在冬季，如果能喝上一杯暖心的鸡尾酒，那简直是太好了。同时，如果能自己动手调配出来的话，那可就是幸福无比了。
冬日阳光JASSANA
原料：
灰雁香梨味伏特加，一包茉莉香茶包，20ml柠檬汁[柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。]，15ml利口酒[利口酒 （LIQUEUR） 可以称为餐后甜酒，是由法文Liqueur音译而来的，它是以蒸馏酒（白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。]，10ml纯蜂蜜
做法：
将所有的配料和茶包一同倒入调酒壶中并加入冰块，加入沸水，搅拌，使其释放出茶的香味，装入一个大的温热的水晶窄口酒杯中。
这款酒本身是热的，盛放酒的玻璃杯也在这个寒冷的冬天为双手带来了令人满足的温暖感。这个酒是由两种冬天人们喜欢的材料调制而成的——茶和热棕榈酒。
MartiniMacchiato
材料：
香草伏特加45ml、咖啡利口酒25ml、Expresso咖啡1份、牛奶15ml
做法：
1.在摇壶中放入冰块，倒入香草伏特加、咖啡利口酒、Expresso咖啡和牛奶。
2.摇匀后，用滤冰器滤去冰渣，倒入马天尼杯。
3.在上面打上一层奶沫，用三个咖啡豆作为装饰。
美酒加咖啡的曼妙组合，咖啡和牛奶令口感柔顺浓厚，咖啡略带一些苦味，挑逗着秋冬季节开始倦怠的味蕾。
爱尔兰[爱尔兰是一个西欧国家，西临大西洋东靠爱尔兰海(Muir éireann)，与英国隔海相望，爱尔兰为北美通向欧洲的通道。]咖啡IrishCoffee
原料：
爱尔兰威士忌[威士忌（WHISKY）是一种由大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。]（IrishWhiskey）1/2—1oz、方糖、热咖啡1杯、鲜奶油[鲜奶油、淡奶油，或者简称鲜奶、淡奶，就是cream，音译作忌廉。]适量。
做法：

1、爱尔兰咖啡高脚杯中先加1/2—1oz爱尔兰威士忌，加入方糖（或2小匙砂糖），上面再放专用架，用酒精灯烧热使其溶化；
2．将冲调好的咖啡倒入杯中，约8分满；
3．注入适量的鲜奶油
它来自一个爱情故事：一位多情的调酒师用它来思念心爱的空姐；但更大众的说法是：寒冷的冬季，横跨大西洋的飞机在接近爱尔兰空港时，为使乘客暖和起来而提供，故有此名。
ChamomileCinnamonTea
材料：
白兰地[白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”，被誉为“生命之水”。]50ml、蜂蜜2吧匙、洋甘菊[洋甘菊是菊科植物，原产欧洲。]茶150ml
做法：
1.准备一个大茶杯泡制洋甘菊茶，加入桂皮、丁香、陈皮和柠檬皮[柠檬皮，是干燥的柠檬果皮，泡出来的茶有微微的柠檬香和一点点清香，喝起来令人心情舒畅。]。
2.加热一个白兰地杯，放入白兰地和两吧匙蜂蜜，轻晃动杯子使其均匀混合。
3.用洋甘菊茶将杯子倒满，搅匀后放一根桂皮做装饰。
白兰地的酒香中透着浓郁的香料味道，洋甘菊的清香舒缓怡人，伴随蜂蜜的顺滑口感，为冬季带来温暖体验。
苏格兰[苏格兰英文名称为（Scotland，盖尔语为厄尔巴：Alba)，位于欧洲西部、不列颠岛北部，南接英格兰，东濒北海，东北与西北分别与挪威、丹麦、冰岛隔海相望，西临大西洋。]热托地HotToddy
材料：
苏格兰威士忌2大匙、柠檬汁1大匙、热水100ml、柠檬片1片、肉桂棒1支。
做法：
1.将柠檬汁、蜂蜜、威士忌于杯中先行调匀。
2.置入柠檬片、冲入热水。
3.正宗的做法是用肉桂棒稍微搅拌，将肉桂棒留置杯中饮用，若材料不足也可不用。