马口鱼炸着吃，既好吃，还不用担心被刺扎到，下面就说说炸马口鱼的做法。

工具/材料

食用油，马口鱼，盐

01

将马口鱼去掉头和内脏，用水清洗干净，控干后捞入盘中。

02

将马口鱼放在面粉上，打个滚儿，使两面都蘸上面粉，然后抖掉多余的面粉。

03

锅中放入食用油，将蘸好面粉的马口鱼放入锅中煎炸。

04

等马口鱼两面都炸到金黄酥脆时，捞入盘中，撒上盐或椒盐，就可以吃了。