腰花粉丝汤的家常做法?
食材:猪腰250克、粉丝一小把、姜丝5克、葱段2段、盐3了、白酒少许、麻油少许、料酒少许
做法:1、猪腰洗净,用清水浸泡一小时左右,中间换换水,倒掉血水。粉丝泡发。
2、将一片猪腰放在案板上,先平行切,不要切断,再与刚才的刀口成90度角切平行,也不要切断,打好十字花刀腰花后,切成块即成
3、锅中放油,将生姜丝爆香,放入水烧开,加入葱段,加适量盐,加入料酒,有白酒的话最好加白酒,待锅中水沸腾后,倒入腰花、粉丝,水开后撇去浮沫,改小火略煮一会,加入少许味精,加入少许麻油即可
做法,红枣猪腰汤怎么做好吃,红枣猪腰汤的家常做法?
主料猪腰1对 辅料盐适量红枣适量姜适量 步骤红枣猪腰汤的做法步骤11.原料备好,猪腰一对,红枣适量,姜切片红枣猪腰汤的做法步骤22.猪腰剖开,剔除上面的白臊红枣猪腰汤的做法步骤33.猪腰切成腰花红枣猪腰汤的做法步骤44.切好之后,坐锅烧水,水里放片生姜,料酒,水开后把腰花倒入,焯一分钟捞出红枣猪腰汤的做法步骤55.小电锅里加入清水,把焯好的腰花倒入。红枣猪腰汤的做法步骤66.加入红枣盖上盖通上电红枣猪腰汤的做法步骤77.小电锅功率小,慢慢地煲了两个多小时后,汤汁收浓,香味出来了,加入食盐即成红枣猪腰汤的做法步骤88.滋补鲜美的猪腰汤哦
莲子猪骨猪腰汤的做法?
材料:猪肋排500克 ,莲子100克 ,猪腰1个,姜片20克 精盐、味精、胡椒粉各适量
做法:
1.猪肋排冲洗净,剁成5厘米长,猪腰切开取出薄膜切成腰花状;莲子用温水洗净。
2.取砂锅一个,掺入适量清水,依次放入排骨、莲子、生姜片、盐,上火烧沸后,撇去面上浮沫,盖上盖,转小火炖约2小时,放入腰花煮1分钟,揭盖调入精盐、胡椒粉、味精即可。
5岁孩子猪腰子做汤的家常做法?
不习惯猪腰的膻味,清水浸泡后再用两、三汤匙白酒拌匀、捏挤,再用水漂洗几遍,膻味可大部分消除。
原料:猪腰、木耳、红枣、瘦肉。
做法:
1、剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净;
2、木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用;
3、红枣洗净,拍扁去核;
4、瘦肉洗净,切大块,汆水捞起;
5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:
连汤带渣一起食用,补肾强腰,补中益气,养肝提神,增加乳汁。特别适合脾虚气弱
广东鸡子猪腰汤正宗做法?
食材清单
鸡子 、 猪腰 、 瘦肉 、 当归 、 红枣 、 南北杏、 桂圆 、 枸杞 、 姜、盐 、 莲子
烹饪步骤
1/6准备好所需要的药材。莲子、南北杏、两片当归、桂圆、红枣、枸杞。2/6处理好猪腰。先取出里面的白色油。切成小块。一个腰切六快。用刀在表面划井子。我怕腥,除了用清水洗外。在用生粉、醋和盐各抓洗一遍。然后用姜丝腌半个小时。(事实证明吃的时候一点腥味儿都没有。)3/6瘦肉不打算吃的。就要肉里面的肉甜味儿。所以就整快放下去。
4/6
大补鸡子。一颗颗切掉头上一点白色油。清洗干净。后用清水泡一下。5/6将所有药材和瘦肉放入砂煲中,放两大块姜。大火煮开。转小火煮四十分钟。后再放入处理好的猪腰和鸡子。小火再煮二十分钟。。最后一步可以起锅啰