冬虫夏草的功效与作用及食用方法 简单又养生

1、这味药的味是干的，性是温的，可以入肺经，入肾经，它可以补益肺肾、补益精髓、还能够止血化痰，多用于治疗虚劳造成的咳嗽、吐血、阳痿、腰膝酸痛遗精等症状。

2、还可以用于肺结核造成的咳血以及老年人体质虚弱造成的慢性咳喘，大病初愈后的盗汗，自汗或贫血等症状。

3、它的食用方法可以使用中药的汤剂来一起配伍使用。如果说不愿意喝汤剂，也可以在日常生活中用虫草来煮水服用，也可以把虫草和一些肉类一起炖汤喝。比如鸭子汤、鸽子汤、鸡汤都可以。

4、此外还可以把虫草研磨成粉末，制作成胶囊或者使用小勺，每次用一小勺一克到一点五克温开水送服，还可以使用虫草和一些补益的药，比如鹿茸、人参、肉桂等等，一起泡酒，能够起到补肾壮阳的作用。

请问虫草的功效与作用及食用方法

1、功效：虫草能养肺阴、益肾阳，可治疗肺肾阴虚所致的盗汗、潮热。虫草有止血止咳的作用，是十分名贵的中药和保健品。虫草对于病后体弱的病人最有滋补作用，使人能够尽快恢复，精神起来。

2、食用方法：虫草木耳炖乌龟。拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片;红枣去核，备用。瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。

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虫草的功效与作用及食用方法

虫草的功效与作用

1.抗肿瘤

虫草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。虫草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

2.调节肝脏功能

虫草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。

3.调节血脂

虫草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。

4.预防三高、保护心脏

5.调节肾脏功能

虫草能减轻慢性-病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。

6.镇静抗菌

虫草可延长睡眠时间，虫草醇可拮抗中枢兴奋作用。虫草对葡萄球菌、链球菌、鼻疽杆菌、炭疽杆菌、须疮癣菌、石膏样小芽孢癣菌、羊毛状小芽孢癣菌等真菌有抑制作用。因此虫草能够起到镇静抗菌的作用。

7.调节免疫系统

虫草有调节免疫系统的功效与作用，现代药理研究证明，虫草可增加吞噬细胞吞噬指数和百分率，对免疫有调节作用。虫草可以使淋巴细胞增殖提高，可激活巨噬细胞活性等，也能调节免疫系统。

虫草的食用方法

冬虫草的食用方法非常有讲究，我们不仅可以直接服用，也是可以将虫草做成一些美味菜肴来食用的，比如在很多的药膳中都是可以适当加入一些虫草，这样不仅口感会更加好，并且食疗价值也是会更高的。

虫草的功效与作用吃法

虫草的功效与作用吃法

虫草的功效与作用吃法，这种食材的原料是富含营养的，更别说清楚它的功效和作用了，入药的食材都需要更加注意，特别适合养胃、养肺的人食用，看完虫草的功效与作用吃法，你了解了吗？

虫草的功效与作用吃法1

1、提高身体免疫力

人们身体的免疫系统是很重要的，是抵抗病毒的一大利器，有“军队”之称。人体的免疫系统运行正常的话可以有效抵抗各类肿瘤细胞，防止出现恶性病变。冬虫夏草可以使人体免疫系统一直处在最佳防御状态，对人体的作用强大，不管你的身体免疫系统处在免疫细胞过多还是过少的状态，它都可以帮你调整到最合适的状态，抵御外来病菌的攻击。

2、抵抗肿瘤细胞

上面说了虫草对人体免疫系统有很大作用，并且它除了可以帮助正常人抵抗肿瘤细胞的’侵袭还可以让肿瘤患者有帮助治疗的作用。它的提取物可以抑制甚至消灭肿瘤细胞。冬虫草里的含有的虫草素是对抗癌细胞的重要因素，对胃部跟肺部的癌变的对抗最为显著。

3、调节身体内脏功能

冬虫夏草可以改善人体内脏的各项负荷能力，比如可以对心率失调有一定作用；还可以帮助清理肝脏内的有毒物质。除此之外，冬虫夏草还能减轻肾脏病变的可能性，经常服用还可以增强肾功能。

4、疏通血管调节血脂

经常食用冬虫夏草可以疏通血管，并且调节血脂。让血管内的血液流通保持顺畅，血液循环系统健康正常，如果有动脉粥样硬化的患者，则可以减轻症状；如果没有，长期服用则可以降低血管出现动脉粥样硬化的可能性。另外还能保持血液中的胆固醇等等指数正常。

5、改善呼吸系统

因为冬虫夏草对于人体气管具备扩张的作用，所以患有呼吸系统疾病的人群可以通过长期服用冬虫夏草，改善呼吸系统，从而达到缓解病情的目的。没有这方面疾病担忧的人服用的话，也可以起到预防的作用。

那么冬虫夏草要怎么吃，才能最大化实际效果呢？

1、开水冲泡

这是最简单直接并且最能保留有效成分的方法。可以研磨成粉末状，当凉茶颗粒进行冲服；也可以直接拿整块冬虫夏草煮沸，然后再泡个五分钟左右，饮用。泡到没有味道以后，要记得把虫草拿出来嚼服。

2、煲汤

可以跟一些食材进行搭配，比如说鸽子，甲鱼，雄鸭等等，可以增加对癌症的抵抗力，长期喝虫草汤用于早期预防癌症是很有效果的。

3、做成饺子

要是觉得开水冲泡太单调或者煲汤有些麻烦，那就可以尝试将冬虫草剁成碎末与肉沫混合在一起，加一些木耳或者冬菇，当做饺子馅进行包裹，蒸熟以后在吃到美味的同时，又对身体有好处。

4、做粥

将粳米洗净，放入适量冰糖进行小火熬煮，煮成粥以后，再撒入一些冬虫草粉末和白芨粉，搅拌均匀，焖上几分钟即可食用，对肺部和肾脏功能都有一定的裨益作用。

虫草的功效与作用吃法2

功效：虫草能养肺阴、益肾阳，可治疗肺肾阴虚所致的盗汗、潮热。

功效：虫草有止血止咳的作用，是十分名贵的中药和保健品。

功效：虫草对于病后体弱的病人最有滋补作用，使人能够尽快恢复，精神起来。

食用方法：虫草木耳炖乌龟

拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片;红枣去核，备用。瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。

食用方法：虫草苁蓉炖羊肉。

羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。

食用方法：虫草鹌鹑。

1、将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净;鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水(70℃)烫透，去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏)，再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷;葱切断;姜切片。

2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。