人参的吃法有多少种？哪种吃法值得推荐？

不敢推荐吃人参！因为我记得10几岁的时候，我家邻居的一个男的用人参泡了酒！他儿子不懂事，喝了那个人参泡的酒之后，鼻子往外窜血，太吓人了！据我所知，进补的食品也不是可以乱吃的！还是要有专业人士指导使用为佳！

鲜人参需不需要晒干后再泡水喝？直接泡水喝行不行，需要注意些什么？

如果是打粉服用和入药必须要干参，，如果是煲汤，泡水尽量用鲜参，家家都冰箱都能保存好长时间，下面我就说一下鲜参的好处，和用法

1

【鲜参活性成分高】

鲜参完整的保存了人参的天然精华(人参的活性成分)，除滋补强身外，更具人参之甘香鲜美，实属养生佳品。

2

【鲜参性能“微温”，不会上火】

原生态的鲜参本身营养成份是均衡的，适量食用不会上火，适宜夏秋季节食用。

3

【鲜参某些功效强于干参】

可提高人体对冷、热、传染病等高负荷的耐受力，促进体内酶系的再生。

4

【鲜参食谱广泛，口感更佳】

鲜参可做多种食材：人参粥、人参茶、人参汤、拔丝人参、人参鸡蛋饼等，不仅能品尝到美味的人参，还能起到滋补身体、提高抵抗力的作用!

鲜参的食用方法

1、切片口含

将人参切成薄片，每次取2—3片，放入口中含服，直到味淡或无味，再把参片嚼服。

2、切片泡服

将人参切成厚度2mm左右的薄片，每次取5-8片，放入杯中，冲入沸水，加盖泡30分钟，代茶饮用。可反复冲泡，直至参茶变淡无味，而后将参片咀嚼吞咽。如有需要可加入红枣和蜂蜜一起泡服，味道更佳。

用量：5-8片/次，一日2-3次!

3、炖服

将人参切成厚度2mm左右的薄片，放到炖盅里，还可加点红枣或生姜，加水至2/3处，将炖盅密封，放到炖锅里隔水蒸炖1个小时，饮水食参，喜欢甜品的人可加3-4颗冰糖，味道更美。

用量：10-15片/次，一日1次!

4、煲鸡汤服用

将整支人参洗净备用，把整鸡去毛去内脏洗净后放入炖锅内，再把整支人参对半切放入鸡腹内并加入调味料，熬2个小时左右，开锅服用，人参也一起吃掉。

用量：1支/次，一周1-2次!

5、泡酒饮用

以酒为便，引导诸药迅速奏效。一般用50-60度之间的白酒泡，每根参配300ml-400ml的酒，如有需要根据自己的实际情况可加入：鹿茸、石斛、枸杞、肉苁蓉、杜仲等滋补药材。泡大概1月以上便可以喝。

用量：每日50ml-100ml

6、泡蜂蜜片

新鲜人参洗净后，切成厚度2mm左右的薄片放在蜂蜜中，可以长时间不坏，该方法为鲜参吃法中最方便的一种，而且男女老少皆宜。人参的精华融入蜂蜜中，每天温水冲服一杯参片蜂蜜水，可以让你精神焕发一整天。

人参究竟对人体有哪些作用？

人参和鹿茸泡酒喝，具有补血，补气，强身健体，壮阳健骨的作用。对于平时要膝酸软，头晕目眩，抵抗力下降，肾虚，女性的性欲低，都有不错的效果！这种酒还不能乱喝，要听医生的，少喝，每天喝一点就可以！

人参怎么吃，吃人参有什么好处？

老话说“一日之计在于晨”、“午前为阳之分”，是说早晨阳光出升，人体的阳气逐渐提升，人参为大补元气的中药，补气即为升阳， 早上以及上午服用人参，顺其自然，滋补自然也能发挥更多的效果。

炖人参汤的正确做法？

用料:人参10克、海参2条、香菇30克、青碗豆50克、瘦猪肉250克、竹笋50克、精盐、鸡精、香油各适量。

作法:

1.将人参切片、海参洗干净切成小块，备用。

2.将香菇洗干净后切丝，猪瘦肉洗干净切成小块，竹笋切片，上料与人参、青碗豆一起放入砂锅，加清水适量炖煮，以猪肉烂熟。