早餐最适合吃什么东西，早餐吃什么好？

如果时间赶的话，早餐吃什么好？您这个问题应该是大多数人的常态，实际上每天早上我们都感觉时间不够用，洗漱、收拾、做饭、送孩子上学等等，就像打仗一样。那么我们应该吃什么既方便快手，又能保证营养充足呢？下面我就来给您介绍一下，看看哪些适合您家的餐桌吧！

一、听张文宏医生的话，牛奶、鸡蛋不能少。

即使时间再紧张，早餐也一定要吃好，摄入的热量要占全天的30%左右。前段时间张文宏医生关于早餐吃什么才能提高免疫力的观点引发了热议。他特别指出早餐要吃牛奶和鸡蛋，这是优质蛋白和钙质的主要来源，因此可以保障我们的身体健康并且提升免疫力水平。牛奶和鸡蛋烹饪起来也都非常方便，牛奶简单加热一下就可以了，鸡蛋可以煎、煮、蒸也都很快手。

这里我来推荐一款蒸鸡蛋的好武器，就是那种大概直径10厘米左右的小盘子，稍微涂一层油，把鸡蛋磕在里面，上锅蒸几分种就好了，成品圆圆的非常漂亮，而且蒸的时候我们还可以去洗漱，不耽误时间。就是下面图片里的小碟子，我经常用来蒸鸡蛋，大家都很奇怪为什么我的鸡蛋这么圆，其实都是这个小碟子的功劳呢！

二、玉米、红薯、山药、土豆、紫薯等薯类或是麦片、山药粉、坚果等各类即食食物

平时家里可以多准备一些玉米、红薯山药等薯类食物和麦片、山药粉和坚果等各类即食食物，这类食物吃起来也非常方便，蒸煮一下或直接用水冲泡就可以解决，或者与牛奶、酸奶混合在一起，再煮一个鸡蛋，配一块面包也不失为是一种好选择。

三、提前做好准备工作，早上有备无患

平时工作日时间紧张，那么我们可以在周末休息的时候多做一些包子、饺子、花卷等面食，这样早上的时候热一下就可以吃，再做个汤或是喝牛奶也可以。还有就是在前一天晚上多做些米饭，早上做个鸡蛋炒饭也非常快手，也可以把第一天想吃的食材都处理好，这样也比较节省早上的时间。

四、水果和蔬菜也是必不可少的选择

一份优质的早餐还应该包括水果和蔬菜，因此我们也要常备一些适合早餐吃的蔬菜和水果，比如黄瓜、西红柿、西兰花、生菜、苹果、橙子、奇异果等等都可以，与牛奶、鸡蛋搭配起来就是一顿营养均衡的早餐啦！

五、每天早起十分钟，美味早餐吃起来

最后，我想给您提一个小小的建议，那就是俗话说“早起三光、晚起三慌”。这个“三”指的是虚数，主要意思就是早起一点时间充裕，做什么事情都游刃有余，有条不紊；晚起的话，时间紧张，那干什么事情就都只能是匆匆忙忙、慌慌张张的了。所以为了早上能吃到营养丰富的早餐，您可以稍微早起一点，也就十分钟左右就可以了！再加上您之前做好的准备工作，那么准备一顿丰盛的早餐就一点也不难啦！下面就是我最近的早餐图片，其实都是很快就可以做好的，一般都是在10-20分钟之间就能端上桌，您看看喜欢哪款呢？

以上就是我对您这个问题的回答，希望能对您有所启发。我是爱做饭也爱吃的虎妞小厨房，每天烹饪一日三餐并且乐在其中，期待和有共同爱好的朋友们一起交流学习、提高厨艺哈！如果您觉得我的回答对您有所帮助的话，欢迎关注、点评和转发，您的肯定就是我前进的动力，谢谢！

早餐都吃什么既健康又方便？

转自 39减肥学院

早餐这么吃才健康

营养的早餐要以谷类为主，以蛋、奶为辅，应包括丰富的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质等多种营养。碳水化合物优先考虑从燕麦、大麦、糙米、豆类、黑麦等粗粮食品摄取。因为粗粮中含有丰富的膳食纤维，有降血脂，排毒，防止心脏病和高血压等功效。烹饪时尽量使用蒸或煮的烹饪方式，坚持少盐、少糖、少油的原则。

营养师推荐早餐食谱

食谱一：鲜榨果汁+应季水果+蔬菜+面包

营养师点评：早晨鲜榨果汁是一种“精力汤”。牛油果富含维生素E，虽脂肪含量高，但为不饱和脂肪，有利健康。

食谱二：纯牛奶+面包+红薯+水煮蛋+坚果+水果

营养师点评：面包牛奶算是绝配，红薯属于粗粮，可谓粗细搭配。

食谱三：鲜榨果汁+面包+鸡蛋+水果+生菜

营养师点评：如此搭配早餐，保证了蛋白质、维生素、碳水化合物和膳食纤维素等多种营养素充分摄入。鸡蛋属于优质蛋白，健康人可每天食用一个。

食谱四：凉拌菜+饼+果汁

营养师点评：一餐包括主食、蔬菜和水果，饱腹又营养。

食谱五：绿豆浆+锅盔+水果

营养师点评：豆浆（主要为绿豆再加些米），黏糯可口，烤的锅盔也缓解了肠胃负担 。

食谱六：五谷豆浆+水煮蛋+饼+水果

营养师点评：早上吃鸡蛋建议用水煮方式，因为煮鸡蛋是鸡蛋营养流失最少的方式，加上五谷豆浆，保证摄入充分的优质蛋白。

总之，早餐十分重要，一定要好好享受早饭时光哦

买哪些食品做储备早餐比较好？

起床没时间做饭的事不是很正常吗？

做为一个三百六十天做早餐的宝妈，我想说人又不是神仙，怎么可能像王熙凤处事，事事周全，生怕出一点纰漏！因为天天做，才会更有买食材的需求，因为一年四季天天吃馒头炒菜喝粥，人的胃口也需要调剂一下。

如果买，我们怎么在众多食材里选择？首先，是健康得符合最基本的营养需求，像速冻饺子，粽子就算了。

其次作为早餐要便利，因为没时间做，肯定得是能在十分钟左右能吃上。

然后，价格适中，居家生活性价比很重要。[捂脸]

我推荐买下面几样：

1.土司面包片?。只有这个食材我是经常买偶尔做。真的太适合早餐了。

做法：直接切条用黄油煎，口感酥脆， 随手用果汁杯榨一杯果汁，煎个蛋，五分钟搞定早餐。

煎香肠鸡蛋放入生菜番茄?沙拉酱番茄酱，简易三明治，来杯牛奶，比下楼买个包子都快。

吐司片放上玉米粒，青豆，洋葱，培根，虾仁等等你喜欢的食材，撒入奶酪，入烤箱马上变身家常版三明治。

想吃甜的，切小块，放入烤碗，打入鸡蛋，葡萄干，稍微烤几分钟，就又变身为鸡蛋布丁。

2.手抓饼，这个真的太好用了。快，香，小白也不会失手。

做法：直接放入平底锅或电饼铛煎，油都不用放，两分钟灌入鸡蛋，直接就可以上桌吃了，还可以卷入培根，香肠都可以。

切成均匀三片，卷入香蕉，入烤箱烤几分或用平底锅煎，又甜又香。

3.麦片。口感不要太好，吃法不要太简单。

做法：酸奶倒入碗之中，撒上干麦片就可以开吃了啊[捂脸]，比起网红那些岛国甜死人的麦片，我推荐中粮的藜麦麦片，颠覆你对麦片的认知。

4.乌冬面。特别适合喜欢碳水的男士。砂锅一放，开水，泡菜一加，水开投入肥牛卷和乌冬面，手再欠，煮的味道都不会差。而且十分钟就能搞定。（肥牛卷这个太推荐大家买几包放冰箱，无论早餐晚餐，直接放入各种面，百搭，口感赞?）

5.汉堡?胚。超级便宜，一个也就几毛钱。早上煎个鸡蛋香肠加进去就是简易汉堡，能头天晚上炸个鸡排待用最好。给喜欢西餐的孩子做个欺骗餐也要不了几分钟。

6.果汁。自己榨很快，但是买的口感丰富，早餐很多时间人没有胃口。偶尔来不及做饭，来上一杯，很不错。

7.各种水果。比较适合早餐吃。比如猕猴桃，火龙果，香蕉，蓝莓，桃子这些都非常适合早餐，味道不过于浓烈，维生素丰富。

8.奶粉和牛奶，酸奶。这些应该是家庭必备神器了。

9.面条，米线。这些虽然不推荐经常吃，偶尔时间来不及还是可以?简单吃一点。

10.蛋糕?。造型很漂亮，早上看起来心情都好。来不及做饭，把买来的蛋糕放在漂亮的盘子里，来杯牛奶，也是仪式感满满的早餐了。

…………

适合早上买的实在太多了，至于我家，最近一直买的就是这个紫甘蓝包菜番茄啥的，最近都喜欢上了沙拉，这几样好洗又快，放上头天煮好的鸡肉调好的油醋汁，几分钟做好。

存在就是道理，没有说什么买的就没有做的健康。选择合适的食材，节约大把睡眠时间有何不可？

这里是做饭邦，喜欢一切快手简单的一日三餐。也坚信没有垃圾食品，只有垃圾吃法。一起吃饭吧！感谢阅读点赞，欢迎关注。

早餐吃哪些最有营养？

一日三餐中的早餐作为一天中的首餐，有他的特点，这要符合我们人体的生物学特性

造早晨刚刚起来，身体各项机能都在慢慢苏醒中，整体代谢率都很低，有人早起锻炼身体，就是为了快速叫人 的身体各项机能尽快的运转起来。

1适口性要好，营养搭配的再均衡，适口性不好，不爱吃也不行。

2易消化，配合脏腑进入旺盛的状态，不能给脏腑造成负担或是压力，否则吃下去了，我们也不舒服。不能大鱼大肉之类的。和晚餐相比要营养浓度大，比如牛奶，鸡蛋，粥等为提供主要蛋白、能量和脂类的三大营养为主，和午餐相比，蛋白、能量摄入的食物要细腻，浓度要小。

3早餐的营养是我们一天摄食的开始，要为我们一天的活动打好基础，营养结构一样考虑全面，要均衡，除了蛋白、能量、脂肪之外，维生素和微量元素和水的补充也得要充足，否则缺了那一块，补起来就很麻烦，比如我们人每天吃3顿饭，可是非要吃两顿，三顿的食物按两次吃进去是不是很费劲儿啊，这样就容易造成营养不足。维生素和微量元素也是同样，缺少了一顿之后再补充也是很费劲儿，相当于减了一顿餐。所以除了主食要给维生素和微量元素考虑进去之外，我们还要加一下水果和蔬菜。

我们日常饮食的搭配出了考虑我们每天的身体处于不同时间段的状态之外还应该考虑到我们的年龄段不能千篇一律。

婴幼儿时期，新陈代谢极具旺盛，所以他们需要的营养浓度就非常高，稍有不足马上就会表现出来，而且还都得是易消化易吸收 的，因为他们的脏腑娇嫩啊，自身除了活动之外还要满足身体的快速发育生长需要。主要考虑脏腑的发育。

青少年时期就有所差别了，主要考虑的是骨骼肌肉的成长因素要多些，也要考虑自身生长的需要。所以蛋白食物显得就比较重要了，比如肉类，鱼类等。

成年时期基本上脏腑和骨骼肢体已经基本成熟，不在生长了，基本就是基础的新陈代谢，还有日程的活动消耗，所以在这个时期活动量少也最容易体内造成脂肪沉积等营养代谢的不平衡。

中老年时期，不仅身体成长已经完善，而且自身的新陈代谢率也随着年龄自然的降低，消耗吸收率也降低，这是客观现实。

搭配出一套合理健康的营养早餐除了要考虑到一天的身体生物学规律之外还应该考虑我们处在什么年龄段。根据自身的特点综合考量。每个人的生活饮食习惯不一样，每天的活动量也不同，所以营养需求不尽相同，比如想健身增肌的，就和我们平常劳作的人的饮食结构不一样，不仅全天的饮食结构有差别，就是早餐的饮食结构也有差别。

希望以上的回答能够给您提供帮助，感谢您的阅读。

早餐吃什么利于身体健康？

早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少，这是中国一直以来的传统。但现在很多人，尤其是上班族，为了赶时间，往往连早餐都不吃，只喝点白开水就出门了，或者有些人是边走边吃的。其实，这样子对胃不好，只是现在没什么感觉，等再过个几年了，相信我，你就会有感觉了。

我觉得早餐可以吃点类似鸡蛋的有高蛋白的食物，或者喝杯牛奶也行。早餐能吃好就吃好点，这样一整天下来也有精神了。当你早上买了早餐之后，可以找个地方坐下来，吃完再走，吃个早餐也就几分钟的事情而已，也不是占用你很多的时间对吧。再不然，你可以选择早个几分钟起床嘛，多睡几分钟和晚睡几分钟其实也没啥差别的，那你比平时早起的那几分钟就可以用来吃早餐啦。如果你早上实在是不能早起的话，那我觉得你应该晚上早点睡觉了，毕竟早睡早起身体好，再有钱，没有健康的身体也白搭。

如果以上方法还是不行的话，那你早上起来喝杯温开水也可以。