茨菇图片，重瓣茨菇好养吗？

好养

栽种时，将重瓣慈姑埋入泥土3厘米这样，这个时候加水应以浅水为好，后期长出叶子后，在逐渐加水。为啥要这样呢，其实关系到一个温度的问题，水深了阳光照射进来后，水中的温度变化不大，盆土的温度上升的也慢，整体的温度达不到一定的要求，重瓣慈姑生根慢，长叶也慢。

等到长起来以后，将水加到距离盆土10厘米这样就可以，加太深的水也不好，不利于重瓣慈姑种球的壮大。大田种植的茨菇，也常常采用种植一段时间后，排空田里的水一段时间的方法，充分将茨菇种球，暴露于空气中，让种球长得更大，根系也能长得更强健。

东北三茨菇怎么吃？

1、肉洗净后，在开水中焯至变色捞出，冲洗干净后切成方块。

2、茨菇刮去外皮、洗净后也切成块。

3、锅内用一小勺油滑一下，下葱姜煸香。

4、倒进肉块，再淋上一小勺料酒，煸至肉块变色。

5、加一大勺半酱油。

6、加适量的开水和两小勺糖。

7、盖上锅盖大火烧开后转小火烧30分钟左右。

8、把茨菇放进去。

9、盖上锅盖再次烧20分钟左右。

10、待茨菇熟透，下一小勺盐和鸡精调味。

11、大火收汁后即可装盘。

茨菇是洋姜吗？

不是

茨菇不是洋姜，茨菇为泽泻科多年生绍泽草本，原产于我国东南部喜温暖湿润及复合有机质的肥沃土壤生长期长要求通风透光不耐霜冻，生育周期200~210天冬季地上镜不枯死，以球茎在土中越冬，茨菇是一种天然蔬菜，可以人工进行种植。

茨菇怎么剥皮？

把茨菇放入热水中焯2-3分钟,然后放入冷水中冲一下，就可以轻松脱去皮了。

材料：五花肉 一条、茨菇 6颗、葱 两把、大蒜 数颗、酱油 适量、冰糖 数颗、姜片

1、五花肉切粗条，茨菇切块。葱把葱白切下拍一拍，留几段青葱其它捆成结。姜切片、蒜剥好轻拍一下。

2、下少许油爆香葱姜蒜，下五花肉炒至微黄。下酱油冰糖翻炒上糖色，加入开水没过一大半大滚转中小火慢滚。

3、下茨菇一起焖，茨菇属淀粉类不易煮太久。颜色都变浓，茨菇与肉都好了加入葱段大火收汁盛盘即可。

茨菇的营养价值？

茨菇是一种无公害的绿色保健食品，中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。