生吃银杏仁有害还是有益？

银杏，俗称白果，即可以入药，又可以食用，具有补肺养肾、强身健体的功效。银杏是银杏树结的果，银杏树被称作为是植物中的活化石，是我国特有的珍稀植物。虽说银杏具有一定的功效，可以入药，但银杏果中含有少量银杏酸、银杏酚和银杏醇、氰苷等有毒物质，其中又以绿色的胚芽中含量最高，因此，银杏一般不建议生吃；煮熟吃时，首先要把胚芽去掉，并且注意不能吃过量，一般成人一次每天最多可食用20粒左右即可，想要有治疗效果，要在专业的医师指导下服用。

银杏在生活中受到很多人的喜爱，是因其味道鲜美、柔韧滑腻、清香可口，常常被加工制作成美味的佳肴，既能烹饪成风味独特的菜肴，也能制作成美味的甜品。在这炎热的夏季，给大家推荐一款适合这个季节食用的用银杏制作的甜品，银杏银耳莲子羹。

材料：银耳、冰糖、莲子、银杏、枸杞。

制作方法：

1、先把银耳、莲子泡软，分别捞起备用，将银耳撕成小朵；

2、炖锅中加入清水，放入银耳，莲子，银杏，用大火烧开，先炖到大概一小时后，改小火炖到银耳软乱；

3、加适量枸杞和冰糖，稍微在炖一会儿就可以起锅了。

炎炎夏日，喝上一碗银杏银耳莲子羹，尤其对于女生来说，特别养颜哦。希望我的回答能帮到您，如有问题请在评论区留言！更多营养健康养生知识欢迎关注我的公众号。

哪些人不宜吃白果？

不能。虽然白果适当的使用对身体还会起到一定的保健功效，但如果天天吃，还是会对身体造成一定的不良反应。aa 因为白果含有很小的毒性，除了含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，在遇热后毒性会减少，生食的时候毒性就很大，很容易造成中毒的情况。

白果可以每天吃吗？

白果可以每天吃，白果性平，用于哮喘痰嗽吃白果不会上火。定期食用可扩张微血管，促进血液循环，使肌肤红润神采，银杏还具有集肺平喘，润湿止血，止咳解毒作用，经验表明，银杏还可以治疗结核病，神经性头痛和梅尼埃综合征等疾病。

男人吃白果的功效与作用？

男人吃白果的功效与作用

白果具有敛肺化痰止咳、止带固精缩尿。对于哮喘痰嗽、带下、白浊、尿频、遗尿具有治疗作用，还可用于治疗男性患者的遗精、尿频、遗尿等病症。但是需要注意的是，白果应该在医生的指导下食用。

白果味甘、苦、涩，性平。归肺经。本品涩能收敛，可敛肺止咳兼化痰，可以治疗喘咳日久痰多，例如风寒引起的寒喘咳嗽、肺热燥咳、肺肾两虚的虚喘证；可止带浊，缩小便，现代医学研究发现白果有收缩括约肌的作用，对于遗尿，气虚小便频数，带下白浊, 遗精不固等病症, 有辅助治疗的作用。

不过需要注意的是，白果有毒，过食白果会导致中毒，表现为腹痛、呕吐、腹泻、发热、发绀以及昏迷、抽搐，更甚者会因呼吸麻痹而死亡。故不可过量服用白果，以免危害健康。

本内容由承德医学院附属医院 中医科 副主任医师 刘玉兰审核

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女人 长期 吃 白果 的 好处 ? - 99 健康 问问

银杏营养高，有一定的毒性。至于还不好，只有出产银杏的本地人才知道。毛泽东说过，实践出真知。所以至于糖尿病，在我海南有一种果叫槟榔，是海南四大南药之一。是树上生的纯天然药村。海南人喜好吃用。据我地方经过调查，走访，流行病学，观察实倒验证了，槟榔是一种防病治病的药用价值。为什么这么说呢。实话实说胜于雄辩。在海南很多老人吃了多几十年的槟榔从没有什么恶病，八十岁老人仍然在吃用。在海南大街小巷，随处可见卖槟榔摊子。其实海南咀嚼槟榔的人非常多，因为在海南人的心眼里，槟榔是一种防病治病的良药。人们习惯把它来吃用，凡是习惯吃槟榔者，癌症，脑中风，心肌梗阻，冠心病，老人痴呆症，高血糖，鼻炎，便秘，消化不良，一般性感冒等，几乎非常少的感病率。相反没有吃过槟榔者发病率最高。农民大字不识几个，但相信真理。究竟槟榔含有什么样的药用成分呢？国家应该重视，大力研究与开发，来发扬中药材的光大。造福于人民，造福于全世界。