羊肉汤做法及配料

煲羊肉汤的做法及配料如下:

主料:羊排150克。

辅料:姜5克、黄氏5克、料酒5克、鸡粉1克、盐2克。

1、锅中放水,水开后加入羊排,焯水、去腥、去血沫后将羊排取出。

2、锅中再放水,大火煮沸。

3、锅中倒入羊排、黄芪、当归、姜条、料酒、鸡粉、盐,大火炖1.5小时。

4、出锅装盘,煲羊肉汤即可制作完成。

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羊肉汤的做法及配料是什么?

材料:羊排、葱、食盐、香菜、白胡椒粉。

羊肉汤的做法如下:

1、准备羊肋排,冲洗一下,切小段。

2、锅里放水,烧至水热时,放入羊肉焯水。

3、煮至羊肉浮起。

4、倒掉煮羊肉的水,用清水冲洗一下羊肋排。

5、锅中放足够的水,大火上锅,开始煮。

6、水开后转中小火,大约煮一个半小时,煮至羊肉用筷子一插,很轻松的插入的时候即可。

7、准备葱花、香菜末。

8、碗里翻入适量的葱花、香菜末,冲入沸腾的羊肉汤。

9、放适量的盐、白胡椒粉调味。

10、一碗热腾腾的羊肉汤就好了。

羊肉汤的做法及配料

羊肉汤的做法如下:

1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。

2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。

3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五分钟即可。