在吃菠萝的时候，通常会将菠萝浸泡在盐水中。下面，我们来看看盐水泡菠萝有什么好处吧。

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分解菠萝酶
因为菠萝中含有丰富的菠萝酶，因此需要将菠萝浸泡在盐水中分解菠萝酶，防止在吃菠萝的时候发生刺痛感，这也是为什么在吃菠萝的时候需要将菠萝浸泡在盐水中的原因。

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杀菌
将菠萝浸泡在盐水中还具有杀菌的功效，如果觉得这样吃菠萝的时候会很咸的话，还可以用清水冲洗一下。

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防止菠萝变质
菠萝去皮之后很容易发生变质，而将菠萝浸泡在盐水中则可以防止菠萝发生变质现象。

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减少对人体的伤害
菠萝中含有草酸成分，会影响人体对钙质的吸收，而将菠萝浸泡在盐水中则能够中和草酸，从而减少对人体的伤害。