如果你想用冰镇啤酒[啤酒是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。]来结束一天，并且也想，那么这种冷饮也可能会让你变胖。虽然喝啤酒不会自动让你发胖，但与啤酒相关的各种因素可能会增加[增加是一个汉语词汇，拼音是zēng jiā，意思是在原来的基础上添加。]不必要的体重[体重body weight为 *体或穿着已知重量的工作衣称量得到的身体重量。]增加的风险。

　　喝啤酒体重变胖的3个主要原因

　　1.减少脂肪燃烧

　　如果你不喝啤酒，你的肝脏会努力代谢和细胞，这有助于维持或降低你现有的体重。但是，当你喝啤酒时，你的肝脏必须转换齿轮代替酒精。这创造了所谓的“脂肪保留”或脂肪酸积累，因为您的肝脏首先处理酒精中的卡路里[卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。]，从而避免脂肪被代谢。

　　2.增加卡路里摄入量

　　这是一种自然规律，如果你不燃烧你每天摄入的所有卡路里，你就会增加体重。一瓶或一罐啤酒可以含有大量的卡路里，普通普通啤酒含有146卡路里和超过13克碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]，而淡啤酒通常含有99卡路里，低于5克碳水化合物。然而，在一项非科学调查中，“男士健身”杂志发现，许多啤酒在一份食品中含有多达200卡路里的热量。所有这些卡路里都很容易消费，如果你不节食或增加运动量，这可能会导致体重稳定增加。

　　3.食欲增加

　　如果你在附近的酒吧喝了几杯啤酒后发现自己渴望食物，那你就不会想象它了。啤酒和其他含酒精的饮料会**食欲，所有这些零食和饮食都会导致体重增加，这与啤酒本身间接相关。此外，啤酒中的酒精可能会降低您的抑制作用，导致您吃掉通常不会吃的食物或导致您偏离饮食的食物超出您的计划。

　　虽然“啤酒肚[啤酒肚，又叫“罗汉肚”。]”通常与其他因素有关，例如你吃的食物，同时也喝啤酒，但体重增加和啤酒消费之间可以看出一般相关性。在2009年发表在“欧洲临床营养学[营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。]杂志”上的一项研究中，研究人员对12,749名女性和7,876名男性进行了分析，发现饮酒男性与戒酒男性之间存在显着的体重关系，前者体重比后者增加的风险高出17％。但是，妇女的统计差异并不显着。