啤酒[啤酒是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。]一种清爽的饮品，酒精度[酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。]数低，是人们在夏日**喜爱的饮品之一，尤其是冰镇之后的啤酒更是大受欢迎。大多数消费者在购买啤酒的时候首先看的是牌子，其次呢自然就是保质期[产品的保质期是指产品的最佳食用期。]了和生产日期[生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。]了，过期的啤酒当然是不能喝的。啤酒大致分为罐装和瓶装两种，保质期上市有所差异的，那么啤酒的保质期是多久呢？如何保存[保存是中国汉语内的一个词语，使事物、性质、意义、作风等继续存在，不受损失或不发生变化的意思。]啤酒比较好呢？推荐阅读：喝点啤酒有助壮骨！

　　啤酒保质期：

　　规定上瓶装啤酒的保质期是4个月，而罐装啤酒能保存更长的时间，差不多能保存1年左右

　　我国的啤酒瓶[《GB 4544-1996 啤酒瓶》由国家技术监督局于1996年6月25日批准，并于1997年1月1日正式实施。]多以深色绿瓶为主，这种瓶子能起到一定的避光作用，保质期在6个月左右。当然了也要根据啤酒种类的不同，保质期会有所差异。

　　啤酒怎么保存比较好？

　　冰箱[冰箱，保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。]保鲜

　　冰箱中的低温是延缓食物的好方法，啤酒放进冰箱中不仅仅能延缓变质，还能使啤酒带有淡淡的凉意，十分适合夏天饮用。

　　注意：啤酒放冰箱只适合放经保鲜层中，不能放进冰冻层速冻，以防爆炸。

　　避光瓶保存

　　啤酒中含有很多的碳酸，在光照和高温的环境中会产生很多的二**碳，除了可能引起爆炸外，也会加快啤酒的变质，因此，购买啤酒时选用深色玻璃瓶[我国自古就有玻璃瓶，过去学界认为玻璃器在古代十分稀少，故应该只有少数统治阶级才可能拥有及使用。]保存要远好于白色玻璃瓶。