什么蔬菜可以降低尿酸？

目前的研究提示虽然蔬菜当中也含有嘌呤，但是蔬菜当中的嘌呤并不会诱发高尿酸血症或者是痛风患者的尿酸增高，所以说只要不是过量摄入，新鲜的蔬菜对于高尿酸血症人群来讲都是有好处的。

很多蔬菜都是属于高纤维食材，目前有新的研究显示，高纤维的食材可以降低高尿酸诱发的炎症反应，完全可以适量摄入。

另外还有一些食材是可以帮助降低尿酸的：

第一，柠檬等富含维生素c的水果，目前已知维生素c可以帮助降低尿酸水平。通常的建议是在早上起来的时候，将一个柠檬汁挤入温水中服用就可以了。

还有一种重要的水果，对于降尿酸是非常有好处的，那就是樱桃。樱桃当中含有一种非常重要的成分，叫花青素，有助于降低尿酸，而且可以减少炎症和身体僵硬感。

第二，生姜。生姜是非常好的一种食材，本身就具有抗炎的作用，对于关节疼痛和不舒服是可以有缓解作用的。如果患者高尿酸血症患者，在某些条件诱导之下发生了痛风，喝生姜熬煮的水是可以帮助控制疼痛的，而且现在也有科学研究在研究具体使用生姜多大的量能更好的帮助患者控制疼痛，相信在将来就会出现由生姜制成的镇痛药了。

第三，乳制品。低脂牛奶对于降低痛风风险是有相关性的，适当的饮用脱脂牛奶可以帮助溶解尿酸，降低尿酸的再吸收，促进其通过肾脏排泄。

但降尿酸不能单纯的通过控制饮食，相信现在很多人都已经知道了饮食y因素只占导致血尿酸升高多种因素的22%左右。

所以真正的想要降尿酸控制下来，还是要改变日常生活的习惯。

第一，多饮水。每天饮用超过2000毫升以上的水可以促进尿酸的排泄。

第二，绝对不要喝酒。任何酒精都会在体内代谢以后，竞争性的抑制尿酸的排泄导致尿酸增高。

第三，运动。切记不要进行一些剧烈的竞技性运动，高尿酸血症或者是痛风的人群，适合的运动是游泳、慢跑、快走，这样既不会增加关节的负担，也不会因为大量的出汗或者是剧烈运动导致尿酸排泄的异常。

总结

降尿酸是一个系统的事情，绝对不能通过某一样食材或者是某一种方式，就能彻底的将尿酸降到正常。作为高尿酸的人群，在日常生活当中应该适当的控制饮食，增加对于降尿酸有效的食材摄入，但也要注意营养的均衡，比如一些深海的鱼类三文鱼或者是金枪鱼不是完全不能吃，但是要注意控制量和频率，每周吃一次一次二两是没有问题的。

另外多饮水，生活方式的改变以及正确的运动，也是帮助降尿酸非常有效的措施，只有将这些措施综合起来，才能达到最好的降尿酸效果。而且要注意定期复查尿酸，一般我们建议1~2个月左右复查一次是可以的。

尿酸高的朋友，生活中可以选择什么蔬菜降低尿酸？

1，茄子。

它具有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。属碱性食物，嘌呤含量低且富含钾，有较好的利尿功效，适合痛风患者经常食用。

低嘌呤吃法，茄子不宜油炸，油炸茄子不仅会造成维生素C的降解，还会使维生素B2损失惨重，导致总体的营养价值大打折扣。最佳吃法为蒸熟后凉拌着吃。

2，木耳。

含有丰富碳水化合物、膳食纤维及钾等，能促进尿酸排出，缓解痛风症状。另外，所含的维生素K可有效减少血液的凝固，防止血栓形成；磷脂能降低胆固醇。因此，痛风以及合并高血脂的患者可经常食用。

烹饪木耳时可加些黄瓜，因为黄瓜能抑制体内糖分转化为脂肪，具有降脂、减肥的功效，二者合用，可帮助痛风患者预防高血压、高脂血症等并发症。食用宜忌鼻出血、齿龈出血、胃肠道出血等出血性疾病患者不宜食用。黑木耳易滑肠，患有慢性腹泻的病人应慎食，否则会加重腹泻症状。

3，苋菜。

它是一种低嘌呤食物，其丰富的碳水化合物和钾，能够促进体内尿酸的排出，有利水消肿的功效，因此，非常适合痛风患者食用。

低嘌呤吃法，苋菜味甘，性寒，能清热解毒，利尿除湿，通利大便。通常，煎汤、煮粥或绞汁服都是不错的选择。食用宜忌过敏性体质的人食用苋菜后，经日光照射可能患植物日光性皮炎，需多加注意。夏季食用红苋菜，有清热解毒的功效，对治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用。

4，荠菜。

其含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，可以降低血液及肝胆固醇和甘油三酯，并有降血压的作用。荠菜本身维生素C的含量也可观，对缓解痛风引起的炎症有很好效果，适合痛风患者经常食用。

低嘌呤吃法，荠菜不宜烧煮太久，否则会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。食用荠菜时，最好不要加蒜、姜、料酒等，减少对荠菜本身清香味的破坏。食用宜忌荠菜有宽肠通便的作用，便溏者要慎食。春天采荠菜洗净、晾干、切碎，每天用沸水冲泡，长期服食可有效降压。

5，苦瓜。

它含有较高的蛋白质、脂肪、碳水化合物，其中维生素B1居瓜类首位，而且，苦瓜有“植物胰岛素”之称，所含的苦瓜苷和类似胰岛素的物质，有显著的降糖效果，因此适合痛风伴糖尿病人食用。

低嘌呤吃法，苦瓜可凉拌、炒食、做汤等，可与各种蔬菜或肉食搭配。但需要注意的是，苦瓜含有草酸，会影响钙的吸收，在烹饪前最好用沸水焯一下。

6，黄瓜。

《本草求真》中记载：“黄瓜气味甘寒”，能“利热利水”，因此痛风患者食用黄瓜，可以起到排出多余尿酸的作用。其含有的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪，对降低胆固醇有一定的效果，适合痛风及合并肥胖、糖尿病者食用。

低嘌呤吃法，生的黄瓜含有丰富的维生素C、钾盐和水分，有利尿作用。因此，痛风病人宜多吃生黄瓜，或凉拌黄瓜。食用宜忌中含有维生素C分解酶，可破坏其他蔬果中的维生素C，因此在食用黄瓜的同时，不宜食用西红柿、橙子等。

其实生活中还有很多健康蔬菜，大家可以正常食用来降低尿酸含量， 从而保护自己身体健康。

什么蔬菜可以降低尿酸

能够降低尿酸的蔬菜主要有甘薯，白菜，卷心菜，高粱和马铃薯。除此之外，吃不含嘌呤的食物，或者是嘌呤含量很低的食物都可以降低尿酸。

一、甘薯：甘薯又名甜薯，J.B.埃德蒙等认为甘薯起源于墨西哥以及从哥伦比亚、厄瓜多尔到秘鲁一带的热带美洲。16世纪初，西班牙已普遍种植甘薯。西班牙水手把甘薯携带至菲律宾的马尼拉和摩鹿加岛，再传至亚洲各地。甘薯传入中国通过多条渠道，时间约在16世纪末叶。

二、白菜：白菜原分布于中国华北，在中国各地广泛栽培。白菜营养丰富，含丰富的维生素，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一定的药用价值。中医认为白菜微寒味甘，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、疏通肠胃、促进新陈代谢的佳蔬。

三、卷心菜：卷心菜，又叫做结球甘蓝，甘蓝具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。卷心菜因有许多药用功效而备受推崇，希腊人和罗马人将它视为万能药。

四、高粱：高粱喜温、喜光，并有一定的耐高温特性。分布于全世界热带、亚热带和温带地区。中国南北各省区均有栽培。高粱米在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。高粱米味甘，性温、涩，和胃消积，温中涩肠，主治脾虚湿困，消化不良等症。

五、马铃薯：马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。如今中国是世界马铃薯总产最多的国家。马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。

参考资料：百度百科-甘薯

参考资料：百度百科-白菜

参考资料：百度百科-卷心菜

参考资料：百度百科-高粱

参考资料：百度百科-马铃薯

最快降尿酸的五种蔬菜

最快降尿酸的五种蔬菜

最快降尿酸的五种蔬菜，众所周知，尿酸水平升高通常会对健康造成影响，药物降尿酸的速度是很快的，但是好多人还是比较看重食疗，食补对于降尿酸的水平是很稳定的，以下分享最快降尿酸的五种蔬菜及相关资料。

最快降尿酸的五种蔬菜1

降尿酸最快的蔬菜水果不止五种，有芹菜、冬瓜、黄瓜、甘蓝、卷心菜、苦瓜、芹菜等。

且以上蔬菜不仅可以降尿酸，也可以补充膳食纤维，高纤维素食品，从而促进肠道蠕动，食用后会有饱腹感，可润肠通便，对身体非常有益，平时注意多饮水。

降尿酸效果较好的水果有苹果、梨、香蕉、李子、樱桃、西瓜、猕猴桃等，这些水果都是碱性食物，能够中和尿酸，降低体内的尿酸，尿酸偏高的人平时要多吃水果，尽量少吃海鲜，不要喝酒，平时要多喝水，促进代谢。

尿酸高的比较危险的，如果控制不好大多数患者最后都会出现痛风，这样就会严重影响身体健康，戒吃高嘌呤、高胆固醇的食物，多吃含有较高纤维素的食物，这类食物主要包括各种蔬菜和粗粮，它们含有丰富的纤维素，可以让尿酸以粪便的形式排出体外。

尿酸高是比较常见的的现象，同时也是比较危险的，如果不及时控制很容易会引起痛风，所以检查出尿酸过高之后一定要及时治疗，同时还要注意日常饮食，可以多吃一些降尿酸的食物来，生活中这类食物非常多，下面让我们一起来看看。

1、黑色食品：黑色食物具有补肾的作用，经常吃黑色食物可以强化肾功能，促进尿酸的排泄。黑色食品主要有黑芝麻、黑米、黑豆等。患者可以多吃这类食物，其中黑米粥是非常不错的选择。

2、芹菜：患者平时可以多吃芹菜，因为芹菜有清热、促进排尿的作用，是一种天然的利尿剂，长期食用的降尿酸效果很明显。

3、薏苡仁：薏苡仁是低嘌呤含量的食物，而且含有丰富的膳食纤维，经常食用对胃肠道健康非常有益，同时还有清热利尿、除湿补水的作用，对清除尿酸、预防痛风有很好的效果。

4、苦瓜：苦瓜有清热消炎、凉血解毒的作用，而且它含有丰富的维生素、纤维素、矿物质，对于患者来说，苦瓜是降尿酸的好食物。

5、马铃薯：马铃薯是非常健康的食品，也是很适合患者食用的食物，营养成分丰富而齐全，维生素C含量远超其它粮食作物，其蛋白质、糖类含量又大大超过一般的蔬菜。它含有的蛋白质很容易被人吸收，而且不会给身体造成严重的负担，很适合患者食用。而且马铃薯还含有丰富的钾元素，可以帮助患者排出体内积聚的尿酸。

患者要少吃杂菇肉汤和海鲜杂菇汤，尤其是螃蟹、鱿鱼、龙虾、牡蛎等海鲜要少吃。患者平时最好多吃蔬菜，蔬菜富含人体所需的各种维生素和矿物质，基本上所有的蔬菜都是低嘌呤的食物，而且水分含量高，可以促进尿酸的排泄。

最快降尿酸的五种蔬菜2

1、白菜

白菜降尿酸方面是很不错的。白菜夫含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等，经常服用白菜可以促进新陈代谢，还能抗衰老，白菜还含有大量的微量元素钼，服用之后可以很好的降尿酸，控制痛风发作。

2、马铃薯

马铃薯含有淀粉很高的食物，马鞍岭书属于碱性食物，它再稳定尿酸水平升高是有很大作用的，因为马铃薯当中的嘌呤含量很低，并且富含有的维生素还有钾元素都可以缓解痛风发作。

3、海带

平时多吃点海带降尿酸按还是挺不错的。海带属于海鲜产品，它的嘌呤含量是非常低的，而且海带当中富含有丰富的钾元素还有膳食纤维素，并且能够推动体内尿酸的排泄，海带当中还夫含有丰富的蛋白，膳食纤维，钙铁磷等，这些都有助于降尿酸。

4、芹菜

芹菜夫含有丰富的粗纤维，每天适当的吃芹菜不仅可以降血压，此外还能促进胃肠道的蠕动，芹菜当中含有的芹菜籽能够起到不错的降尿酸的作用。

5、苦瓜

苦瓜本身含有丰富的维生素，纤维素，矿物质等，苦瓜属于低嘌呤的蔬菜，可以起到去火消毒的效果，同时尿酸高的人适当的吃点苦瓜有助于稳定体内尿酸水平，能够改善尿酸高引起的各种身体不适。

最快降尿酸的五种蔬菜3

1、黄瓜

为了防止尿酸水平升高对健康造成影响，平时需要合理注意饮食方面的问题，像常见的黄瓜适合高尿酸的人进食。黄瓜中富含维生素C，不仅可以提高免疫功能，里面的丰富水分还可以达到补水的作用。这样水分补给充足，通常可以促进尿酸的排泄，防止尿酸水平升高影响健康。在促进健康的过程中，应该适当多吃黄瓜。

2、冬瓜

尿酸水平的升高对健康不利，如果想要避免尿酸升高影响健康，饮食应该掌握正确的方法。通过合理的饮食来促进尿酸排泄，这样才能防止尿酸水平升高而影响健康，如果想要避免夏季尿酸升高。

可以适当多吃冬瓜。冬瓜是夏季常见的'时令蔬菜，冬瓜具有利水消肿的功效，适当进食可以补充水分，这样体内的尿酸也会随着尿液排泄出来，可以防止尿酸水平升高影响健康。因此，在控制尿酸的过程中应该适当多吃冬瓜。

3、番茄

夏季更容易出现尿酸浓度升高的情况，因此应该掌握正确的饮食方法，多吃对尿酸排泄有利的食物，像常见的番茄就适合在夏季进食。番茄是常见的蔬菜，里面含有丰富的番茄红素，维生素C。

可以达到良好的抗氧化效果。另外，番茄属于少嘌呤的蔬菜，进食之后不会导致体内尿酸浓度升高，这也是预防痛风的最佳食物。因此，想要促进健康的人，在夏季可以适当进食西红柿，这样对尿酸降低有利。

4、卷心菜

尿酸水平升高对健康不利，想要促进身体健康的人应该注意合理的饮食，像常见的卷心菜也适合在夏季进食。卷心菜基本上不含嘌呤物质，里面含有大量的维生素C，进食之后可以达到抗氧化效果，同时促进有害物质的排泄，这样可以防止痛风出现影响健康。因此，在夏季可以适当进食卷心菜，达到良好的降尿酸作用，尿酸水平降低了，身体健康才有保障。

5、南瓜

夏季饮食需要注意，如果不注意饮食方面的问题，很有可能会导致尿酸升高影响健康。南瓜适合在夏季进食，南瓜属于碱性的食物，进食之后可以促进尿酸的排泄。因为尿酸容易溶解于碱性的食物中，如果适当进食南瓜，对尿酸降低有利，这样可以防止尿酸水平升高而影响健康。

十大降尿酸蔬菜 可以降血酸的蔬菜有哪些

十大降尿酸蔬菜

3.西红柿

西红柿属于碱性食物，可促进尿酸的排泄。因为尿变成碱性后，就易于溶解尿酸，从而将尿酸顺利地排出。

6.卷心菜

卷心菜基本上不含嘌呤物质，里面含有大量的维生素C，进食之后可以达到抗氧化效果，同时促进有害物质的排泄，这样可以防止痛风出现影响健康。因此，在夏季可以适当进食卷心菜，达到良好的降尿酸作用，尿酸水平降低了，身体健康才有保障。

7.菊苣

8 .西瓜

西瓜属于低嘌呤的食物，含有丰富的营养价值，具有辅助降尿酸的功效。西瓜含糖量还是很高的，是不适合血糖高的人来吃的。

10.甘蓝

甘蓝是一种不含有嘌呤的蔬菜，含有大量的维生素C，还能够帮助排泄体内有害物质的作用。也是痛风病人的首选蔬菜。

降尿酸最快的十种食物

降尿酸最快的十种食物

降尿酸最快的十种食物，得了痛风以后，沉积在我们的关节上造成关节炎，有可能会严重影响双脚的正常功能，因此生活中我们就需要及时的修正不当的饮食习惯。以下分享降尿酸最快的十种食物

降尿酸最快的十种食物1

1、菊苣根茶

菊苣根茶能够达到降尿酸的作用，茶本身有利尿的作用，经常喝茶能够促进尿液的排出，而且它里面的一些碱性物质也能够中和尿酸，所以可以达到降低尿酸的作用。

2、多吃青菜

想要降低尿酸，可以多吃一些青菜，高尿酸的人建议吃一些素食，蔬菜就是不错的选择，常见的蔬菜有紫茄子、上海青、生菜等，这些食物可以降低尿素。但要注意是不能吃菠菜，菠菜会导致病情加重。

3、吃碱性食物

想要降低尿酸，也可以吃一些偏碱性的食物，比如牛奶、黄豆、水果、杏仁、栗子等，这些食物偏碱性，吃了之后也能够中和尿酸达到降低尿酸的效果。

4、大米

降低尿酸也可以吃大米，大米里面的营养成分比较多，含有丰富的碳水化合物，另外也含有蛋白质和维生素B族，这些食物也能够起到降尿酸的作用。

5、芹菜

降低尿酸也可以选择芹菜，芹菜里面含有碳水化合物，因为胡萝卜素含量也很多，能够起到祛风利湿，也有清肠利便，润肺止咳的作用，还可以促进尿液的排出，也能够达到降低尿酸的效果。

6、馒头

降低尿酸也可以选择吃馒头，馒头属于低嘌呤的粗粮，而且它里面也含有碳水化合物，吃了之后也能够达到降低尿酸的效果。

7、西红柿

降低尿酸也可以选择吃西红柿，西红柿里面的维生素C含量很丰富，吃了之后能够降低尿酸，主要是它里面含有碱性物质，能够溶解尿酸，促进排尿。

8、黄瓜

降低尿酸也可以选择吃黄瓜，黄瓜本身的嘌呤含量很低，另外也含有很多维生素B，多吃黄瓜有利于体内的尿酸值降低，也可以减少痛风，吃黄瓜的时候可以先把黄瓜皮去掉，效果会更好。

9、海带

降低尿酸也可以选择吃海带，海带属于碱性食物，嘌呤含量也很低，多吃这些食物可以中和尿酸促进尿液的排出，也能够达到降低尿酸的效果。

10、樱桃

降低尿酸也可以选择樱桃，樱桃里面含有丰富的花青素，另外也含有维生素E，这些物质有很好的抗氧化作用，也能够促进尿酸的排泄。

降尿酸最快的十种食物2

首先来了解一下痛风为何会发病？

痛风的发作与体内的尿酸水平脱不开关系，若是体内的尿酸值过高，就会影响痛风的发作，要是不能及时的将尿酸快速的排出体外，很有可能导致他们沉积在肾脏以及关节之中，时间一长引起结晶，不仅会引起关节疼痛，还会引起肾脏结石等一系列的并发症，损害自身的健康。

痛风一点肉不能吃吗？

作为痛风患者，要为自身的饮食负责任，尽量远离餐桌上哪些高嘌呤的食物，他们会在身体中分解为大量的尿酸，影响病情，但是很多患者对于肉能不能吃产生了一丝丝疑惑，有人认为肉食中含有的大量脂肪会加重病情，但是还有人认为肉食是自身的.能量来源，不能不吃，事实到底是怎么样的呢？

其实痛风患者并非不能吃肉！医生提醒：这3种肉类常吃，或助尿酸稳固

1、鱼肉

鱼肉中含有的嘌呤物质比较少，对于尿酸的影响力并不是很大，但是他所含有的不饱和以及蛋白质非常丰富，可以为患者补充热量，只要痛风患者的病情保持平稳，可以适当的吃一些鱼肉，也不用担心尿酸值会升高，可以起到促进血管循环的作用，有助于尿酸的代谢。

2、鸡腿肉

说肉食当中含有嘌呤的说法其实是错误的，要看是哪一部分的肉，像是动物的内脏，嘌呤含量是非常多的，但是鸡腿的肉含有的嘌呤很少，并且通常都是肌肉以及瘦肉，可以获取到很多蛋白质，有益于身体健康。

3、鸡胸肉

鸡胸肉含有的嘌呤其实也是谨小慎微，并且它也被很多减肥的人士爱戴，不会导致人们的增胖，并且还可以促进肌肉的生长，痛风患者也可以食用一些，可以起到补充矿物质的效果，并且对于尿酸水平的影响也不是很大。

降尿酸最快的十种食物3

1、猕猴桃

猕猴桃当中含有比较丰富的维生素营养物质，100g猕猴桃含有的维生素C当中可能会有60mg以上，尿酸高人群在合理食用猕猴桃以后，可以有助于将尿酸溶解，猕猴桃当中的钾元素还可以促使尿酸顺利的排出身体外，起到降尿酸，改善与预防痛风的作用。

2、黄瓜

黄瓜是属于低嘌呤食物，它里面含有的营养物质也比较多，其中维生素B与维生素C，可以帮助将身体内的尿酸水平降低，对于肾脏具有一定的保护作用。黄瓜皮上面也含有比较多的营养物质，高尿酸人群在生活中可以连皮一起食用。

3、冬瓜

冬瓜是具有利尿作用的食物，它在被人体食用以后，可以将身体内聚集的尿酸顺着尿液排泄出去。冬瓜当中的嘌呤含量也比较少，非常适合高尿酸人群食用。冬瓜在生活中可以煮汤喝，来起到消肿利尿的效果，还可以缓解身体水肿情况。

4、白菜

白菜所含有营养价值也较为丰富，它具有清热利水的作用。白菜当中所含有比较丰富的维生素物质，其中维生素B2含量比苹果、雪梨高出5倍左右。另外，白菜当中的纤维素可以帮助增强肠胃蠕动性，避免了粪便在身体内堆积时间过多，在降尿酸的基础上，还具有减轻肝肾负担作用。

5、苦瓜

苦瓜含有维生素C、矿物质，还有一些活性物质，可以帮助人体降低尿酸以及血糖。苦瓜还可以帮助降低炎症细胞出现三萜类化合物，所以痛风患者在发病期间可以适当的食用苦瓜来缓解病情。

6、番茄

番茄里面含有较为丰富的营养物质，这些营养物质可以阻碍自由基损坏正常细胞，有效的降低人体内嘌呤含量。