纯粮酒[纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。]

什么叫纯粮酒-风君小屋帮我吧

现在的造酒工艺决定了造酒原料[ 原料是指经过加工制造就可以成为产品的材料，如矿产品和农产品，其价格往往是标准价格或按质论价。]的多样性[广义的遗传多样性是指地球上生物所携带的各种遗传信息的总和。]。世界上酒精[酒精是一种无色透明、易挥发，易燃烧，不导电的液体。]较大的两种来源途径是石油和发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。]。前者所得酒精因含有不易提炼出的甲醇被称为工业酒精。就发酵而制备的酒精来看，一类是以土豆（马铃薯[马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。]）或者地瓜（红薯）为主要原料进行发酵，或者是用比如淀粉厂的废料“粉渣”进行发酵。再一类是拿粮食如高粱、玉米、大小米进行发酵。一般而言，后一种成本较高，被称为粮食酒。如果原料全为粮食，此酒就被称为纯粮酒。