宝宝菜谱家常菜做法3-4岁？

宝宝菜谱家常菜做法3-4岁 儿童营养食谱-早餐 荷包蛋是经典的早餐，每天一个，宝宝既爱吃，又能补充营养。 煎荷包蛋 菜系：家常菜做法：煎口味：清香食疗：增强免疫力 主料： 鸡蛋 配料： 洋葱（红皮） 调料： 酱油盐 荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法，主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，因其外形与荷包相似，故得其名。 煎荷包蛋的原料：鸡蛋 煎荷包蛋的配料：洋葱 煎荷包蛋的调料：盐、酱油 煎荷包蛋的做法：

1、洋葱去外皮洗净，去头去尾横面切成适当宽度的圈。将中间部分的洋葱圈一个个拆开备用。

2、平底锅中放入适量油加热，取最大的洋葱圈放在平底锅中央，将鸡蛋打入洋葱圈中，用小火加热至蛋液完全凝固。

3、用一个牙签小心的在洋葱圈内划一周，煎好的荷包蛋就可以轻松取出了。

4、煎荷包蛋做好了。可以按照自己口味滴少许酱油或者盐食用。 儿童营养食谱-午餐 清蒸鱼 儿童的午餐可以多吃鱼，鱼类脂肪多由不饱和脂肪组成，对大脑思维有帮助。 清蒸鱼的原料：鲳鱼 清蒸鱼的配料：葱、姜、火腿丝、蒜片、干红椒段、香菜 清蒸鱼的调料：盐、味精、白胡椒粉、鼓油、料酒、食用油、猪油 怎么做清蒸鱼好吃： 1、鲳鱼一条，一斤到一斤半为好，太小了不好吃，太大不好蒸。 2、葱、姜、火腿丝、葱末、蒜片、干红椒段、香菜（装饰用，也可以不用）。 3、鱼切花刀，用盐两茶匙，味精半茶匙，白胡椒粉两茶匙涂抹均匀，两汤匙蒸鱼豉油，半汤匙料酒，一汤匙食用油（我用的是芝麻油）均匀揉搓一会，腌十分钟。 4、葱姜火腿丝塞鱼肚子里，姜、蒜片，铺盘子底，香菜、红辣椒在鱼身上摆好，开水上锅，大火蒸八分钟，不要揭开锅盖放置两分钟。 儿童营养食谱-晚餐 糖醋排骨 糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率，非常适合给老人小孩补钙，而且酸酸甜甜，孩子肯定爱吃。 糖醋排骨的原料：猪排骨500克 糖醋排骨的配料：葱末、姜末 糖醋排骨的调料：酱油、油、糖、醋、料酒、盐、番茄酱各适量 糖醋排骨的做法： 1、将排骨洗净剁成3厘米长段，将排骨放入锅煮至八成熟，捞出沥干待用。 2、捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。 3、锅中放油烧至六成热，下排骨炸至淡黄色捞出 4、油温加热至八成，再下锅炸至金黄色捞出。

5、炒锅留少许油烧热，下入葱花，姜末爆香，下入1勺番茄酱炒匀

6、清水、酱油、醋、白糖、料酒调成汁，倒入锅中

7、再倒入排骨，烧开后用慢火煨至汤汁浓，排骨熟，淋上熟油，出锅即可。

海虾最好吃的5种做法儿童？

第1种就是西芹炒虾仁儿。首先，大家需要将鲜虾处理一番，去壳去虾线，接着用食盐，料酒，白胡椒粉，淀粉，将鲜虾腌制10分钟以上，这样可以锁住虾的水分。腌制虾时可以把西芹焯一下水，将西芹去筋模之后切成斜刀片，焯水15秒就行。将西芹焯好水后放在一旁备用，接着开火热油，放入香蒜末和姜末爆香，再放入虾仁。等到虾仁翻炒至变色后，倒入西芹再撒食盐调味，最后用大火快速翻炒30秒，撒点鸡精就可以出锅了。

第2种则是虾仁炒丝瓜。虾仁炒丝瓜的做法也很简单，首先需要处理鲜虾，也是去壳去虾线，然后用料酒，胡椒粉，食盐，姜末，淀粉腌制15分钟左右。接着把丝瓜去皮切成滚刀块，然后开火热油，将虾仁放入锅中爆香爆炒，炒至变色后将其捞出。这时，将锅中的底油留下，放入香蒜末爆香，然后再放入丝瓜进行翻炒。等到丝瓜口感变软时就放入虾仁，之后再淋入蚝油加入少许食盐，用大火快速翻炒30秒后就可以将其盛出食用。

第3种是家常滑蛋炒虾仁儿。首先，需要将鲜虾开背去虾泥，因为大多数虾身上都有黏液，所以只用水简单的冲洗是绝对不够的，最好是用食盐和淀粉轻轻抓揉几下，然后再用水冲洗，这样会更干净。将虾洗干净后，再加入胡椒粉，盐，淀粉，料酒，腌制15分钟以上，然后在碗中打入4个鸡蛋，放入食盐和葱花调味。打鸡蛋时一定要将蛋液充分打散，接着开火热油，将虾仁放入锅中爆香，等到虾仁卷曲变色后就立即关火。这时锅底温度极高，千万不要马上倒入蛋液，最好等上40秒左右，接着再淋入蛋液，倒入蛋液后就可以开小火，用铲子推动蛋液，等15~20秒后立马关火。这样，一道美味可口的家常滑蛋炒虾仁就做好了。

第4种的是莲藕荷兰豆炒虾仁。做这道美食前，首先需要准备好虾仁莲藕和荷兰豆，先将虾仁开背去虾泥，然后加入胡椒粉，淀粉，料酒，蚝油，食盐，姜丝腌制20~30分钟，接着可以处理荷兰豆，将其摘掉筋膜，并把莲藕去皮切薄片儿。然后将莲藕和荷兰豆清洗干净，放入热水中焯水。焯好水后将其盛出放在一旁备用，接着开火热油，先炒虾仁儿，炒虾仁时记得要将里面的姜丝挑出来，等到虾仁变色后，再放入蒜末，荷兰豆，莲藕，用大火快速翻炒。同时要加入适量的食盐，胡椒粉和白糖，用猛火快炒40秒后就可以直接出锅了，如果大家想这道菜更为鲜美的话，还可以适量的淋点芝麻油。

第5种则是黄瓜炒虾仁儿。首先，需要将虾仁开背去虾线，然后用生抽，淀粉，胡椒粉，料酒和食盐腌制20分钟左右，接着将黄瓜对切成两半。切黄瓜时不用去皮，用水将其冲洗干净就行。然后拿小勺子挖掉黄瓜的瓜瓤，并将其切成半厘米宽的小段，接着将其放入碗中，加入些许食盐腌制10分钟。之后就可以开火热油，放入虾仁和蒜末爆香爆炒，等到虾仁卷曲变色时就可以放入黄瓜，黄瓜下锅后可以加入些许食盐和白糖调味，接着用大火快速翻炒30秒，然后直接出锅！

儿童营养餐食谱大全及做法？

儿童6-12岁食谱1：红枣米润豆浆

材料

黄豆30克，糯米50克，去核红枣10个，纯净水1000毫升。

做法

1把黄豆、糯米、红枣用清水冲洗后放入豆浆机的杯体(隔夜先用清水浸泡口感更好};

2倒入纯净水，接通电源，选择“米润豆浆”，按下启动开关;

310几分钟后豆浆机鸣响，红枣米润豆浆制作完毕。

小贴士

食材隔夜先用清水浸泡口感更好。

儿童6-12岁食谱2：鲜菇浓汤

材料

鲜菇4包600g(我用白玉菇)，淡奶200ml

调味料：盐5茶匙，黑胡椒粉2茶匙，香菇粉1汤匙，意大利香草随意

做法

1、鲜菇洗净沥水，小火煮溶1汤匙牛油加入鲜菇和2汤匙白葡萄酒炒至出水。

2、加入200ml水煮5分钟，放进料理机打烂。(也可保留少许颗粒状)

3、另外小火溶化2汤匙牛油，加入4汤匙面粉炒出香味后慢慢倒入1200ml的清水不停搅拌至顺滑。

4、加入鲜菇煮沸后调味。倒入淡奶搅拌均匀即可。

儿童6-12岁食谱3：斋菜素三鲜

材料

素肉，素火腿，豆腐干，胡萝卜，青辣椒

做法

1、将所有食材切丝。

2、热油，放素火腿、素肉爆炒。

3、加入胡萝卜翻炒。

4、放入青辣椒，加盐。

5、起锅前烹入黄酒，加鸡精调味即可。

儿童6-12岁食谱4：青椒猪耳

材料

卤猪耳，青椒，蒜末，酱油

做法

1.买来的猪耳已经切好了(切得真厚，下次切成这样我不要)，但还是要清洗一下。

2.锅烧热，放油，把蒜末炒香，再下青椒，稍炒一下;

3.猪耳是熟的，所以最后放，跟青椒炒匀，加酱油、盐和一点水，防止粘锅，水炒干的时候就可以出锅了。

小贴士

猪耳朵含有大量的胶原蛋白，用油炒的时候会爆，就容易烫伤，加点水就不会了。

孩子营养餐食谱大全？

肉松蛋炒饭

原料：蛋1只，肉松若干，速冻杂菜半碗，食盐、油少许。

制作方法：

1、鸡蛋打散备用，杂菜倒入微波炉专用皿，撒上少许盐，加盖，高火3分钟;

2、炒锅内加少许食用油，油热后倒入米饭翻炒，加入杂菜、鸡蛋翻炒均匀后调味盛盘;

3、炒饭上撒上肉松即可。

宝宝营养餐食谱二、胡萝卜青菜饭卷

原料：青菜1棵，米饭1小碗，胡萝卜1/3根，洋葱1/4个，肉末50克，鸡蛋1个，紫菜2-3片。

制作方法：

1、将所有材料清洗干净，将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用;

2、将鸡蛋打成蛋液，将锅烧热，倒入，下入洋葱翻炒，然后倒入肉末翻炒，撒点料酒，继续翻炒，加入胡萝卜翻炒，加入米饭翻炒，加入鸡蛋翻炒，最后加入切碎的青菜末翻炒，最后撒点盐，炒匀出锅;

3、将寿司帘铺在案板上，在寿司帘上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上铺上一层紫菜，在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭，然后卷起来，收口朝下放。切段即可食用。

哪些适合给孩子吃的家常菜，既营养又健康？

哪些适合给孩子吃的家常菜，既营养又健康？

美食是抚慰人心的不二法门，喜欢用美食表达爱、相信付出爱是让自己幸福的最好方式，更多美食问答，请关注觅源良食！

老婆在怀孕期间，我们曾经就讨论过孩子的饮食健康问题，我们达成一个基本的观点，我们要帮助孩子养成良好的饮食习惯，除了不能挑食、厌食以外，有这么几样不健康的食物尽量少吃，它们是：

1、油炸类的快餐食品，比如，炸鸡排、汉堡、薯条、烧烤等食物尽量少吃；

2、腌制类的腊肉、腊鱼、泡菜、腐乳等食品，也是尽量少吃，或者是最好不吃；

3、在成长过程中，尽量少吃甜食，特别是糖果类的零食；

4、不喝碳酸饮料，养成良好的喝水习惯，白开水、茶叶水都可以；

5、方便食品，最好不吃；

孩子读书上学后，最好能让孩子自己认识到这些食物不太健康，会影响他的成长和发育，在决定吃不吃的这个问题上，尽量让孩子自发的自我做出他认为的正确选择，而不是我们父母的想法，我们只能引导不能强制；

以上是我的家庭对孩子在饮食方面的要求，三岁之后，按照我们大人的吃饭时间，按照一日三餐进行日常饮食，养成规律的吃饭习惯，避免挑食和厌食；

题主的问题是哪些适合给孩子吃的家常菜，既营养又健康？上文我为什么要给大家介绍，我家对孩子的饮食习惯方面的要求了，其实我是想说，除了我在上文列举出来的5点以外，我觉得成人日常食用的家常菜都比较适合孩子，因为我们大人在饮食方面更加需要营养和健康，要不我们就无法陪着孩子一起长大；

哪些适合给孩子吃的家常菜，既营养又健康？

以上，我痛快的说出了我对这道问道题中，我自己的观点，但是为了尊重题主，我也给大家介绍四种比较适合孩子吃的家常菜吧，大家往下看，我们慢慢给大家介绍：

一、从主食开始，开胃健脾、香甜软糯的红薯玉米大米饭；

这是一道家常的营养米饭，米饭在电饭锅焖煮的时候，加入适量的玉米粒和红薯块，这锅米饭变的不在单一，这样煮好的米饭带着玉米的清香和红薯的香甜，玉米和红薯同时又属于是粗粮，让我们的主食也变得营养健康，这是属于大人孩子都比较喜欢的主食，我家常吃；

二、一碗用玉米炖煮的排骨汤，鲜美微甜，口感清爽不油腻，润肺生津还能清热解毒；

这碗玉米排骨汤，色泽好看，口感鲜美，排骨选择的是直排，比较适合孩子吃，玉米在排骨汤中吸收了排骨汤的油脂，玉米好吃的同时，汤也非常清爽，我家经常炖煮，大人孩子都是一起吃的；

制作方法也非常简单，每次做的时候，按照1-2餐的分量来做，现吃现做，也是非常营养健康；

三、用莲藕搭配少量的肉末，做莲藕丸子，用蒸的方法将丸子在锅中蒸熟，之后淋入上文介绍的玉米排骨汤，让这道莲藕丸子异常好吃，肉香带着莲藕的脆嫩，口感丰富，孩子比较容易接受，吃完莲藕丸子，再喝下大半碗玉米排骨汤，也是健康营养的；

四、外咸里甜，外酥里嫩的盐蛋黄焗南瓜条，除了补充适当的营养外，还让孩子养成不挑食的习惯；

其实很多孩子不喜欢吃南瓜，软软糯糯的，这道菜的做法也非常简单，南瓜切成南瓜条后，焯水煮熟，之后裹上干淀粉，在油锅中炸至色泽金黄，最后用盐蛋黄焗一下炸好的南瓜条即可；

哪些适合给孩子吃的家常菜，既营养又健康？

我们给大家介绍了四种比较适合孩子吃的家常菜，它们分别是：

1、开胃健脾、香甜软糯的红薯玉米大米饭；

2、一碗用玉米炖煮的排骨汤，鲜美微甜，口感清爽不油腻；

3、用莲藕搭配少量的肉末，做莲藕丸子，肉香带着莲藕的脆嫩，口感丰富，孩子比较容易接受；

4、外咸里甜，外酥里嫩的盐蛋黄焗南瓜条；

希望大家喜欢我们给大家推荐的这四道适合孩子吃的家常菜，哪些适合给孩子吃的家常菜您可以在评论区给我们留言，分享带来快乐，我们在评论区等您！

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