吃什么食物养胃又补胃

胃是人体很重要的器官，平时吃的食物都要靠胃部来帮助消化吸收。因此，日常生活当中养胃是很有必要的。那么吃什么食物养胃又补胃呢？

吃什么食物养胃又补胃

1.羊肉

羊肉是一款有着极好温补效果的食材，食用羊肉可以起到养胃的作用，而且如果有胃寒症状可以得到很好的缓解。但这里所说的羊肉食用方法并不是指烧烤中的羊肉串儿，羊肉主要是炖汤或者是搭配一些滋补作用的食材烹饪。

2.牛奶

牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。

5.粥类

6.松子

松子也有一定的养胃功效，因为其中含有很丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，如果胃部不舒服的朋友使用松子，可以起到促进消化减轻肠胃压力的作用。

7.卷心菜

吃什么补胃养胃最快

治病没有速效的办法，而且脾胃病是慢性病，需要长时间坚持调理。可以喝小米粥，小米粥比较养胃，粥里可以放大枣、白扁豆、薏苡仁。平时吃煮麻山药，麻山药是健脾养胃的中药，也可以煮粥喝。水果类可以选苹果，性味温和，含纤维素多，还有助于通便。还可以吃鸡内金，有健胃消食的作用。忌辛辣油腻寒凉，忌油炸烧烤，主食最好选馒头，尽量不吃米饭。

吃什么食物既养胃又补胃

吃什么食物既养胃又补胃

吃什么食物既养胃又补胃，相信大家在日常的生活中都会食用各种食物，而且食物不仅仅是好吃才吸引人，而且还因为它们还有很多重要的营养价值，那么吃什么食物既养胃又补胃？

吃什么食物既养胃又补胃1

一、如果平时胃不太好，经常有反酸以及胃胀等胃部不适的症状，可以适量地吃菠菜，因为菠菜能够促进胃以及胰液分泌，有增加食欲、助消化的作用，也能起到养胃补胃的作用。菠菜中富含的纤维素，能够促进胃肠蠕动，防止便秘。

二、牛奶有养胃和保护胃黏膜的功效，因为喝牛奶以后可以在胃内形成一层保护膜，有利于减少食物对胃黏膜的刺激 。山药中含有的淀粉酶能够加快人体对碳水化合物的代谢、加快胃肠蠕动速度，有健脾、益气、缓解胃部不适症状的作用。桂圆有养胃以及益气和健脾的作用，比较适用于胃寒的病人食用。

三、南瓜中含有丰富的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，帮助食物消化。南瓜中还含有果胶，有保护胃黏膜、促进溃疡愈合的作用。马铃薯中含有大量的蛋白质、B族维生素、维生素C以及淀粉等成分，有促进消化、促进毒素排出的作用，也有和胃健脾的作用。胡萝卜有润肠、促进胃肠蠕动、缓解便秘症状的作用，也有滋养胃黏膜、养胃护胃的功效。

四、大枣富含膳食纤维、维生素等营养成分，有补气补血、养胃和护胃的作用。卷心菜含有多种维生素、氨基酸，具有养胃、健脾、清热利水的作用。

五、平时适量地吃小米粥、山药粥、红枣红薯粥、百合莲子桂圆粥等粥类食物，也都能起到养胃和补胃的作用。

吃什么食物既养胃又补胃2

1、小米：小米是大家最熟知的养胃食物之一，含有大量的酶，有健胃消食、安神的作用。小米粥就馒头吃，其养胃效果更佳。

2、面条：吃面条养胃，这是毋庸置疑的，而且很多面食都有养胃的作用，比如馒头。面条性温，比较软易消化，且一般呈碱性，吃面条不会产生太多的胃酸，也容易消化，对肠胃不好的人有好处。

3、甘蓝：甘蓝被誉为天然“胃菜”，曾是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，它所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

4、南瓜：南瓜性温，含有维生素和果胶，果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品的刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者，是最好的养胃蔬菜之一。

5、山药：山药味甘性平，是一种温和、滋补的食物，一身都是宝，有健脾养胃的功效。山药特有的黏蛋白物质能够滋润胃黏膜，起到保护胃的作用，对治疗胃痛也有一定的作用。

6、红薯：红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记载：“补中，暖胃，肥五脏。”，常吃红薯有养胃、助消化等功效，但红薯虽然养胃，却要记得不能多吃哦。

7、牛奶：牛奶养胃吗?这是肯定的!牛奶有保护胃粘膜的作用，但不要空腹喝牛奶，胃寒的人建议不要喝冷的牛奶。另外，酸奶也是养胃的食物哦。

8、普洱茶：在浓度适宜的情况下，喝平和的普洱茶对肠胃不会产生刺激作用，在普洱茶进入肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。

除了上面提到的这些食物外，养胃的食物其实还有很多，比如花生、蜂蜜、菠菜、胡萝卜等，胃不好的朋友可以适当多吃。

吃什么食物既养胃又补胃3

牛奶

味甘、性平，归肺、胃经。

作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘；近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

粥类

粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

汤水

比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的.都上。再加点鸡精调味。

主食

最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。

苹果

味甘、性凉。

作用：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。

包心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。

大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。

菠菜

味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

红薯

性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。

南瓜

《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

胡萝卜

性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

提示

中药健脾养胃可服用人参健脾、参苓白术、四君子、香砂养胃。

脾胃不好时，性寒的食物不能吃：

猕猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、梨、荸荠甜瓜、绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。

吃什么既养胃又补胃

吃什么既养胃又补胃

吃什么既养胃又补胃，在现实生活中，很多人平时对于胃部的保养都是比较少的，但养胃补胃是不可缺少的，这时候就需要均衡自己的饮食了，下面为大家分享吃什么既养胃又补胃。

吃什么既养胃又补胃1

1、南瓜

南瓜有排毒护胃的功效。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

2、胡萝卜

胡萝卜增强抵抗力,它性味甘平,中医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素a,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病,滋润肠胃,护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

3、小米粥

小米有和胃温中的作用,清热解渴、健胃除湿,适合长期胃不好的人食用。平时若是胃口不好,喝点小米粥,既能开胃又能养胃,还能防止反胃、呕吐。

4、山药

山药中富含的多糖物质对胃黏膜会有保护作用,所以说山药养胃是有道理的。不过不同品种的山药其所含的多糖物质有所差异,其中口感绵密、比较黏,吃起来较糯的`山药所含多糖较多,推荐淮山药、铁山棍山药。

5、西红柿

西红柿当中含有非常丰富的有机酸,能够有效缓解胃部的不适感,也能够减轻胃炎的症状。如果有胃部疾病的话,每天都可以吃两个西红柿,或者是把西红柿打成汁饮用也可以,对保护胃部黏膜有非常好的效果。如果在吃饭的时候吃的太过油腻,感觉胃部不舒服,也可以吃一个西红柿,症状很快就会得到缓解。

吃什么既养胃又补胃2

第一，小米

小米是家常必备的一种石材，每天早晚来一碗黄澄澄、热气腾腾的粥，养胃效果可谓是一级棒。据科学研究，小米当中含有丰富的酶，这些酶可以很好的起到健胃消食的作用。除此之外，小米还可以安神，晚上来一碗米汤，睡眠质量能够得到极大提升。

第二，面条

面粉的养胃功能是众所周知的。面条经过开水煮汤，嫩滑爽口，还易于消化。一般而言，面条属于碱性食物，在我们胃不舒服会胃酸过多的时候，来一碗，顿时精神舒畅，身体舒坦。

第三，馒头

馒头和面条有所不同，馒头一般是经过发酵的。整体性能比较温和。平时主食可以多吃些馒头，不要经常吃米饭等凉性且难以消化的食物，能够更好地养护我们的肠胃。

第四，山药

作为一种常见的蔬菜，山药是非常温和的，尤其是在秋冬季节用来煲汤，滋补作用巨大。山药的健脾养胃促消化功能是其他蔬菜难以相比的。它能够分泌一种黏性蛋白，这些物质可以再一段时间内附着于我们的肠胃黏膜上，起到保护肠胃的作用。所以，在胃痛的时候来一碗山药，也可以起到一定的镇痛作用哦。

第五，牛奶

牛奶能够提供丰富的营养，除此之外，它也能够保护我们的胃粘膜。但是一定要注意，千万不要空腹喝牛奶哦。早上可以搭配面包会煎蛋等食材，再加上一杯暖暖的牛奶。

养胃的蔬菜其实还有很多，但是大家更为关心的是，哪些蔬菜对我们的肠胃不好呢？

大家一定要牢记，金针菇含有水仙碱毒素，焯水后再吃；茄子虽然常见，但是性质较为偏凉性，虽然美味，但是不宜多吃；韭菜，韭菜在古代其实是一种荤菜，和其他蔬菜比起来非常难以消化，吃多了之后头晕眼花，腹部难受；菠菜含有较多铁质，不慎与高钙的食物一起吃，会引发结石疾病。

所以一定要慎重；白萝卜也属于凉性食物，患有肠胃疾病的人最好必要多吃，尤其是不能跟中药食材一起吃。

吃什么既养胃又补胃3

1、牛乳

牛乳的关键作用是补肺胃、生津液、润肠子，对肾阴虚胃疼、津亏严重便秘有很好的作用。

研究发现，牛乳对消化道溃疡病、顽固性便秘有十分合理的治疗效果。尽管牛乳有不错的健脾养胃功效，但专家指出：拉肚子、脾胃虚证、湿证等病人在日常日常生活不适合过多喝牛乳。

2、粥类

粥很容易消化，特别是八宝粥，里边带有花生仁、甜杏仁、糖等，热能更更加丰富多彩，对胃有益处。新鲜花生富含蛋白质、人体脂肪，能合理保护胃。

养胃早餐的三个原则：易于消化、防刺激性、多营养成分。比如：蛋花汤、蛋花汤、煮蛋、黄豆、豆类食品、蔬菜水果、新鲜水果等。

强烈推荐菜谱：1瓶酸牛奶或半磅鲜牛奶、麦片粥、蒸或煮一个鸡蛋、新鲜水果(甜瓜、香蕉苹果)或鲜面条。

3、茶汤

除开粥有非常好的健脾养胃功效外，也有一种食物也是有一样的健脾养胃功效，那便是汤。

汤尽量不要是骨头汤，由于骨头汤也带有很多的酸，不益于健脾养胃。比较好的汤是素菜汤，例如西兰花、粉丝们、蛋花汤等，你也可以加一些辅材调料，那样健脾养胃的作用会更显著。

4、阿胶

作用：健脾补气温胃，生津润燥。适用脾胃虚食滞、胃阴虚、肾阴虚胃疼。

5、西兰花

味辛性凉，能润肺护肝，益胃肠，通便秘。《食疗本草》称作食疗本草。“利五脏，通肠胃，祛毒。”西兰花能增进胃胰代谢，增加食欲，促进消化；含有纤维还能协助肠道蠕动，有利于排便。

应对吃什么养胃的难题，西兰花还可以多吃。可是吃菠菜的情况下需要注意，由于西兰花中草酸含量高，超量服用会阻拦钙的吸收。

因而，在吃菠菜时，要尽量减少吃豆腐、海菜等高钙食物一起服用，或在烹制前轻轻地烧开，除去盐酸。

6、包心菜

有健脾开胃、轻重缓急止疼、祛毒退肿、清热解毒利湿适合于内火造成的胸闷气短、口干、咽喉痛、小便不通、特情人员不聪、睡眠不佳、骨关节欠佳和腹部隐隐作痛。它含有维生素。C等有效成分具备止疼、促使溃烂痊愈的功效。

包心菜和薏米仁、茯苓、纯蜂蜜适合于医治胃胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，红小豆溃烂、东瓜、煮开的白糖能够退肿利湿。脾胃虚寒者不宜多吃。

7、干桂圆

“食材以荔技为美，滋润则桂圆为好”。与荔技属寒湿不一样，桂圆可药用，有补肾壮阳养血益气。、温胃健脾等各种作用。

8、红萝卜

味道柑平，“下气补中，利脾膈，润胃肠，安五脏，有健食功效”。丰富多彩的胡罗卜素能够转换为维生素D，能清目宁心安神，增加抵抗力，预防呼吸系统疾病。维生素是脂溶的，最适合煮肉，味儿更强。

维生素是脂溶的，最适合煮肉，味儿更强。

9、淮山药

伴随着天气越来越冷，一些脾胃虚寒的人常常少吃肚胀、大便稀溏、身体怠倦等病症。常常煮山药粥，能合理减轻肠胃不适。

10、冬瓜

本草纲目记载：“冬瓜温性，味辛，入脾、肝胆经”，能益气、消肿除菌、止疼。它富含充足的阿拉伯胶，可以使用，可以使用。“吸咐”细菌病毒和有毒物质，包含重金属超标、铅等，具有身体排毒功效。

与此同时，阿拉伯胶能保护胃免遭刺激性，降低溃烂。南瓜小米粥或汤可用以滋润胃。