包粽子的视频慢动作,湖南三角粽子慢动作教程?
粽叶洗净,取两张打好窝,把泡好备用的大米和配料放进去压紧,封好口用绳子捆绑好,就可以了!
夏妈包粽子慢教程?
原料
more
糯米 (500g)
红枣 (若干)
粽叶 若干
线 20
1/首先把粽叶洗刷一遍,然后冲洗擀开,准备一盆水,加入适量盐搅匀,放入粽叶浸泡2个小时。浸泡可以加强韧性,避免粽叶裂开断裂。
2/然后将粽叶下入锅中,加清水,再加点盐,大火煮开,烧开后煮2分钟。接着关火,粽叶完全浸没再锅中的开水里,然后继续浸泡个10分钟。浸泡好后就可以取出粽叶了,再用清水冲洗两遍就可以了。
3/把糯米淘好,然后加水浸泡,红枣洗好也放在水里泡,都泡两个小时以上。
4/取两个粽叶折叠在一起,扭成漏斗状,先放入些糯米,然后把红枣放上,再用糯米盖上一层,淋上一些水即可。
5/放好食材后,粽叶上半部分折下来把“漏斗”包住,然后用线系好。
6包好的粽子放入煮锅中,然后用舀子往锅里加水,水量没过粽子。大火开锅后转小火,煮一个半小时。期间水不够的话不要加凉水,会影响粽子的口感。喜欢吃粽叶鸡蛋的,可以把洗好的鸡蛋放里面一起煮。
7.美味又好吃的夏妈包粽子慢教程完成开吃了。
第一次包粽子是什么体验?
第一次包粽子是什么体验?
第一次包粽子的时候感觉包粽子很难,需要很多步骤。才能完成,而且稍一不注意就会把粽子叶弄坏,当时我拿了粽子叶,我的父母教我先把粽子叶剪成一个像三角形的形状,再把糯米放进去,用筷子弄几下,再把两边的粽子叶向内,把粽叶最后的那边朝前面之后再拐个弯就圈成了空型的圆椎体,然后把糯米放进去,再把剩余的粽叶折叠封口,最后把绳子给系上,一个成功的众子就做出来了。
但是我第一次包粽子的时候,经过了反反复复很多遍才弄好叶子的形状,刚开始我做第二部和第三部的时候比较简单,也很轻松的就弄出来了,特别是在倒数第二步和最后一步的时候,大大难倒了我,这让我感觉包粽子和写文章比较,我觉得写文章似乎要简单一点,在包粽子这一方面,我好像简直是外行,倒数第二步,我把后面的粽子叶朝前面,我总是做不好,就算把粽子叶朝前面的,在拐弯的时候老是会把粽子也弄烂,我好不容易做好了倒数第二步,最难的一步就是把绳子系在粽子叶上。当时我在用绳子系粽子叶的时候,已经看着父母给我演示了许多遍,但我就是系不起,怎么用绳系粽子叶也系不上。最后又把自己刚包好的粽子弄得稀巴烂,对呀,自己辛辛苦苦包好的粽子又白费了,这让我感觉到包粽子真的是很难。
要是我长大了,别人问我会不会包粽子,如果说我不会的话,那就会让别人笑掉大牙,也许会说我,你小时候,父母没教过你包粽子吗?你不会吗?你那么大了,连粽子不会包,贻笑大方啊。
我是五年级学生,请网友点评加关注,谢谢。
图片来自网络搜索。
端午节如何包粽子?
大家好,端午节就快要到来了,有没有很多的小伙伴想自己动手,体验一下包粽子的乐趣呀。不会包粽粽的小伙伴看过来咯,下面是我为大家介绍的包粽子的过程,不会包粽子的小伙伴们看过来咯。
第一步,我们当然是准备好优质的糯米啦,糯米好不好,也会直接影响口感呢,然后就是粽子的辅料啦,这个是按个人口味不同,而准备的辅料也是不一样的,然后接下来我们要做的咸肉粽,所以辅料我备了五花肉,花生米,小红豆,退了壳的绿豆和板栗哦,五花肉买回家事先要切小块腌制好。
第二步,粽子的料都准备好了,接下来就是准备泡米啦,在包粽子之前,先把准备好的糯米淘洗干净哦哦一般情况下,我淘米要淘三遍呢,淘好糯米之后用冷水浸泡大概一两个小时哦,然后花生米小红豆也洗干净放旁边泡好,去壳的绿豆可以准备包之前半个小时洗好泡泡就可以啦,不然会太糊了不好,板栗洗干净就好咯。
第三步,要包粽子的材料都准备好了,大家有没有发现我还没有介绍包粽子的粽叶呢[呲牙][呲牙],接下来的步骤就是介绍粽子叶,粽子叶跟竹叶,其实长得很像的,要区分,区分的话是看叶片,粽叶上没有毛毛,竹叶是有毛毛的,用的时候一定要区分好使用,不然煮熟了会没有粽子的味道。粽叶呢我们乡村都是就地取材哦,专门包粽子的粽叶我们屋边的菜园也会有种,然后山里也是很多的哦,这种粽子叶清香扑鼻呢。当然,相信很多小伙伴都是买现成的干粽叶回家的,言归正传吧,干的粽叶我们要拿锅烧一锅开水,放竹叶进去煮开的哦,烧开水水很容易就可以把粽子叶修开了,而且还可以把叶子的污垢煮掉,消菌杀毒,目测竹叶泡泡开的,就是,沥到冷水盆里,不烫手的情况下,清洗干净竹叶,备好捆粽子用的绳子哦。
第四步,准备的东西都基本上备好啦,米泡开了,沥出来沥干水份,花生红豆也一样沥出来,沥干水后,就可以把米花生小红豆一起倒进盆里,搅拌均匀,放油放盐调咸味啦,这就是包粽子需要准备的工作哦,然后包成型的粽子。
第五步,粽子包好了就可以下锅煮粽子了,这个步骤没有做过粽子的小伙伴会容易出错,就是进行蒸的方式煮熟,其实生的粽子是不建议进行蒸煮的方式的,必须水煮,因为蒸的话蒸出的米是一粒一粒的,而水煮呢,煮出来的是团形状,这样子吃起来比较香糯可口。煮粽子的时间一般需要4个小时,时间要足够才会糯哟。
长粽子的包法慢动作?
首先,混合原料煮熟 然后再一点一点拍进去