蜂蜜柚子茶的正宗做法

1、 首先准备好一个柚子、100克的冰糖、适量蜂蜜和食盐。

2、

将柚子剥皮，一般柚子皮和果肉的比例为2:1即可。在清理柚子皮的时候，尽量完全将柚子皮上的白瓤清理干净，否则会比较苦。然后将柚子皮在65度左右的水中浸泡10分钟左右，这样有利于充分清洗柚子皮。

3、 将清洗好的柚子皮切成细丝，越细越好，然后放在淡盐水中浸泡15分钟左右。

4、

处理好柚子皮以后，在锅中加入水和冰糖，大火煮开后放入果肉和柚子皮，转成小火熬煮，在煮的过程中要不断搅拌，以免糊锅。等熬至黏稠，柚子皮金黄透亮的时候就可以出锅了。

5、

等其冷却至40度左右的时候加入适量的水白蜜，搅拌均匀。然后将其装入密封性良好的瓶子中，放在冰箱冷藏贮存即可。这样美美哒蜂蜜柚子茶就做好了，想喝的时候取适量冲泡即可。

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶味道清香可口，也是一款有嫩肤养颜功效的保健饮品。深受人们的喜爱，那么究竟能不能自己制作呢？下面是蜂蜜柚子茶的做法介绍。

工具/材料

柚子 1个、蜂蜜 500克，冰糖 100克、盐适量。

01

先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟。

02

将柚子表皮切下，去掉皮和柚子肉中间的白色部分。这些白色部分味道很苦，一定要去掉。

03

把柚子皮切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟左右。

04

剥出柚子肉撕成小块备用，不要搞得太碎了。

05

准备好冰糖，不要用红糖或者白砂糖。

06

把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去柚子皮的苦味。

07

把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中。加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌。

08

等熬好柚子皮和果肉放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。

特别提示

储藏的时候，把做好的蜂蜜柚子茶装入密封罐放在冷藏室存放，放进冰箱冷藏3天左右就可以了。

蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制

用料

主料；柚子一个、蜂蜜500克。

辅料；冰糖100克、盐适量。

自制蜂蜜柚子茶的做法

1、新鲜柚子一个，先用清水清洗干净。

2、剥下柚子皮，用刀切除里面的白瓤，除的越干净越好，只要薄薄的一层黄色的外皮。

3、将除去白瓤的外皮切成细丝，越细越好，然后用盐水浸泡二十分钟。

4、这时，就可以把柚子肉剥出来，把籽剔除干净，用手把柚子肉掰成小块儿备用。

5、浸泡好的柚子皮，捞出挤干水分。

6、把柚子皮倒入干净的锅里，加入一碗水，开大火煮。

7、煮开后转成小火，加入冰糖。

8、倒入剥好的柚子肉，继续熬煮，直到煮成果肉软烂，汤汁粘稠就可以了。

9、煮好的柚子放冷后，加入蜂蜜，搅拌均匀，就可以装瓶了。每天要吃的时候，加点在温开水里，就可以直接饮用了。

10、自制蜂蜜柚子茶成品图。

蜂蜜柚子茶的做法？

准备材料：柚子一个、半斤冰糖、400克蜂蜜。

制作步骤：

1、将柚子表皮冲洗干净：

2、用削皮刀取下柚子一半的柚子皮：

3、将取下的柚子皮切成细丝：

4、放入锅里面煮一分钟捞出用清水冲洗一遍，去掉一部分苦味：

5、再次放入锅中加清水没过柚子皮，放入半斤冰糖，煮成糖水，煮5分钟：

6、把柚子肉剥干净，不要留一点白色的皮在上面：

7、放入柚子肉，小火煮搅拌一下，防止糊锅：

8、全程小火，不盖盖子，注意观察，煮大约一小时，黏糊糊的感觉就行：

9、煮好的柚子茶，自然冷却以后放入400克蜂蜜搅拌均匀，然后装入瓶子里就可以了，完成效果：

如何制作蜂蜜柚子茶最简单的做法

家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法：

准备食材：柚子皮一个，红心柚子肉，蜂蜜，白糖，食盐。

制作方法：

一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。

二：柚子皮当中白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。

三：浸泡好的柚子皮放入锅中，加入400克清水，一勺食盐，煮上10分钟，待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。

四：主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮，盖上锅盖，小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的密封容器中即可。

五：喝的时候舀上一勺温水冲开即可，这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。