。

5、炒至汁水少量，收汁就可以出锅啦。

王刚炒鱿鱼做法？

起油锅下入洋葱鱿鱼用蚝油生油盐鸡汁调味爆炒鱿鱼。

爆炒鱿鱼翅的做法？

做法如下，准备好食材，鸡中翅 500g 、 土豆 2个 、 鱿鱼 250克 、 香干 100克 、 莲藕 200克 、 莴苣 200克 、 其他你喜欢的食材 你看着放 、 豆瓣酱 200克 、 食用油 50克 、 料酒 60克 、 生姜 30克 、 蒜头 50克 、 洋葱 100克

烹饪步骤

1/5

剥蒜，切成泥剥葱，切成小片土豆去皮切薄片莲藕切片莴苣切菱块鸡翅剁小块鱿鱼用鲜鱿鱼，不要用发泡鱿鱼，鱿鱼须最佳其他个人喜欢的食材改刀成合适尺寸

2/5

鸡翅加水和料酒，生姜，少许盐煮熟。蔬菜如莲藕、莴苣、黄瓜：锅里加油盐以及适量的水，烧开后放入煮至断生。其他如洋葱木耳等易熟蔬菜先放一边。土豆用油煎至两面金黄备用。

3/5

热锅放入油，加蒜蓉生姜炒香，加豆瓣酱炒至热油变红

4/5

鱿鱼入油锅，大火翻炒2分钟。加料酒。鸡翅沥干后入油锅，翻炒。煮熟的蔬菜如莴苣黄瓜莲藕等沥干入油锅，翻炒。加煎好的土豆翻炒。易熟的蔬菜，如洋葱木耳香干等入油锅，翻炒到锅内没有水分。