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健身增肌需要吃、睡、练结合，缺一不可。所谓：三分练七分吃，饮食吃对了，训练效果会翻倍。

那么，健身餐怎么吃，才能快速增肌，提升肌肉维度呢？

科学的增肌餐，并不是只能吃鸡胸肉、西蓝花、水煮蛋，掌握4个饮食要点，让你吃出肌肉身材！

第一个饮食要点：合理的热量范围

健身增肌是为了提升肌肉维度，而肌肉的生长需要足够的能量跟营养补充，我们的热量摄入需要比平时提升一些。

正常人一天的身体总代谢值在2000-2400大卡之间，体脂率标准的人，增肌期间热量摄入可以比平时提升10%左右，身材偏瘦的人，热量摄入需要提升15%-20%左右，这样有助于肌肉的生长。

第二个饮食要点：提升蛋白质摄入量

肌肉的生长离不开蛋白质的补充，因此，增肌期间，我们在控制脂肪摄入量的前提下，要提升蛋白质的摄入量，每天每公斤体重补充1.5-2g蛋白质。

三餐可以多吃一些高蛋白食物，比如鸡胸肉、蛋类、牛奶、奶制品、瘦肉、鱼肉、虾肉等食物，多元化饮食，食材以蒸煮为主，这样可以避免食材热量飙升，以及营养被破坏。

早餐可以补充鸡蛋、牛奶，鸡胸肉可以跟西蓝花、胡萝卜一起烹饪，营养会更加全面。健身训练前后适当加餐，吃一颗水煮蛋、一杯牛奶，补充身体所需的蛋白质，可以提升肌肉生长跟修复效率。

第三个饮食要点：多餐饮食

我们可以看到肌肉型男喜欢多餐饮食，这是因为他们的热量摄入比普通人高，多餐摄入可以保证食物的摄入量。

而增肌期间，健身餐分为多次多时间段摄入，可以提升食物的利用率，减少脂肪的堆积。我们可以将三餐改为五餐饮食，这样有助于食物的吸收跟消化。而蛋白质食物分为多餐摄入，吸收率也会比一次性摄入要高很多。

第四个饮食要点：选择优质脂肪

健身期间，你并不是不能摄入脂肪，而是需要补充优质脂肪，脂肪是激素合成跟分泌的重要物质。我们可以补充一些坚果、牛油果，远离各种劣质脂肪、反式脂肪，尤其是奶油、巧克力之类的食物。

三餐烹饪的时候，可以选择优质脂肪，比如：橄榄油、亚麻籽油等健康油脂进行烹饪。增肌期间，碳水：蛋白：脂肪的摄入比例为5：3：2，是比较科学的健身餐吃法。