陕北霞姐的白萝卜好吃做法？

主材：白萝卜一根。

辅材：白糖适量、生抽适量、陈醋适量、蜂蜜少许。

做法步骤：

1、首先将萝卜清洗干净，随后将萝卜对半切开。

2，将萝卜切成一厘米半夹刀片

3、接下来开始腌制萝卜，将白糖放上去之后充分地抓匀，这样准备腌制萝卜，大概腌制3个小时左右。

4、腌制之后我们将萝卜里面的水分倒掉，需要将底部的水都倒干净，然后攥干萝卜的水分。

5、倒入清水再次冲洗几遍，这样萝卜就很干净了。

6、碗中加上适量的白醋，再加上适量的生抽，

7、随后在碗中加上半勺的白糖，再加上少许的蜂蜜，

8、将调味料搅拌均匀之后，

9、将做好的调味料放到白萝卜上面，随后腌制6-8个小时即可。

怎样炖白萝卜好吃？

白萝卜是我们日常生活中经常吃的蔬菜，白萝卜营养丰富，白萝卜的吃法也是有很多，萝卜炖着吃，凉拌吃，包饺子吃等等，怎样做都非常好吃。特别是白萝卜炖的排骨汤，味道鲜美，非常好吃。

白萝卜排骨汤，一定要选择新鲜萝卜和排骨，排骨要处理干净，炖煮的时候水要一次加够，不要放太多的调料和香料，炖煮火候要掌握好，盐要到最后放，这样做出来的白萝卜排骨汤味道鲜美，原汁原味。

一、制作步骤

1、食材：白萝卜、排骨、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、香菜、香油

2、把排骨洗干净，用水浸泡半个小时，浸泡出血水，然后冲洗干净捞出，把姜葱洗干净，葱切段、姜切片，把排骨凉水下锅焯水

3、加入姜片、葱段、料酒去腥，大火烧开，把浮沫撇去，焯好水捞出冲洗干净表面的浮沫，准备一个砂锅，把排骨放进去，加入适量的水。

4、大火烧开，再加入姜片，转小火炖煮一个小时，有浮沫的话要及时撇去，把萝卜洗干净，去掉两头，切滚刀片，把香菜洗干净切段。

5、排骨炖煮时间到后，把萝卜放进去，加入一点盐，继续炖煮半个小时，炖煮至萝卜软烂，加入味精、胡椒粉、香油调味，再把香菜、葱花放进去，就可以出锅了，味道鲜美，原汁原味，非常好吃。

二、白萝卜排骨汤好吃小技巧

1、想要白萝卜排骨汤好吃，一定要选择新鲜的萝卜、排骨，这样做出来味道鲜美，口感更好，排骨一定要处理干净，先用水浸泡出血水，凉水下锅焯水，这样做出来的白萝卜排骨汤味道鲜美。

2、炖煮的时候，水要一次加够，中途加水会影响排骨的味道和营养，如果必须要加水，一定要加开水，加凉水会使排骨肉质变硬，影响口感。

3、做白萝卜排骨汤不要放太多的香料和调料，会影响排骨的鲜美味道，还会使汤汁变黑，只用根据自己的口味加入盐、胡椒粉等来调味就好。

4、炖煮的火候要掌握好，一定要下火慢炖，这样才会使排骨软烂好吃，汤汁浓郁好喝，盐不要放得过早，过早的放盐会使排骨不容易炖烂，这样做出来的白萝卜排骨汤味道鲜美，原汁原味。

总结：味道鲜美，原汁原味，营养丰富，老少皆宜，一、制作步骤

1、食材：白萝卜、排骨、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、香菜、香油

2、把排骨洗干净，用水浸泡半个小时，浸泡出血水，然后冲洗干净捞出，把姜葱洗干净，葱切段、姜切片，把排骨凉水下锅焯水

3、加入姜片、葱段、料酒去腥，大火烧开，把浮沫撇去，焯好水捞出冲洗干净表面的浮沫，准备一个砂锅，把排骨放进去，加入适量的水。

4、大火烧开，再加入姜片，转小火炖煮一个小时，有浮沫的话要及时撇去，把萝卜洗干净，去掉两头，切滚刀片，把香菜洗干净切段。

5、排骨炖煮时间到后，把萝卜放进去，加入一点盐，继续炖煮半个小时，炖煮至萝卜软烂，加入味精、胡椒粉、香油调味，再把香菜、葱花放进去，就可以出锅了，味道鲜美，原汁原味，非常好吃。

二、白萝卜排骨汤好吃小技巧

1、想要白萝卜排骨汤好吃，一定要选择新鲜的萝卜、排骨，这样做出来味道鲜美，口感更好，排骨一定要处理干净，先用水浸泡出血水，凉水下锅焯水，这样做出来的白萝卜排骨汤味道鲜美。

2、炖煮的时候，水要一次加够，中途加水会影响排骨的味道和营养，如果必须要加水，一定要加开水，加凉水会使排骨肉质变硬，影响口感。

3、做白萝卜排骨汤不要放太多的香料和调料，会影响排骨的鲜美味道，还会使汤汁变黑，只用根据自己的口味加入盐、胡椒粉等来调味就好。

4、炖煮的火候要掌握好，一定要下火慢炖，这样才会使排骨软烂好吃，汤汁浓郁好喝，盐不要放得过早，过早的放盐会使排骨不容易炖烂，这样做出来的白萝卜排骨汤味道鲜美，原汁原味。

总结：制作简单，味道鲜美，原汁原味，营养丰富，老少皆宜。

白萝卜怎么炒好吃的家常做法？

炒白萝卜的做法。用料，白萝卜500克，葱姜末少许，猪油一勺，虾皮少许。

做法：

1.白萝卜切成细丝待用。

2.锅烧热，下入一勺猪油，下入葱姜末爆香，下入萝卜丝翻炒，加少许酱油，盐，锅边淋入少量的水，炒至萝卜丝软嫩，加入少许虾皮，炒萝卜丝就做好了。注意，虾皮很咸，炒菜的时候少放盐。

白萝卜怎样做好吃？

白萝卜可以炖汤最好吃了 ，买一点排骨 ，然后再买点葱姜蒜 。排骨去除腥沫，然后再把白萝卜切成方块，然后一起和排骨炖一下 ，这样炖出来的白萝卜，晶莹剔透 。好看又营养又美味 ，而且白萝卜的汤也很好喝 。那味道真的很让人有记忆的 。所以白萝卜可以炖汤 最好吃了！

白萝卜丝怎么做好吃又简单的做法？

步骤

1.所用食材：白萝卜 大蒜 干辣椒

2.将大蒜切片。干辣椒切圈。

3.白萝卜去皮切丝（萝卜丝不要切的太细）

4.锅中放水，水开放入萝卜丝焯水，（萝卜丝不要焯太长时间，将萝卜丝焯透明即可）

5.将萝卜丝放入凉水中过凉，沥干水分备用

6.锅中放入油，油热放入一部分蒜片爆香。

7.放入萝卜丝翻炒。

8.再放入另一半蒜片翻炒。

9.放入蒸鱼豉油、酱油翻炒。

10.将炒好的萝卜丝盛入盘中备用。

11.另起一锅，放入油，油温要高一些，放入干辣椒。

12.放入萝卜丝爆炒。

13.倒入提前加热的砂锅中即可