插旗菜业被315点名曝光，因为用于内销的老坛酸菜包里的酸菜，则是从外面收购来的“土坑酸菜”。这样的消息曝光之后，瞬间引起争议！目前，插旗菜业员工现身说法，称行业遭灭顶之灾。

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根据员工回应称，心里觉得不好受。腌芥菜是家乡的支柱产业，被曝光后，经济的发展肯定受影响。并且认为，这样的腌制方法并没有问题，毕竟老一辈人也是这样腌菜的。

也有其它员工表示，工人赤脚踩在酸菜上的情况有，但是不多，而且腌菜打赤脚或穿雨靴进去都不影响卫生。但这样的做法是不可取的，毕竟这是食物，食物卫生大于一切。

此事发生之后，插旗菜业董事长严钦武也已经公开致歉：“我错了，深感惭愧，向广大消费者道歉。在今后接受检查，整改到位。”当然也有不少网友称，并不原谅这样的道歉。目前，插旗菜业公司已经全部停工处理。