大家一提起香槟[香槟（英文：CHAMPAGNE）与快乐、欢笑、和高兴同义，它是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。]这个词，愉悦、轻松、优雅而又的节日或者庆祝的气氛酒从脑海里慢慢浮现出来，这么多美好的联想很大一部分原因来自于起泡[起泡blistering；blister，由于气体剧烈排出，在烧结件表面形成鼓泡的现象。]酒为香槟赋予的全新维爵维度。下面就给大家介绍下起泡酒怎么喝。

　　起泡酒怎么喝

　　起泡酒在欧洲多作餐前开胃葡萄酒[葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。]，饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美**，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用起泡酒。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯。齐先生表示，这样可以细致地观赏到汽泡的层次，但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味，推荐使用瓶口[瓶口，读音píng kǒu，汉语词语，指瓶子的开口端或颈部，喻拥挤阻塞的交通点。]稍宽的郁金香杯。

　　起泡酒喝不完怎么办

　　1. 把塞子塞回放冰箱

　　和普通葡萄酒不同，大多数起泡酒的瓶塞都是能够承受压力的蘑菇形，用铁箍箍住固定在瓶口。一旦被打开，就很难塞回入瓶内，比较偷懒的法子是用小刀将橡木塞削至能够塞入瓶内，然后放入冰箱。这种办法的缺点是因为瓶中的酒仍然在释放二**碳而导致瓶中压力升高（正常的香槟为开瓶之前瓶中是6个大气压的压强），软木塞[软木塞素有葡萄酒“守护神”的美誉，一直以来都被认为是理想的葡萄酒瓶塞。]子可能会“啵”的一声蹦出来。另外跟我们在如何在家里保存葡萄酒一文中强调的一样，冰箱冷藏室[冷藏室是一种冷藏物体的地方,温度一般在0至一15度,也有在其之外的,但也不会超过十度,否则就坏了.一般冰箱的冷藏方法是由导热管将热传出,使内部冷却,起到降热作用.有时冷藏室内壁会产生水滴,这只是内外温-lengzangshi]里的异味容易与酒发生“串味”，而且冰箱压缩机的震动长期来说对酒伤害也很大，不宜久存。这种办法把没喝完的起泡酒hold住个半天一天应该还是有可能的。

　　2. 用起泡酒塞封存

　　这是知味较为推荐而且又方便的办法：用专门为起泡酒设计的塞子，双臂夹住瓶口下方边缘扣紧，就不会像软木塞一样蹦出来，还能很紧密地封住瓶口保持压力。价格也不贵，10-50人民币就能买个不错的，让你的起泡酒再保留个2-3天。

　　起泡酒虽然常在尽情狂欢的场合饮用，有时也难免会遇到喝不完的情况，放任不管的话，气泡很快会挥发殆尽，酒业会变的不好喝，所以，遇到这种情况的话就用以上的方法保存吧。关于起泡酒怎么喝，起泡酒喝不完怎么办就给大家介绍到这里。

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