早餐最适合吃什么东西,早餐吃什么好啊?

早餐 最适合 吃什么 东西，早餐吃什么好啊？

早餐应该吃两个荷包蛋，然后再吃一碗面条，面条里可以根据口感加入一些新鲜的时令蔬菜，有条件的可以加一些牛肉啊，猪排这些，吃完面条过十分钟再喝一袋纯牛奶，鸡蛋和牛奶所含的营养物质最全面，也更利于人体吸收。这样的一份早餐，人体所需的各种营养物质，比如蛋白质啊，氨基酸，维生素，各种微量元素啊，都有了，一碗面条提供的能量也够了，可以让人一天都能量满满，有激情有效率的去完成一天的工作。一日之餐在于晨，大家早餐一定要吃好呢

当下吃什么早餐既节约时间又有营养？

当下，孩子们都还没开学，我觉得做早餐的时间还是比较充足的，现在孩子爸爸要上班，我早上大概七点钟起床准备早餐。如果是正常上学的话，我六点半左右就要起床准备早餐，如果在冬天，这个点起床真的很痛苦。

我家今天的早餐是芝麻红糖馅发面饼，水煮鸡蛋、纯牛奶和黄瓜，整个过程二十来分钟就搞定了。发面是头一天夜里睡觉前和的面团，放到冰箱里冷藏发酵，早上起来就可以用，烙发面饼不需要二次发酵，包入馅料后直接就可以入锅烙，还是比较省事的。烙饼的同时，用煮蛋器煮鸡蛋，黄瓜提前用盐水泡一泡，洗净后切片就可以吃了。

早餐要吃好，一份营养充足的早餐应该包括主食（谷物及薯类食物），奶制品或豆制品，鱼禽肉蛋类和蔬果类。谷物和薯类食物增加饱腹感，奶制品，豆制品和鱼禽肉蛋类给身体提供丰富的蛋白质，蔬果类则提供各类维生素和纤维。

一杯牛奶和一个鸡蛋，这个搭配非常的节约时间，也可以提供充足的优质的蛋白质，但是这个量对于一个成年人来讲有些少，如果只吃这么两样，不到中午就会有很强的饥饿感。那么我们在煮鸡蛋时可以顺便加热一个包子或者一个粗娘馒头、两片全麦吐司又或者蒸一个薯类，这些食物可以增加饱腹感，碳水含量又不高，摄取充足蛋白质的同时又不会很快感到饥饿。

也可以用牛奶泡麦片，然后加点干果，麦片属于粗粮，也能增加饱腹感，再搭配一个鸡蛋和适量的蔬果，也是非常健康有营养的早餐，补充新一天的能量，让自己充满活力。

最近复旦大学附属华山医院感染科主任医生张文宏出席一个防控新冠肺炎疫情讲座时说的一句话上了热搜，那就是“早上不许喝粥”。不光张教授强调早餐要吃好，其实钟老也建议我们早餐吃一些高蛋白，有营养的奶蛋豆果蔬类，而不是水分含量高，消化快，营养低的粥。

我是楚香村，希望我的回答对您有所帮助！

早餐适合吃的食物有哪些？

早餐是一天当中最重要的一餐，可不能马虎。早餐不仅要好吃，还要吃得好。下面我们来一起看一下适合早餐的十种食物：

1、豆浆

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。另外，豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”，经常吃点豆渣，还可以降低一些癌病的发生率。

2、牛奶

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。而且，牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一。

3、鸡蛋

鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。

4、全麦面包

许多人都习惯选择面包作为早餐，其实面包中最健康的首选全麦面包。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，对人体有很大的好处。全麦片面包含有的大量维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于身体健康。

5、酸奶

因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。

6、草莓

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

7、熟肉

食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。而且，早餐吃一块肉，更有助于一上午的消耗，对保持精力充沛有很大的积极作用。

8、香蕉

香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。

9、燕麦

燕麦的独特之处则在于，它除了附有足够的淀粉以外，更拥有充分的蛋白质及其膳食纤维供应：燕麦中水溶性膳食纤维区别是小麦及其玉米的4.7倍及其7.7倍。燕麦在活化人体心血管、调整血糖浓度等方面的独特功效。

10、菠菜

菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。而且，菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280 毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

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早餐吃什么好？

如果时间赶的话，早餐吃什么好？您这个问题应该是大多数人的常态，实际上每天早上我们都感觉时间不够用，洗漱、收拾、做饭、送孩子上学等等，就像打仗一样。那么我们应该吃什么既方便快手，又能保证营养充足呢？下面我就来给您介绍一下，看看哪些适合您家的餐桌吧！

一、听张文宏医生的话，牛奶、鸡蛋不能少。

即使时间再紧张，早餐也一定要吃好，摄入的热量要占全天的30%左右。前段时间张文宏医生关于早餐吃什么才能提高免疫力的观点引发了热议。他特别指出早餐要吃牛奶和鸡蛋，这是优质蛋白和钙质的主要来源，因此可以保障我们的身体健康并且提升免疫力水平。牛奶和鸡蛋烹饪起来也都非常方便，牛奶简单加热一下就可以了，鸡蛋可以煎、煮、蒸也都很快手。

这里我来推荐一款蒸鸡蛋的好武器，就是那种大概直径10厘米左右的小盘子，稍微涂一层油，把鸡蛋磕在里面，上锅蒸几分种就好了，成品圆圆的非常漂亮，而且蒸的时候我们还可以去洗漱，不耽误时间。就是下面图片里的小碟子，我经常用来蒸鸡蛋，大家都很奇怪为什么我的鸡蛋这么圆，其实都是这个小碟子的功劳呢！

二、玉米、红薯、山药、土豆、紫薯等薯类或是麦片、山药粉、坚果等各类即食食物

平时家里可以多准备一些玉米、红薯山药等薯类食物和麦片、山药粉和坚果等各类即食食物，这类食物吃起来也非常方便，蒸煮一下或直接用水冲泡就可以解决，或者与牛奶、酸奶混合在一起，再煮一个鸡蛋，配一块面包也不失为是一种好选择。

三、提前做好准备工作，早上有备无患

平时工作日时间紧张，那么我们可以在周末休息的时候多做一些包子、饺子、花卷等面食，这样早上的时候热一下就可以吃，再做个汤或是喝牛奶也可以。还有就是在前一天晚上多做些米饭，早上做个鸡蛋炒饭也非常快手，也可以把第一天想吃的食材都处理好，这样也比较节省早上的时间。

四、水果和蔬菜也是必不可少的选择

一份优质的早餐还应该包括水果和蔬菜，因此我们也要常备一些适合早餐吃的蔬菜和水果，比如黄瓜、西红柿、西兰花、生菜、苹果、橙子、奇异果等等都可以，与牛奶、鸡蛋搭配起来就是一顿营养均衡的早餐啦！

五、每天早起十分钟，美味早餐吃起来

最后，我想给您提一个小小的建议，那就是俗话说“早起三光、晚起三慌”。这个“三”指的是虚数，主要意思就是早起一点时间充裕，做什么事情都游刃有余，有条不紊；晚起的话，时间紧张，那干什么事情就都只能是匆匆忙忙、慌慌张张的了。所以为了早上能吃到营养丰富的早餐，您可以稍微早起一点，也就十分钟左右就可以了！再加上您之前做好的准备工作，那么准备一顿丰盛的早餐就一点也不难啦！下面就是我最近的早餐图片，其实都是很快就可以做好的，一般都是在10-20分钟之间就能端上桌，您看看喜欢哪款呢？

以上就是我对您这个问题的回答，希望能对您有所启发。我是爱做饭也爱吃的虎妞小厨房，每天烹饪一日三餐并且乐在其中，期待和有共同爱好的朋友们一起交流学习、提高厨艺哈！如果您觉得我的回答对您有所帮助的话，欢迎关注、点评和转发，您的肯定就是我前进的动力，谢谢！