祛湿的食物，吃哪些什么食物可以健脾祛湿？

三伏天是夏季最热的一个节气，促使人们长期呆在空调房避暑，冷热交替、长时间不健康的吹风，使得毛孔张开又快速闭合，就会不小心使湿气入侵体内，在艾灸、拔罐等多种去湿方法中，我们日常吃哪些食物可以辅助健脾祛湿呢。

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茶类

一、薏仁茶

一提到健脾去湿，薏仁茶想必大家并不陌生，而薏仁还有多种搭配，薏仁搭配红豆，有着清热排毒，养心安神，除湿热等功效，薏仁搭配赤小豆，健脾效果更甚，薏仁搭配银耳不仅可健脾祛湿，还有化痰的功效。

二、乌龙茶

乌龙茶又名青茶，含有许多的保健功能。作为中国的名茶，对祛湿也有一定的疗效，长期饮用还有美容养颜、提高免疫力等众多功能。而泡茶的同时加些枸杞还可健脾。但对孕妇，身体虚脱或者身体不适的女子不建议长期饮用。

中成药

附子理中丸

附子理中丸可用于健脾祛湿治腹泻等，还可调节肠胃。但中成药效果即便再好也不能作为保健品长期服用，要谨遵医嘱，而同类的中草药还可食用香砂六君子丸、健脾丸或者人参归脾丸等，都有健脾祛湿的疗效。

食物类

土豆

土豆作为家家户户的日常，含有着丰富的营养价值，对于健脾利湿也有着不小的功效，是身边隐藏的去湿小能手，还能解决消化不良、便秘等问题。除了土豆，还可食用金银花、苹果、冬瓜等。

食疗只能作为辅助，要想真正做到祛除湿气、健脾不仅仅靠养生，还要有良好的身体素质，勤加锻炼，注意作息以及饮食规律。

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湿气重吃什么食物好？

湿气重吃什么食物好？

湿气重吃具有祛湿作用的食物好，如白扁豆粥、山药粥、薏米红豆粥、荷叶粥、绿豆粥、苦瓜、冬瓜等。

体内湿气过重的人，身体困倦、四肢沉重或水肿、没有食欲、手脚冰冷、头发油腻、肠胃不适、口中黏腻、舌苔白厚、大便不成形。湿气重的人饮食要清淡、易消化，适当多吃具有祛湿作用的食物。白扁豆性微温、味甘，其营养丰富。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，可以熬粥喝。山药可以补脾益气，间接让体内湿气排出，可以蒸着吃、炒着吃，炖菜吃，还可以做点心吃。薏米有利水消肿、健脾祛湿的功效，红豆亦可以祛湿，薏米红豆粥是湿气重的人的非常好的食疗方法之一。另外荷叶粥、绿豆粥、苦瓜、冬瓜等食物也可以起到祛湿的功效，可以根据个人口味选择不同的食物。

本内容由承德医学院附属医院 中医内科 副主任医师 刘玉兰审核

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应该吃什么除湿呢？

薏苡仁性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有健脾利湿、清热排脓、美容养颜等功效，适用于泄泻，筋脉拘挛、屈伸不利，水肿，脚气，肠痈，白带等证。

薏苡仁还是治疗面部扁平疣、痤疮、黄褐斑等损容皮肤病的首选之物，能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑，对面部粉刺及皮肤粗糙有疗效，还能使头发光滑柔软，颇受医家和女性患者的青睐。

《本草纲目》载，薏苡仁能“健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋”。

山药薏米羹：取薏苡仁200克，用清水泡2个小时，放入锅中煮开，放入山药（去皮，切成菱形块）200克，大火熬煮，将熟时加入枸杞子（事先以温水泡开）10克、燕麦50克、黄冰糖100克，再沸即成。此羹有健脾利湿的作用。

薏米红豆杞枣粥：取薏苡仁30克，枸杞子（后下）、葛根、红豆各15克，燕麦、荞麦、糙米各30克，红枣5枚，共煮粥，粥熟后加入适量冰糖融化即成。每日服食1～2次。此粥具有祛湿排毒、健脾瘦身、润肠通便功效，还有降血压、降血脂、去水肿、调节血糖、解毒抗癌的辅助作用。

有哪些食物是可以排出湿气的？

红豆薏米粥：薏米营养非常丰富，是除湿最好的食物，红豆可以排毒，两者熬粥起到利尿消肿，清热排毒的功效。

山药排骨汤：体内湿气重是因为脾不好，山药有健脾补脾，去除湿气的作用。

香菇汤：香菇含有非常丰富的维生素，而且常年生长在阴暗潮湿的地方，具有抗湿气的能力。

豆芽：豆芽含有人体所需的钙，磷，铁等矿物质，能缓解体内的湿气，便秘等症状。

吃哪些食物可以祛湿气？

谢邀。吃哪些食物可以祛湿气？

去湿食物一：薏米

薏米是专门可以去除湿气的食物，对于湿气重的人群来说，平时可以煮一些薏米水，或者煮薏米粥吃，都是很不错的祛湿吃法。而且呢，这个薏米还有利尿排毒，纤体瘦身的效果哦，所以小姐姐们也是可以经常煮薏米来吃的。

但是，这里也有需要注意的地方，那就是对于有胃寒的患者来说，是不能经常吃薏米的哦。

薏米吃法：薏苡仁冬瓜猪肉汤

1、材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜（连皮）500克，猪肉400克，生姜适量。

2、猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜（连皮）洗净切块，生姜切片。

3、上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。

去湿食物二：山药

山药，是一个很不错的美味，对于食欲不振、消化不良的人来说，是一个很好的开胃食物，而且男女老少都可以吃，对身体都非常好。

但是你知道吗？其实这个山药还有一个非常大的作用，那就是可以去湿气，去水肿，还能促进血液循环的加速，所以小姐姐们平时可以多煮来吃，据养生达人说，做好的去湿气食物就是，山药排骨汤哦。

山药吃法：山药排骨汤

1、准备材料：山药、排骨、姜、食盐等。

2、山药去皮洗干净后，切成小块备用，姜洗干净后，切成片状备用，排骨洗干净后，斩成小块，焯水去掉血沫后捞出备用。

3、汤锅中加入适量清水，水沸腾后加入山药和排骨、姜片，等到水沸腾后，转至小火慢煮2小时，最好加入适量食盐即可。

特别说明：山药排骨汤具有去湿气，补脾胃，增强体质的功效，一家大小都日常都可以喝哦，如果平时有出现贫血症状的小姐姐，可以加上补血补气功效强大的，红枣和枸杞一起煲汤哦，那么效果会更加的好哦。

去湿食物三：苦瓜

苦瓜，是一个很好的开胃食物，但很多人因为它的一丝苦涩而避而远之，其实，苦瓜做得好，是一个非常美味的食物的，比如苦瓜汤、苦瓜炒肉丝等。

而且呢，这个苦瓜还具有利尿益气、清热解暑、去湿气的功效，对人体是非常好的，就算不喜欢吃，也要把它吃下去。

苦瓜吃法：苦瓜排骨汤

1、准备材料：排骨400克，苦瓜200克，鸡蛋1只，香菇20克，香葱2棵，生姜1块，面粉适量，料酒1大匙，五香粉2小匙，精盐2小匙，味精1小匙。

2、排骨洗净后砍成块，撒上五香粉，再在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面。

3、苦瓜去籽洗净，切成厚片，香葱洗净切段， 生姜洗净切片，香菇泡软洗净。

4、把排骨放在砂锅底部，两边放上香菇，加料酒、水、香葱段、生姜片，用小火焖40分钟。

5、最后加上少许盐和苦瓜，再炖15分钟，撒上味精即可。

去湿食物四：绿豆芽

绿豆芽，是我非常喜欢的一道蔬菜，绿豆芽相对黄豆芽来说，我觉得口感是要更胜一筹的，而且绿豆芽还具有清热防暑、开胃的作用。

还有就是绿豆芽吃起来是比较爽脆的，还具有去除湿气、利尿去水肿的作用，关键是吃了它还能减肥哦，这个对于女性来说，无疑是一个不错的食材。

绿豆芽吃法：凉拌绿豆芽

1、材料：绿豆芽250克、红萝卜半节、小米椒2个、独蒜2个、葱花、生抽、白糖、芝麻油、醋、盐、味精等。

2、绿豆芽洗净，红萝卜切丝，二样菜用开水煮哈，捞出用冷开水浸泡后，捞出挤干水份，放在盆子里。

3、蒜切细颗粒、小米椒切小圈，把蒜粒、小米椒、葱花、盐、味精、醋少许、白糖、生抽少许、芝麻油、放在菜上。

4、热锅放油调和油8成热时，倒入盆中和菜一起和均匀即可。

去湿食物五：绿豆

绿豆和绿豆芽差不多，但是在营养的吸收上，没有绿豆芽好，不过呢，绿豆的吃法也是很多的，像绿豆煲糖水，就具有清热解毒的效果。

而且，这个绿豆在很多的小姐姐们那里，还是一个祛湿的菜，而且你知道吗？这个绿豆煲糖水对于孕后期的孕妇来说，是可以去除胎毒和黄疸的。

绿豆吃法：绿豆海带糖水

1、准备材料：绿豆适量；海带适量、醋少许、冰糖1块等。

2、需要在淘米水中滴几滴醋，干海带放入进行泡发，然后进行清洗，去除里面的沙粒和表面的脏污，再用清水漂净，然后切细丝状，在沸水中稍氽后捞出沥水备用

3、还有这个绿豆也要淘洗干净，并提前进行浸泡约20分钟。

4、接下来需要把砂锅一次性加足清水，然后用大火煮开后，就可以下绿豆，待砂锅内的水再次煮沸后，下氽水后的海带丝，用大火煲约15分钟，入冰糖转小火继续煲煮。

5、最后煲至绿豆软糯酥烂后（转小火后煲煮约30-40分钟），即可熄火了，这个菜也就做好了！

去湿食物六：冬瓜

冬瓜煲汤估计许多人都喜欢喝吧，口感相当清甜。冬瓜和蛤蜊一起煲汤，那么对身体会更加好哦，营养价值非常的高，而且冬瓜是具有去湿气和去除水肿的功效的，口感还鲜甜美味哦！

冬瓜吃法：蛤蜊冬瓜汤

1、准备材料：冬瓜、蛤蜊、排骨、姜、料酒、食盐等。

2、冬瓜去皮挖籽洗干净，冬瓜不需要太多，不然汤就会变得苦涩，只需要半截手指般的厚度，然后横切就可以了，需要切成小块备用。

3、姜洗干净后，切成片状备用，排骨洗干净后，切成小块后，焯水去掉血沫捞出备用。

4、汤锅中加入适量清水，水沸腾后，加入备好的冬瓜和排骨，水沸腾后加入蛤蜊和姜片，等到水再次沸腾后加入适量料酒，慢煮1小时候，加入适量食盐关火即可。

怎么样，上面介绍的一些祛湿的食物以及美味的食谱做法，都学会了吗？对于有需要的朋友们来说，赶快做给自己吃起来吧，让一天的工作，都充满全身的精力，快活的过一天。

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