大多数糖尿病患者在饮食中颤抖，害怕因为饮食不当和血糖波动，实际上找到正确的方法，即使每天按时吃主食，也不会导致血糖上升，所以找到正确的方法吃主食，毕竟，不吃主食，盲目控制主食只会使身体分解更多的脂肪，从而产生酮，可能导致酮症酸中毒。

 餐后如何吃主食血糖不会受到太大影响？

1.厚度搭配。

如果你想避免餐后血糖升高，你应该学会匹配厚度。粗粮占主食量的1/3~1/2。大多数粗粮是未经精细加工的谷物种子，如小米、高粱米、玉米、大麦、燕麦等。这些食物富含膳食纤维、维生素B和矿物质，不仅能为身体提供必要的营养，还能降低食物的消化速度，从而保持餐后血糖稳定。同时，这些物质还可以增加饱腹感，从而减少主食的摄入这对降低血糖有很大帮助。

2.主食中掺入一些杂豆类。

在主食中适当参与一些杂豆食品也可以稳定血糖。杂豆食品是指淀粉丰富、脂肪含量低的豆类食品，如红豆、绿豆、黑豆、芸豆等。一般每天吃30~40克可以控制餐后血糖，因为膳食纤维特别丰富，这类食物的升糖指数特别低。

3.正确摄入土豆主食。

许多土豆也属于一种粗粒，如土豆。土豆或土豆等，这些食物富含碳水化合物和膳食纤维，所以可以与主食混合或改变，一般吃土豆相应减少主食量，建议吃土豆食物一起吃皮肤，因为皮肤膳食纤维特别丰富。

4.主食要定量。

主食的摄入量不能一概而论。应根据患者的身高、体重和活动强度计算。一般来说，正常体重的成年人每天摄入约200~250克主食。一般来说，每顿饭不能超过100克，相当于一小碗米饭或一个拳头大小的馒头。

温馨提示

除了掌握正确安排主食的方法外，我们还应该学会正确搭配各种主食。例如，将薏米和山药煮成粥不仅可以控制血糖，还可以保护胰岛细胞，从而降低血糖。将红豆和大米一起煮成红豆饭不仅可以改善口感，还可以避免餐后血糖升高。