三伏天养生吃什么？？

三伏天养生保健吃苦菊、芹菜、茴香、香菜、绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等等。

三伏天气温不断升高，空气湿度加大，许多人没有食欲，这时尝试多吃一些清淡食物，不仅可以促进食欲，还能防病。

清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。主食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。还可适当喝些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。另外，吃些醋，既能生津开胃，又能抑制杀灭病菌，预防胃肠道病。

专家强调：“清淡”实质是少用油，绝不是不沾荤腥。夏季更应注意蛋白质的摄入，每日摄入量在70至90克为宜，且最好一半以上为鱼、虾、瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋、奶和豆制品等易被人体消化和吸收的优质蛋白质。

三伏天吃什么养生

三伏天养生适合吃莲子、生姜、薏米、苦瓜、绿豆等。夏季吃莲子可以养心护心，而且还能帮助你提高睡眠质量。另外，专家认为，三伏天天气闷热，人们容易心烦气躁，吃点安神的莲子可以平稳情绪。

夏季吃姜可以防治腹泻，生姜中的成分还可以防暑降温，湿热体质的朋友吃姜还可以去除湿热，保健身体。中医认为薏米具有利水、利尿的功效，夏季湿邪容易入侵身体，吃点薏米能帮助体内排毒祛湿，值得一提的是，夏天容易诱发斑秃，常吃薏米还有生发的作用。

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夏天要吃点苦才有利身体健康，苦瓜就是个不错的选择。患有心血管疾病的朋友夏季吃苦瓜还可以平稳血压，小孩夏季多吃苦瓜也能预防手足口病，提高身体抗病毒的能力。

绿豆汤应该是夏季很多家庭的必备，夏天喝绿豆汤可以清热解毒，而且人们在夏季容易没有胃口，绿豆汤可以增进食欲，但是小编要提醒大家，绿豆寒凉，不能一次性喝太多绿豆汤，以免出现腹泻症状。

三伏天吃什么最养生？哪几种食物，能够健康度夏？

三伏天我们可以吃绿豆、苦瓜、莲子等食物能够健康度夏。介绍以下几种三伏天养生的食物制作方法：

01、绿豆汤

绿豆含有丰富的维生素、叶绿素等成分，在中医学中，具有治疗口腔溃疡、清热解毒、改善视力、美容养颜、促进肠胃蠕动、防癌等功效。在三伏天，可以经常食用绿豆汤。首先准备适量的绿豆清洗干净，沥干水分，倒入砂锅中，放入适量的清水。大火煮开，转中火炖30分钟左右，煮至绿豆开花腐烂，加入适量的糖搅拌均匀，甜度可以根据个人口味自己适量调整。一碗清甜可口的绿豆汤就制作好了。

02、凉拌苦瓜

苦瓜中含有丰富的蛋白质、糖、维生素等成分，在中医学中，具有清热消暑、养血、明目、降血脂、降血糖、预防骨质疏松、滋润皮肤等功效。首先准备两根苦瓜清洗干净，切成两半去除中间的瓤切成片。锅中放入适量的清水烧开，将苦瓜放入沸水中烫一下，捞出放入清水中过凉控干水分，将苦瓜片加入盐腌制10分钟后控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，加入生抽、蚝油、豆瓣酱、蒜泥、芝麻油、熟油拌匀即可食用。

03、莲子粥

莲子粥具有止泻、安神、清火、促进胃肠蠕动等功效。首先准备适量的大米、莲子、一小把枸杞、6个红枣。砂锅中倒入清水烧开，将大米倒入锅中煮开后，倒入红枣、莲子、枸杞大火煮开转小火煮30分钟，中间用勺子搅拌搅拌防止粘锅底，直至大米煮烂即可食用。一碗清甜美味的莲子粥就制作完成了。

介绍以上几种三伏天养生的食物制作方法，做法非常简单，大家可以尝试在家制作。

三伏天吃什么食物对身体最好

三伏天吃的食物：

1、绿豆：绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。

2、海带：海带富含海藻胶，是优秀的抗污染食品，可与食品中的致癌物质相结合，将它们带出体外。海带是碱性食品，可中和血液中的酸性物质，调节酸碱平衡。

3、苦瓜：苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。

4、芦荟：芦荟的叶肉肥厚，纤维素含量高，且低热量，又有助于肠胃蠕动、保护粘膜组织。芦荟还是天然的美容护肤材料，润肤美白。

5、百合：百合具有滋补、安心养神、降糖的功用。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

参考资料来源：人民网-三伏天吃什么好 盘点5大养生食材

三伏天养生吃什么？

三伏天适合吃红枣，香椿等食物较好；还可以吃菊花，枸杞子等药物可以养生。

1.食物：

（1）红枣：红枣含有大量的糖，主要是葡萄糖、果糖、蔗糖等，还有大量的维生素，如维生素C、胡萝卜素、烟酸等。具有很强营养作用，可以提高人体的免疫功能，增强抗病能力。

（2）香椿：香椿的维生素含量是番茄的两倍多。香椿还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等元素，是蔬菜中的佼佼者。香椿嫩芽可制成各种菜肴，其新枝叶味道最好。味道鲜美醇厚，具有开胃、保湿、健身的功效。

2.药物：

（1）菊花：菊花，味苦甜，性微寒；返回肺和肝通道。具有散风清热、安肝明目、清热解毒的功效。可用于治疗风热、感冒、头痛、头晕、发红、肿痛、头晕、疮、痈、肿、毒。

菊花茶性寒，过量饮用可引起腹痛、腹泻、手脚冰凉等副作用。孕妇慎用。

（2）枸杞子：枸杞子味甘性平，可以回到肝脏和肾脏通道。其主要功效是滋补肝肾、益精益眼、润肺止咳等作用。

若一次服用过多可能造成一定的副作用，如咽喉肿痛、流鼻血、牙龈肿痛、大便秘结、小便短赤、失眠等火热症状。脾虚便溏的人群不宜服用枸杞。

三伏天养生要注意饮食清淡、营养均衡、身体健康。如需使用药物，建议在医生指导下使用。

三伏天养生吃什么

三伏天食甘凉或甘寒、酸性食物为宜。三伏天的饮食要诀是天人合一，阴阳互补。

中医认为“夏季暑湿，适宜清补”。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。暑湿对脾非常不利，而味苦的食物具有泻燥的功能，不宜多食，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。且夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些酸性的食物。比如可常吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。

中医注重天人合一，阴阳互补，因此，在夏季人们要多吃酸甘的食物外，尽量不吃辛辣温燥食物。还要避免生食冷饮过度导致伤及人体内的正气而诱发疾病。

在烹调方面，凉拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的营养。再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末，可促进食欲和消化外，还抑菌、降脂、调血压。西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补水的作用，是首选祛暑食物。此外，入伏饮食还要注意增加营养，食物以易消化为宜，少吃油腻和辛辣的食物，少饮酒、少抽烟。

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此外，夏天大量流汗会引起盐分大量流失，使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备量减少，从而影响胃液中盐酸的生成，不利于铁和钙的吸收，所以要及时补充水分和盐。补水汤茶饮料是个不错选择。汤类含有大量的水分和钠、钾、镁等有机盐，而茶水可生津提神，减轻疲劳。不过，这些汤茶热着喝才最能起到解暑的功效，因为温热的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低1～2℃，消暑效果远优于冷茶。