桂圆干的炖还是？

桂圆拿来煲汤或者泡茶都有很大好处，干桂圆很适合年老的人和体质虚寒的人吃，早上煮粥时可以放些干桂圆和红枣，煲鸡汤的时候也可以放些当归枸杞和干桂圆，具有滋补功效，但是建议一天不要食用太多，极易上火。

每天吃几个桂圆对身体最有益？

一般情况下，桂圆干一天10-20颗就可以了，不能吃太多，不然会容易不消化，还会引起身体不适。

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东方花雪

桂圆干的吃法有几种？

营养师小糖来回答这个问题，中老年人可以常吃点桂圆干，但一定不要多吃。因为中老年人中高血糖、高血脂的发病比例较高，而桂圆干的含糖量非常高，吃多了无疑会加重血糖问题。但每日少量吃点桂圆干，对身体还是有好处的。

桂圆干中富含葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，还含有丰富的铁，能够人补充能量，还能起到补铁的作用。桂圆干中的营养物质还能够增强记忆力，消除疲劳，很适合头晕失眠、神经衰弱、健忘的人食用。对于气血不足、营养不良的人，也比较适合。

桂圆干除了干吃，还可以泡水喝，或用来煲粥喝。但须注意，桂圆干属于湿热食物，性热助火，吃多了容易滞气，有上火、炎症等症状时不要食用。由于桂圆干中的含糖量太高，所以糖尿病人不要食用。女性若有盆腔炎、尿道炎、月经过多等症状时，也最好别吃桂圆，以免加重症状。

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怎么吃桂圆既补血又不上火？

桂圆红枣茶

BY 美食小编

主料桂圆20克红枣20克辅料枸杞3克桂圆红枣茶的做法1.

锅中加水

2.

放入桂圆，红枣，大火煮20分钟

3.

加入枸杞

4.

焖十分钟

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干吃桂圆干能起到补的作用吗？

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“补”的作用可就难说了，如果我们把“补”理解为“强壮身体”、“祛除虚损”，那么这个桂圆干也不一定能够起到“补”的效果。

桂圆是我们经常吃的水果之一，桂圆十分甘甜，如果从传统医学的角度来看，桂圆本身性温，所以一些身体本来就“热症”重的人，吃多了桂圆一类的温性水果，那么可能会出现一些口角生疮、喉咙干痒肿痛等症状；另外，桂圆水分充足，甜味十足，这是最容易生湿的水果，不过如果把桂圆晒干成桂圆干的话，水分蒸发，吃些桂圆干生湿效果就减小了，不过干桂圆的火气更甚，更不适合身体有热症的朋友食用。

很多朋友理解的“补”属于阳气虚损，“补阳”，比如如果是身体虚弱、寒性体质、能量营养缺乏、阳气亏损，看起来干什么事情都力道不足、精神不佳、注意力难以集中的人适合吃一些桂圆干，桂圆干性温能健脾开胃，补心安神，是能补气益血的良好食材，有寒症、体虚的朋友食用的确能起到一些“补益”的效果。不过对于阴虚热症的朋友来说，吃桂圆干无非是火上浇油，这就不是补了，反而是“损耗”。

古籍《神农本草经》中就提到桂圆干能够去五脏邪气，对于厌食的朋友来说效果很好。桂圆中富含丰富的矿物质、维生素成分，而且糖分含量丰富，能量充足，常吃桂圆干能够补充多种有益成分，因为桂圆能益脾胃，所以经常适当食用一些能够促进食物运化，我们对食物的消化吸收能力提高，体质也能渐渐增强，因此气血也会更加丰盈，所以气血不足，体虚羸弱的朋友也可以适当吃点桂圆干，也能够起到“补”的效果。另有古籍中还听到桂圆干能够润肺止咳，益智宁心，如果心浮气躁，咳嗽不止的朋友可以用桂圆干泡些水常喝，能起到一些有益效果。