鲜人参怎么煲素汤？

1.人参粳米汤、人参小米粥，直接喝五谷炖汤；

2.人参腐竹汤、人参竹荪汤，直接煮咸汤；

3.人参桃胶汤、人参银耳汤，直接做甜汤。

鲜人参的做法和吃法大全集？

鲜人参的的几种做法和用法:

第一种. 可以用鲜人参煲汤，加鸡肉，姜片一类的很养身的。可以补气补血。

第二种. 可以用鲜人参泡酒，用粮食酒泡的效果更好些，尤其手脚冰凉，身体寒气湿气重的，每天喝一点。

第三种. 可以和大米还有枸杞，银耳一块熬稀粥，效果也不错

生 人参 起 什么 作用

可以，在中国，人参历来被视为百草之王，人参作为一种珍贵的中药材，可以用于日常保健，如煲汤、泡茶、泡制药酒，按照保存的方法可分为鲜人参和干人参。

鲜人参顾名思义是直接从土里挖出来，没有经过加工的人参，它完整完整地保存了人参的天然精华。有研究表明，新鲜人参中人参皂苷的含量超过干人参含量的27%，另外，鲜人参的药物成分比干人参更容易溶于酒精，但鲜人参不易保存，保存不当容易出现发霉腐烂的现象。此外人参的采挖季是在每年的9-10月，10月中旬过后，鲜人参几乎就很难买到了，为了便于保存，参农们都将鲜人参做成干人参了。

人参泡酒

【泡酒配方】人参300克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制作方法】将人参切成段或薄片，浸入谷养康无添加泡酒专用酒中，加盖密封，置于阴凉处，每日振摇1次，浸泡半个月后可饮用。

人参灵芝酒

【泡酒配方】灵芝167克，人参67克，冰糖1667克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制作方法】先将灵芝和人参洗净，切成薄片，晾干后与冰糖一同装入洁净的纱布袋中，封好袋口，放入酒坛中，加进谷养康无添加泡酒专用酒中，密封浸泡10天后去布袋，搅拌后再静置3天，取上清液饮用。

新鲜人参怎样保存怎么吃？

长时间保存最好晒干，短时间保存放入冰箱即可。 新鲜人参我们可以在上面洒些水，然后用保鲜膜将其包裹放在冰箱中，在保鲜膜上开一些孔，方便通风，这种方法一般可以存放两个月左右。在食用方面，鲜人参虽然不如千年人参那样滋补，但是鲜人参的味道非常好， 因此，它可以用于泡茶，泡酒，煮粥等。

鲜人参吃了会上火吗，上火可以吃鲜人参吗？

鲜人参吃了不会上火。鲜人参同样具有补虚益气、滋补强壮等功效，它相对于干人参来说，其中水分含量更多，药性更加温和，没有干人参那么燥热，所以正常情况下，适量食用鲜人参是不会引起上火反应的，但是如果用量过多，或食用人群不当，就有可能会引起上火反应。上火不可以吃鲜人参，鲜人参虽然较干人参药性更加温和，但是仍然属于一种温性食物，上火期间吃鲜人参可能会加剧体内的热象，导致火热之邪停滞体内，使原本咽喉肿痛、口干舌燥等上火症状加重。