龙虾非常好吃，接下来我们就来讲一讲龙虾的养殖技术。

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现在最流行养殖龙虾的方法就是稻田养龙虾，稻田养龙虾是实现农业可持续发展的有效途径，对增加农民收入、稳定粮食生产、保障产品安全、促进产业融合等具有重要的作用。

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当我们稻田养龙虾的时候，要求水源丰富、水质清新无污染，尤其不能有工业污染。一般情况下，只要水质不是特别差，都是可以养殖龙虾的，虽然说龙虾对于水质的要求不高，但是为了品质还是要注意一下。

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我们还有就是要注意做好防范措施，防止龙虾潜逃，注意好龙虾的喂养，比如说种植水稻之前给稻田施肥（一些无污染的天然肥料）

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龙虾苗质量的选择要体表光洁亮丽，肢体完整健全，无伤无病，体质健壮，生命力强，这样子生长起来的龙虾品质才会好。