较近两年,身边的小酒吧[酒吧是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。]似乎一下子多了很多。身边的酒友好像都在盘算着开一家小酒吧,无论是男人还是女人。现在很多刚开始创业的朋友会选择开一个小酒吧,投资不是很大,利润可观,可是酒吧行业越来越多,竞争也日益激烈,所以盲目创业,对自己还是不利,今天我们就来看看如何经营[经营含有筹划、谋划、计划、规划、组织、治理、管理等含义。]酒吧。

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如何经营酒吧-风君小屋帮我吧

  地点:选择一个好的地方对任何生意都是有帮助的,酒吧可以开在酒吧集中的地方,这些地方顾客云集酒水两需求大,但是弱点竞争厉害,虽然可以选择一些人流量[人流量,就是某个时间段经过门店的人数。]不大的地方,但是也不能偏僻,这就需要熟悉当地的朋友自我考量,选择一个房租不贵又适合的地址。

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  装修[装修又称装潢或装饰。]一个不大的酒吧装修就是关键所在,装修让人感觉温馨,颜色不应该太耀眼,总之要体现自己的独特风格和情调让顾客在里面觉得舒适,这样能稳定和增加客源[汉语词语,解释为客人的来源。]

  特色经营:小酒吧硬件设施没办法与其他酒吧相扛,但酒水配置上一定要尽量齐全,背景和主音响设备[音响设备是由音源(音乐播放设备、拾音设备即话筒)、控制设备(模拟或数字调音台)、音频处理器(以前都是用效果器、均衡器、压限器、分频器、信号分配器、延时器等周边设备,现在还有集成以上各功能的的数字式系统控制器)、功率放大器(功放)、音箱组成。]需要齐全,针对自己酒吧风格和经营主题及时间段播放音乐,打折和促销的活动是必不可少的。

  服务:硬件确立的情况下软件上下点工费也是对自己酒吧竞争力的提高,服务也是决定酒吧好坏的首要因素,服务人员一定要亲和有情切感,好的服务决定了顾客客源的多少。

  促销经营:有自己独特的营销方式,有一定的优惠活动,首先不要急于赚钱,赚足人气,刚开始要稳定客源,薄利多销[薄利多销是指低价低利扩大销售的策略。],人气上去,销量自然而然就上去了。

  以上已经简单告诉大家如何经营酒吧,在开酒吧之前开始要有一个详细的创业计划,进行科学分析[科学分析是把整体分解为部分,把复杂事物分解为各个要素并天这些部分或要素进行研究和认识的一种思维方法。],避免投资失败。祝您生意兴隆[基本解释   生意:商业买卖。]