广西三角粽子正宗做法？

广西三角粽的正宗做法，有两种，甜粽和咸粽，甜粽用糯米，花生米，红豆，板栗包，感粽放猪肉，豆类包

三角粽子模具教程？

步骤:

1.糯米提前浸泡一晚上，粽叶用水煮15分钟。然后用冷水浸泡。包粽子前一片片清洗，晾干！

2.准备食材!猪肉加入盐、生抽、蚝油腌制30分钟。咸蛋黄清洗。紫薯蒸煮后搅拌成泥加入植物油和白糖、冷却后捏制成紫薯丸。

3.包粽子!将粽叶折成三角形，按三角形形状折，记住一定要包紧致一点，这样后期煮的时候米才不会出来。

三角粽子怎么绑绳子？

如何包三角粽子，三角粽子的包法步骤详解 步骤如下：

1．取2片粽叶，抹于水分，使两片叶尖向外，重叠平放在手中。

2．双手捏住粽叶两端，同时向内交叉重叠，折成漏斗形，然后将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈，再回到原来的位置，使漏斗变成圆锥形。

3．在漏斗中先插入l根筷子，再填入适量的糯米，然后用筷子向下戳动几下，将锥尖的糯米压实，不能留有空隙。

4．接着将上端多余的两片粽叶向前折叠，盖住上面的糯米，再将中间的粽叶捏紧，然后向一侧折叠压好。

5．用绳子环绕粽子两角数圈，将粽子紧紧裹住，并在顶端扎紧打结。(此步骤非常重要，如果绳子捆得不够结实，在煮制过程中粽叶会有松开的可能，这样就前功尽弃了)

三角粽小一点的包法慢动作？

把粽叶对拆角拆大一点弯度。

湖北襄阳三角粽的包法？

纯糯米的粽子，味道经典传统，比较受老一辈人的喜爱，吃的时候撒一些白糖，没有杂七杂八的味道，有的只是糯米和粽叶的香气，我喜欢。

用料

糯米 1000g

粽叶 1把

马莲 1把

做法步骤：

1、糯米提前三天泡上，每天换两次水。

2、粽子叶和马莲泡一天。

3、先剪掉粽叶头部的硬梗。

4、粽子叶挽个窝，以不漏米为准。（新手最好两片粽子叶并列错开一点包，以防漏）。

5、放入泡好的糯米，放8-9分满。

6、再往里撩一些水，把水控净，使米变得更紧实。

7、将顶端两侧粽叶先折进去。

8、再把上面的叶片折下来，沿着粽子的形状捏紧。

9、把多余的叶子折到后面。

10、折到后面的样子。

11、用马莲绑紧并打结。

12、传统三角粽包好了。

13、把包好的粽子放在电力压锅里，加水没过粽子，档位放在蹄豆的档位上，压力锅停止的时候就熟了。

糯米的营养功效

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

3.缓解尿频症状

4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。