莲子粥的做法,黑芝麻小米莲子粥的做法?
主料 2种
小米
50g
新鲜莲子
50g
辅料 1种
红枣适量
调料 1种
冰糖适量
烹饪步骤 5步
步骤1
准备小米,莲子,红枣
步骤2
先将小米洗干净,莲子去芯
步骤3
将小米,莲子,红枣放进高压锅,适合的水
步骤4
然后放入冰糖,大火煮开后改小火焖二十分钟
步骤5
清香软滑,滋阴降燥,营养丰富的小米莲子粥完成了
电饭煲熬杏仁莲子粥做法?
食材清单
银耳 、 干杏仁 、 新鲜莲子 、 冰糖
烹饪步骤
1/4
银耳泡发,干杏仁提前泡上半天
2/4
泡软洗净的银耳、杏仁片、新鲜莲子
3/4
将银耳与杏仁加清水一起置于火上,放入一块冰糖同煮,大火煮开后转小火慢熬
最后一步
等到汤汁咕嘟咕嘟的翻滚着很多的小泡泡,就说明很粘稠了,这时加入莲子,再煮到什么程度就随意了,喜欢莲子脆点的就少煮一会,喜欢通透多汁的就多煮会
银耳莲子粥做法商用?
主料 1种
莲子
250g
辅料 4种
薏米适量
绵白糖适量
红枣适量
银耳适量
烹饪步骤 5步
步骤1
准备材料,材料的量可以根据大家的喜好,本人喜欢莲子,所以放了很多,白糖只是调味用,不用太多。
步骤2
银耳用温水泡发清洗干净。
步骤3
这是我的一个小窍门吧,把银耳切碎在入锅煮,这样可以让胶质更好的发挥出来,这样煮出的粥不加大米小米也非常粘稠,营养也更加丰富。
步骤4
煮莲子粥的时候最好一次加水,以免影响粥的口感,因为要熬制很长时间,所以水量要加足,尽量避免中间加水。
步骤5
这是煮好的莲子银耳粥,我足足煮了90分钟,红枣和银耳的营养完全煮出来了,而且莲子已经到了入口即化的地步了。
小贴士
如果喜欢银耳嚼在嘴里的那种感觉可以不切碎,煮的时候大火先烧开,之后转小火慢熬,如果熬得过程水变少,必须加水的话也要加开水,千万不要加凉水哦。
桂圆莲子粥做法?
用料:圆糯米60克,桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克、冰糖15克。
1、先将莲子清洗干净,红枣去核备用。
2、圆糯米清洗干净,浸泡在水中;
3、莲子与圆糯米放在一起,加入水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加入冰糖,搅拌均匀使其融化,即可食用。
杏仁百合莲子粥的做法?
新鲜百合摘开,一瓣一瓣清洗干净待用;开边红莲子清洗干净后放进电饭锅里,加入1/4碗剩饭,放进5~6碗清水,按下煮饭键,水开后,转到煮粥档,煮1个小时;放进新鲜百合,再煮20分钟,放冰片糖,煮至糖融化就可以啦