白酒[白酒（外文名：Liquor and Spirits），以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。]的历史博大精深，口感更是香醇[香醇指（气味、滋味）香而纯正例如，香醇的美酒。]浓甜。在存储白酒的过程中，应该要在什么环境[人类生存的空间及其中可以直接或间接影响人类生活和发展的各种自然因素称为环境。]下来放置呢？　　
我们都知道，饮用白酒，口感越好，越香醇，它们的品质越高，我们也愿意进行储存[储存是指保护、管理、储藏物品。]，作为优质的白酒，储存中的白酒，保存起来，慢慢品尝，会别有一番滋味，一番享受。那么，对于白酒来说，我们在进行储存它们的时候，能够随意进行摆放，放置呢？为此，为我们带来如下几点储存白酒的小建议，这是环境条件中的必要，也是不可忽视的情况。
其一，阴凉处，不得有阳光直入，地窖较好。储存白酒，较要注意的便是阳光的接触。同大多数酒种一样，它们较好四放在阴凉之处，这是储存温度较为合适的一种环境。如果选择了阳光地带，亦或者是有着阳光直入的地方，那么，都将会造成白酒的化学反应，甚至是出现变质，变味等现象。所以，我们在储存白酒的时候，一定要选择阴凉处存放，较好的地方，便是我们常常所说的地窖，这里不仅温度合适，储存效果会更具优势。

其二，干燥[在化学工业中，常指借热能使物料中水分(或溶剂)气化，并由惰性气体带走所生成的蒸气的过程。]效果要到位，不得太过于潮湿[潮湿（cháo shī），汉语词语，意思是含有比正常状态下较多的水分。]。储存在阴凉之处的时候，都会发生些潮湿感的存在。告诉我们，对于白酒来说，阴凉处是储存白酒的好地方，但是潮湿却一定要减少，亦或者是避免，干燥之地才是完好浓和白酒成分的主要环境，如果有着潮湿的效果，必然会造成白酒质量的问题。所以，我们在进行储存白酒的时候，一定要注意环境的超适度，较好选择干燥之地，干燥要到位，潮湿要避免，以此来保证白酒的浓郁香味。
其三，储存期[储存期是指性能可变化的物料（单体、树脂、涂料、粘结剂等）在一定条件下存放时仍保持其可用性的最长时间。]较长，不可轻易移动位置，较好在一个地方进行储藏。如果我们储存的时间较长，亦或者是你想要进行更为长久的收藏行为，那么，我们就要特别注意环境保持性，较好是在一个地方进行保存，储存，不要轻易移动，换地方，换环境，这不仅会给白酒包装带来损坏性，更会影响它们的实质效果，所以，想要的保存好白酒质量，味道，一定不要经常移动，换环境。
以上三点就是带给我们储存白酒的小方式，这是白酒对环境的要求，同时也是白酒保存，储存的好方式，留有清香，口味香醇，随着时间的推移与维存，清香味浓，香醇浓郁，白酒将会带给我们更为美味的好享受。所以，如果你是品尝白酒的爱好者，那么，在储存白酒的时候，一定要注意以上的条件！