洋葱让很多人爱恨交加[名称  爱恨交加 相关解说爱恨交加看《美国偶像》由星空卫视独家引进的全球知名真人秀节目《美国偶像》第五季迄今已成功播出16集，随着比赛的白热化深入，神秘的冠军也即将浮出水面。]，因为处理它很容易掉眼泪，那种辛辣味[辛辣味(pungency)不属于食品的基本味觉，它是因一些具有辛辣味的一些物质对舌、口腔和鼻腔产生的**作用，从而使人产生辛辣、刺痛、灼热的感觉。]不是人人都能接受的，然而它又有软化血管、分解脂肪、对抗、症等神奇之处，让人欲罢不能。其实，洋葱还有更惊人的地方，与红酒泡在一起，威力更大哦!

　　科学研究发现，洋葱能阻止血小板凝结，加速血液凝块溶解，对于高血压、高血脂[高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。]、动脉硬化[动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。]人群有很好的帮助，而且可以预防骨质疏松。值得一提的是，洋葱中含有的二烯丙基[烯丙基是一种化学物质，丙烯分子中甲基(CH3—)碳**上去掉一个氢**后，剩下的一价基团，结构式为：H2C=CH—CH2—。]二硫化物[有机化学中，二硫化物指含有二硫键（-S-S-）的有机硫化合物，具有通式R-S-S-R'。]还有很好的养生作用。其实我们也不难发现，西餐的配菜里少不了洋葱，它对身体的益处由此也可见一。再来说说葡萄，其含有的原花青素[花青素(anthocyanidins),又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的背元。]、白藜芦醇[白藜芦醇是多酚类化合物，又称为芪三酚，是肿瘤的化学预防剂，也是对降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。]不仅可以对症，而且抗**性[抗**性，是指金属材料、果蔬等，在高温时抵抗**性气氛腐蚀作用的能力称为抗**性。]很强，可以延缓衰老，“常吃葡萄美容又养颜”就是这个道理。

　　葡萄和洋葱一起酿成酒，对常见的、老花、色夜尿、风湿疼痛有何作用呢?尝试过的人都说，每天喝点洋葱红酒真的挺好，谁喝谁惊喜!